Ειδήσεις
Home / Διατροφη – Wellness

Διατροφη – Wellness

Σνακ κρέατος «μόνο για γυναίκες» στην Πολωνία

Μια καινοτομία που προσπαθεί να πιάσει το σφυγμό της σύγχρονης πολωνικής αγοράς λανσάρει η πολωνική βιομηχανία κρέατος ZM Henryk Kania. Πρόκειται για δύο νέα σνακ κρέατος «μόνο για γυναίκες», δύο λιχουδιές με χαμηλές θερμίδες: μια μπάρα πρωτεΐνης και ένα στικ κοτόπουλου. Και τα δύο ανήκουν στη σειρά προϊόντων Henryk Kania Maestro και, όπως έχει ανακοινώσει η εταιρία, έχουν υψηλή περιεκτικότητα ...

Read More »

«Η ιστορία ενός μοναχικού κάδου» αποτρέπει την σπατάλη τροφίμων

Το νέο, συγκινητικό βίντεο της Μη Κερδοσκοπικής Οργάνωσης «Μπορούμε» με τίτλο «Η ιστορία ενός μοναχικού κάδου», παρουσιάζει τρόπους με τους οποίους καθημερινά σπαταλώνται μεγάλες ποσότητες τροφίμων, οι οποίες καταλήγουν στους κάδους σκουπιδιών. Χαρακτηριστικά: 1/3 των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως καταλήγει στα σκουπίδια, σε ετήσια βάση. 173 κιλά τροφίμων σπαταλά κάθε Ευρωπαίος, σε ετήσια βάση. 000.000 άνθρωποι από όλο τον κόσμο ...

Read More »

DW: Espresso to go – Πρόοδος ή ιεροσυλία;

Ο καφές για τους Ιταλούς είναι σχεδόν τελετουργία. Ή μήπως όχι; Όλο και περισσότεροι Ιταλοί παίρνουν τον καφέ τους σε κυπελάκι για το δρόμο αντί να τον απολαμβάνουν στην καφετέρια, όπως προστάζει η παράδοση. Εδώ και σχεδόν 100 χρόνια ντόπιοι και τουρίστες απολαμβάνουν τον εσπρέσο τους στο καφέ Sant’Eustachio κοντά στο Πάνθεον της Ρώμης. Αυτό που έχει αλλάξει όμως είναι ...

Read More »

DW: Βιολογικά προϊόντα χωρίς συσκευασίες αναζητούν οι καταναλωτές

Ντόπια, βιολογικά και χωρίς πλαστική συσκευασία. Έτσι θέλουν να ψωνίζουν πλέον αρκετοί φρούτα και λαχανικά. Μπορεί στις λαϊκές αγορές αυτό να είναι εφικτό, στα σούπερ μάρκετ όμως επικρατεί μια διαφορετική εικόνα. Πολύ συχνά τα προϊόντα που αγοράζουμε στο σούπερ μάρκετ είναι συσκευασμένα σε μεμβράνες ή πλαστικό υλικό. Είτε πρόκειται για φρούτα, είτε για λαχανικά οι πλαστικές συσκευασίες είναι πολύ συνηθισμένες ...

Read More »

Nestlé Ελλάς: Οι δεσμεύσεις της εταιρείας για τη Διατροφή

Με συνέπεια στον σκοπό της «ενισχύοντας την ποιότητα ζωής και συνεισφέροντας σε ένα πιο υγιές μέλλον», η Nestlé Ελλάς παρουσίασε τη διαρκή της δέσμευση για βελτίωση της διατροφικής αξίας των προϊόντων της στο πλαίσιο εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε παρουσία διατροφολόγων και δημοσιογράφων υγείας στην Αθήνα. Πιστή στην υπόσχεσή της για «Καλή Διατροφή, Καλύτερη Ζωή» η εταιρεία ανέπτυξε τις 15 συγκεκριμένες δεσμεύσεις ...

Read More »

ΕΦΕΤ: Στο 95% το ποσοστό συμμόρφωσης των επιχειρήσεων τροφίμων

Ανακοίνωση με αφορμή δημοσιεύματα για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα που έχουν δει τις τελευταίες ημέρες το φως της δημοσιότητας, εξέδωσε σήμερα ο ΕΦΕΤ. Σε συνέχεια του Δελτίου Τύπου του Πανελλήνιου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ), της 13ηςΟκτωβρίου 2017 και της σχετικής δημοσιότητας που έτυχε, όπου παρουσιάζεται ότι το σύνολο σχεδόν των διακινουμένων στη χώρα τροφίμων (γαλακτοκομικών, αλλαντικών, χυμών, αναψυκτικών, εμφιαλωμένων νερών, ...

Read More »

21 Bites: Το πρώτο e-shop εδώδιμων εντόμων στην Ευρώπη

Σε λειτουργία τέθηκε προ ολίγων ημερών το πρώτο ευρωπαϊκό ηλεκτρονικό κατάστημα πώλησης εδώδιμων εντόμων με την ονομασία 21 Bites. Αυτό ανακοίνωσε η εταιρεία Fucibo Co, η οποία πάντως διευκρινίζει ότι η πρωτιά του 21 Bites αφορά μόνο στα ηλεκτρονικά καταστήματα όπου πωλούνται αποκλειστικά τρόφιμα τα οποία παράγονται από έντομα. Σε κάθε περίπτωση, στο κατάστημα θα έχει πρόσβαση μια ευρεία ομάδα καταναλωτών από όλη την ...

Read More »

Στην Αθήνα «μετακομίζει» το Thessaloniki Food Festival

Στην Αθήνα και συγκεκριμένα στην πλατεία Κοτζιά «μετακομίζουν» το διήμερο 7 και 8 Οκτωβρίου, με πρωτοβουλία του δήμου Θεσσαλονίκης, οι παραδοσιακές και οι σύγχρονες συνταγές της πόλης, στο πλαίσιο του «7ου Thessaloniki Food Festival». Σε κεντρικό σημείο της πρωτεύουσας θα πραγματοποιηθεί το Σαββατοκύριακο το φεστιβάλ «φαγητό δρόμου» (street food), εκεί όπου επιχειρήσεις εστίασης και αναψυχής θα κάνουν ευρύτερα γνωστές τις ...

Read More »

2η Γιορτή Ψωμιού Άλσος στο Περιστερίου 22-23 & 24 Σεπτεμβρίου 2017

Την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου και ώρα 18.00 ανοίγει τις πύλες της η 2η γιορτή ψωμιού στο Άλσος Περιστερίου. Ένα τεράστιο πρότυπο βιοτεχνικό αρτοποιείο θα παρασκευάζει φρέσκο ψωμί και προϊόντα ζαχαροπλαστικής φούρνου παρουσία όλων των επισκεπτών. Τα προϊόντα αυτά θα διατείνονται άμεσα και δωρεάν στους παρευρισκομένους. Φέτος για πρώτη φορά θα δημιουργήσουμε ένα υπαίθριο παιδικό εργαστήριο όπου οι μικροί μας φίλοι ...

Read More »

ΕΕ: Τέλος τα αναψυκτικά στα σχολεία από το 2018

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία αναψυκτικών ανακοίνωσε ότι θα σταματήσει την πώληση αναψυκτικών σε όλα τα σχολεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τα τέλη του 2018. Το εν λόγω εγχείρημα χαιρέτισαν εκπρόσωποι του τομέα της υγείας, αναφέροντας ότι πρέπει να πραγματοποιηθούν περισσότερες δράσεις για την προώθηση της υγιεινής διατροφής στα σχολεία. Η απόφαση της UNESDA αφορά στον τερματισμό όλων των πωλήσεων αναψυκτικών σε ...

Read More »