Ειδήσεις
Home / Διατροφη – Wellness

Διατροφη – Wellness

Hellas Food World: Δυνατός μοχλός οικονομικής ανάπτυξης η ελληνική γαστρονομία

Στις 24 Ιανουαρίου πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Αττικής εκδήλωση της Hellas Food World σε συνεργασία με το ΔΙΕΚ Αιγάλεω με τίτλο ¨Μεσογειακή διατροφή και ελληνική γαστρονομία -δυνατός μοχλός οικονομικής ανάπτυξης”. Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο αμφιθέατρο του ΔΙΕΚ υπό τη διεύθυνση του Δημήτρη Κυριακού. Εισηγητές στην εκδήλωση ήταν ο Νίκος Κατσαρός, π. πρόεδρος ΕΦΕΤ, η Μαρίνα Πούλιου, τεχνολόγος τροφίμων ...

Read More »

Πώς να μειώσετε τα πρόσθετα σάκχαρα στη διατροφή σας

Τα τελευταία χρόνια γίνεται μεγάλος λόγος για τη βλαβερή δράση της ζάχαρης ή αλλιώς για τα απλά πρόσθετα σάκχαρα και στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας αναφέρονται συμβουλές για να μειώσουμε την πρόσληψη απλών σακχάρων. Όπως αναφέρεται, πολλές είναι οι μελέτες που δείχνουν πως η συνεχής και υπερβολική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων πιθανόν να συνδέεται με την εμφάνιση ...

Read More »

Υψηλή διατροφική αξία με λιγότερη ζάχαρη σε όλα τα προϊόντα Κρι Κρι

Στις νέες τακτικές που εφάρμοσε η Κρι Κρι για μείωση της ζάχαρης σε όλα της τα προϊόντα, διατηρώντας την υψηλή διατροφική τους αξία, αναφέρθηκε η Διευθύντρια Μάρκετινγκ της Κρι Κρι, Τζελίνα Κουκουμέλη στην ενημερωτική εκδήλωση που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) σε συνεργασία με την Ελληνική Τεχνολογική Πλατφόρμα «Food for Life», με θέμα  «Έρευνα & Καινοτομία: Πυλώνες Ανάπτυξης ...

Read More »

Βιωματικό εργαστήριο από την Λέσχη Αρχιμαγείρων

Την Τρίτη 22 Οκτωβρίου οι μαθητές του 2ου δημοτικού σχολείου Αριδαίας είχαν μια ευχάριστη, αλλά και πολύτιμη έκπληξη που εμπλούτισε τις γνώσεις τους για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής. Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος με το μέλος της Σεφ κ. Λαζαρίδη, σε συνεργασία με το σχολείο και το δημόσιο ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ διοργάνωσε ένα βιωματικό εργαστήριο με θέμα την υγιεινή διατροφή ...

Read More »

Δέσμευση των Ζυθοποιών Ευρώπης στη διατροφική και ενεργειακή σήμανση στις συσκευασίες των μπυρών

Η Ένωση των Ζυθοποιών Ευρώπης και τα μέλη της, υπέγραψαν την Πέμπτη 5/09/19 Μνημόνιο Συναντίληψης, παρουσία του Ευρωπαίου Επιτρόπου για την Υγεία και την Ασφάλεια Τροφίμων κ. Vytenis Andriukaitis, με το οποίο δεσμεύονται στην ενεργειακή και διατροφική επισήμανση σε όλες τις συσκευασίες μπύρας στην ΕΕ έως το 2022. Ένας υψηλός στόχος που υιοθετήθηκε εθελοντικά κατά την Γενική Συνέλευση της Ένωσης ...

Read More »

EIT Food Demo Day: Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές του RIS Innovation Prizes

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία ο μεγάλος τελικός του διαγωνισμού RIS Innovation Prizes, με την εκδήλωση  EIT Food Demo Day, που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, 9 Σεπτεμβρίου 2019 στο περίπτερο 6 της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του 4ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας. Μεγάλη νικήτρια, η οποία έλαβε χρηματικό έπαθλο 10.000 ευρώ, αναδείχθηκε η Photostick Analytics. Η εταιρία αποτελεί spin-off του Εθνικού Κέντρου ...

Read More »

Οι μεγάλοι νικητές του Διαγωνισμού “Trophy – Τροφή Challenge”

Καινοτόμες ιδέες για τη διατροφή και την αγροτική παραγωγή σε ένα  συναρπαστικό live – pitching, επιχειρηματικές πρακτικές και συζητήσεις για το ρόλο της τεχνολογίας στην αντιμετώπιση των διατροφικών προκλήσεων, συνέθεσαν την εκδήλωση του τελικού του “Trophy – Τροφή Challenge”, την Πέμπτη 11 Ιουλίου στο Μουσείο Μπενάκη. Ο Διαγωνισμός κινητοποίησε συνολικά περισσότερους από 60 εκπροσώπους πανεπιστημιακών και εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, καθώς και ...

Read More »

Local Green: Το νέο healthy food trend είναι εδώ

Το πολύ-αναμενόμενο εστιατόριο Local Green άνοιξε τις πόρτες του και είναι έτοιμο να γνωρίσει στο κοινό της Αθήνας το απόλυτο διατροφικό healthy food trend. Μία καταπράσινη όαση περιμένει τους fans της υγιεινής διατροφής και όχι μόνο στο πλατύ πεζοδρόμιο της οδού Περικλέους, για να προσφέρει μία μεγάλη ποικιλία από υγιεινές επιλογές φαγητού, όπως φρεσκοκομμένες σαλάτες, grain bowls, wraps και Acai ...

Read More »

Action Global Communications: Προβάλλει ελληνικά προϊόντα σε αγορές του εξωτερικού

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά η ομάδα της Action Global Communications στο Κουβέιτ ανέλαβε την προβολή και παρουσίαση της καμπάνιας Great Flavors με έμφαση στα ελληνικά οργανικά προϊόντα, στο πλαίσιο της εκδήλωσης European Food Products Presentation που πραγματοποιήθηκε τον Μάιο στο ξενοδοχείο Four Points by Sheraton. Μέσω του προγράμματος Great Flavors που χρηματοδοτείται από την Ε.Ε. και την Ελλάδα, η Action ...

Read More »

Local Green: Το νέο healthy food trend έρχεταιστο ιστορικό κέντρο της Αθήνας

Μία νέα επιλογή για υγιεινό φαγητό έρχεται σύντομα στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας με τη λειτουργία του νέου καταστήματος Local Green. Το Local Green θα προσφέρει μία μεγάλη ποικιλία από υγιεινές επιλογές φαγητού, όπως φρεσκοκομμένες σαλάτες, grain bowls, wraps και Acai bowls σε συνδυασμό με ολόφρεσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς, υγιεινές πρωτεΐνες και γεμάτα ενέργεια super foods – όπως βιολογική ...

Read More »