Ειδήσεις
Home / Διατροφη – Wellness

Διατροφη – Wellness

Ξεκινά το Rum Week 2022 από την Granikal -Ποια bars συμμετέχουν

To World Rum Day πλησιάζει… στις 9 Ιουλίου, και η GRANIKAL ετοίμασε για εσάς, μια εβδομάδα γεμάτη εξωτικά cocktails, σε ένα πολύ ξεχωριστό Rum Week. Ιδιαίτερα cocktails, με νότες και αρώματα από την Μαρτινίκα, την Δομινικανή Δημοκρατία, και την Γουιάνα σας, περιμένουν από 5/7 έως 12/7, για μια εβδομάδα πιο εξωτική από ποτέ. Ζήστε έξω από τα συνηθισμένα, την εμπειρία του ...

Read More »

ΔΩΔΩΝΗ: Προληπτική ανάκληση φυτικού προϊόντος

Η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για την προληπτική ανάκληση των φυτικών επιδορπίων «Plant’d» λόγω ποιοτικής απόκλισης σε πρώτη ύλη (πρωτεΐνη μπιζελιού) την οποία προμηθεύεται από τρίτο, και  χρησιμοποιείται στη παρασκευή φυτικού προϊόντος. Η συγκεκριμένη ενέργεια πραγματοποιείται σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ έπειτα από στοιχεία που κοινοποιήθηκαν στο Ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF). ...

Read More »

Ένας χρόνος λειτουργίας του Athenian Deli της οικογένειας Μουλκιώτη

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τη Τετάρτη 22/6  τα εγκαίνια του ATHENIAN DELI της οικογένειας Μουλκιώτη, στο Κέντρο της Αθήνας ,στου Ψυρρή, γιορτάζοντας ταυτόχρονα τον ένα χρόνο λειτουργίας του  καταστήματος. Το Athenian Deli  είναι ένας χώρος μοναδικής αισθητικής delicatessen , που δημιουργήθηκε για να αναδείξει την κορυφαία ποιότητα των γνήσιων παραδοσιακών Aλλαντικών Μουλκιώτης αλλά και τη συλλογή διαλεγμένων προϊόντων με γεύσεις ...

Read More »

Cretan Taste Awards 2022: H Kρητική Γαστρονομία αποκαλύπτεται

Τα Cretan Taste Awards 2022 επιστρέφουν για δεύτερη χρονιά για να επιβραβεύσουν τα υψηλής ποιότητας, αυθεντικά προϊόντα, τους καλύτερους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις που συμβάλλουν στην γαστρονομική υπεροχή της Κρήτης. Έξι ενότητες (Best in Foodservice Secto, Βest Places, Best Actions & Initiatives, Best Producers, Best Products, Best Drinks), με διαφορετικές κατηγορίες βράβευσης η καθεμία, πρόκειται να προσφέρουν μια σφραγίδα διάκρισης ...

Read More »

ΣΕΒΕΚ: Χειρισμός παρασκευασμάτων θετικών σε σαλμονέλα από τις αρμόδιες αρχές

Με αφορμή μιας ακόμα περίπτωσης δείγματος κοτόπουλου θετικού σε σαλμονέλα, o ΣΕΒΕΚ   ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα επόμενα: O χαρακτηρισμό του εν λόγω τροφίμου ως μη ασφαλούς δεν είναι ακριβές και ενδέχεται να προκαλεί παρανόηση, δεδομένου ότι δεν λαμβάνονται υπόψη: α) οι κανονικές συνθήκες χρήσης του τροφίμου από τους καταναλωτές, β) οι πληροφορίες που παρέχονται στον καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών ...

Read More »

Ανάκληση και απόσυρση προϊόντος μπούτι κοτόπουλο κατεψυγμένο

Ο Α.Π.Σ.Ι ΠΙΝΔΟΣ, σε συνέχεια της ανάκλησης προϊόντος που προέκυψε στο πλαίσιο της διενέργειας ελέγχων του ΕΦΕΤ και της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ηπείρου στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων” έτους 2022, έχει ήδη προβεί στην απόσυρση της μικρής ποσότητας του προϊόντος, που είχε διατεθεί στην αγορά, σε ποσοστό 98.7%. Το προϊόν είναι ο κωδικός «ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ...

Read More »

Make Taste, Not Waste: Καμπάνια ενημέρωσης από τη Hellmann’s   

Το ήξερες ότι, το ήμισυ της σπατάλης τροφίμων γίνεται στα σπίτια μας και γι’ αυτό φταίει η καθημερινότητα μας που μας κάνει να σκεφτόμαστε, «Δεν έχω τίποτα να φάω», ακόμα κι όταν υπάρχει φαγητό μέσα στο ψυγείο μας; Η Hellmann’s, με στόχο να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει το κοινό σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων, παρουσιάζει την καμπάνια «Make Taste, Not ...

Read More »

«Chefs Choice Awards 2022»: Προϊόντα -πρωταγωνιστές της επαγγελματικής κουζίνας

Με  διάθεση για δημιουργία, ολοκληρώθηκαν τα Chefs’ Choice Awards που διοργανώθηκαν για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την Boussias και το Hotel & Restaurant Daily. Τα βραβεία Chefs Choice, αποκαλύπτουν τις προτάσεις, την γκάμα των υλικών και τις πρώτες ύλες που προτιμούν οι Έλληνες σεφ στις γαστρονομικές τους δημιουργίες. Πώς πραγματοποιήθηκε η αξιολόγηση; Μέσα από μια «τυφλή» μαγειρική δοκιμασία. Τα ...

Read More »

Παγκόσμιο Σύστημα Τροφίμων: Ήρθε η ώρα για αλλαγή

Το παγκόσμιο σύστημα τροφίμων τρέφει 7,9 δισεκατομμύρια ανθρώπους, ενώ απασχολεί το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού, συμβάλλοντας στο ένα τρίτο του παγκόσμιου ΑΕΠ. Ωστόσο, η γεωργική παραγωγή επιβαρύνει σημαντικά το περιβάλλον, δημιουργώντας πάνω από το ένα τέταρτο των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και αποτελώντας έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες αποψίλωσης των δασών και εξαφάνισης 1 εκατομμυρίου ειδών. Περισσότεροι από 800 ...

Read More »

Estrella Damm Gastro Journey: Μέχρι τις 26 Ιουνίου σε 20 μαγαζιά της Αθήνας

Ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης ξεκινά στις 2 Ιουνίου, και θα διαρκέσει μέχρι και τις 26 Ιουνίου, με πρωταγωνιστή την Estrella Damm. Για περισσότερες από 20 ημέρες, 20 γαστρονομικοί προορισμοί θα δημιουργήσουν μοναδικά μενού, σε ειδικές τιμές, για να τα απολαύσετε παρέα με την μπύρα που έχει ταυτίσει το όνομα της με τη γαστρονομία. Το Estrella Damm Gastro Journey είναι ένας ...

Read More »