Ειδήσεις
Home / Διατροφη – Wellness

Διατροφη – Wellness

Danone: Τα μεταβιοτικά φέρνουν επανάσταση στη βρεφική διατροφή

Μειωμένα επεισόδια κολικών, σύσταση κενώσεων πιο κοντά σε αυτή των βρεφών που θηλάζουν και συνολικά θετική επίδραση στους δείκτες του ανοσοποιητικού συστήματος επιτυγχάνει μια νέα, καινοτόμος σύνθεση βρεφικού γάλακτος εμπλουτισμένη με μεταβιοτικά. Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική κοινότητα έχει επικεντρώσει τις έρευνές της στην αξία της εντερικής χλωρίδας και της αλληλεπίδρασης των προβιοτικών, πρεβιοτικών, συμβιωτικών και μεταβιοτικών (βιοενεργά συστατικά των ...

Read More »

SpiritsEUROPE: Λάνσαρε online εργαλείο ενημέρωσης του καταναλωτή, με έμφαση σε διατροφικές πληροφορίες

Η Ένωση Παραγωγών Αλκοολούχων Ποτών Ευρώπης (SpiritsEUROPE), η οποία αποτελεί το επίσημο θεσμικό  όργανο του κλάδου αλκοολούχων ποτών σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, έθεσε σε εφαρμογή από τις 12 Μαρτίου 2019 μια νέα διαδικτυακή πύλη προκειμένου να παρέχει στους καταναλωτές περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά και τη διατροφική αξία των αλκοολούχων προϊόντων. Με την πρωτοβουλία αυτή, η SpiritsEUROPE κάνει πράξη την εθελοντική δέσμευση ...

Read More »

Ferrero: Αναστέλλει προσωρινά το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής Nutella

Ο εντοπισμός ελαττώματος στην ποιότητα παραγωγής του πρώτου εργοστασίου παγκοσμίως της Nutella, ήταν αρκετός για να οδηγήσει τον όμιλο Ferrero στην προσωρινή αναστολή της λειτουργίας του. Η διακοπή της λειτουργίας του εργοστασίου στο Βιλέρ-Εκάλ (περιοχή Σεν-Μαριτίμ) θα επιτρέψει τη διεξαγωγή ερευνών, των οποίων τα αποτελέσματα θα γίνουν γνωστά έως το τέλος της εβδομάδας και θα μας επιτρέψει να λάβουμε τα διορθωτικά ...

Read More »

ARTOZA 2019: Ανοίγει τις πύλες από τις 22 έως τις 25 Φεβρουαρίου

Πανίσχυρος εκθεσιακός μαγνήτης για την αγορά της ελληνικής Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής εδώ και τρεις δεκαετίες,  η ARTOZA 2019 ανοίγει τις πύλες από τις 22 έως τις 25 Φεβρουαρίου, στο Metropolitan Expo, όπου θα συσπειρώσει και πάλι το σύνολο της προμηθευτικής αγοράς και δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες επισκέπτες από ολόκληρη τη χώρα. Από τις 22 έως τις 25 Φεβρουαρίου, η καρδιά του ...

Read More »

ΕΦΕΤ: Ανάκτηση συσκευασίας θαλασσινών από τα ράφια

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο της διενέργειας τακτικών ελέγχων και με τη συνδρομή του Γενικού Χημείου του Κράτους, διαπίστωσε στο προϊόν “γαριδομπουκιές παναρισμένες σε γαλέτα με σπανάκι” την παρουσία αυγού, το οποίο δεν αναγράφεται στην επισήμανση. Το αυγό είναι τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία ή δυσανεξία και να επηρεάσει άτομα με ευαισθησία σε αυτό. Συγκεκριμένα, πρόκειται ...

Read More »

Ανακαλεί μίγμα λαχανικών σε σκόνη και κύβους ο ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση προϊόντων “κύβοι λαχανικών” και “μίγματα λαχανικών”, προέλευσης Αυστρίας, που ενδέχεται να περιέχουν σέλινο, χωρίς αυτό να αναγράφεται στον κατάλογο των συστατικών. Το σέλινο είναι συστατικό που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία και να επηρεάσει άτομα με ευαισθησία σε αυτό. Τα εν λόγω ...

Read More »

4ο Athens Food Market X-mass Edition: Όταν οι signature  γεύσεις παίρνουν τους δρόμους!

Chefs – καταξιωμένοι δημιουργοί, που εκφράζουν την σύγχρονη, υψηλής αισθητικής signature γεύση στην πόλη, παίρνουν αγκαλιά τα τηγάνια, τις κατσαρόλες, τα υλικά και τα μυστικά τους και κατεβαίνουν για 11 ολόκληρες μέρες στο κέντρο της. Εκεί, στην Πλατεία Κοτζιά, θα ανάβουν κάθε μέρα από νωρίς τις φωτιές τους, συμμετέχοντας στο φετινό, 4ο Athens Food Market. X-mass Edition, που έγινε ο πιο ...

Read More »

Εργαστήρι Μαγειρικής της Nestlé για Παιδιά Όλο Yγεία

Περισσότερα από 250 παιδιά έλαβαν μέρος στο Εργαστήρι Μαγειρικής που διοργάνωσε η Nestlé σε συνεργασία με τους σεφ Κυριάκο Μελά και Δημήτρη Σκαρμούτσο την Κυριακή 18.11.2018 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας Nestlé Παιδιά Όλο Υγεία, που στόχο έχει την ενημέρωση, ευαισθητοποίηση και εκπαίδευση των παιδιών για την ισορροπημένη διατροφή και τη φυσική δραστηριότητα. ...

Read More »

Το Cape Sounio Grecotel Exclusive Resort φιλοξένησε τη Ρωσική Γαστρονομική Εβδομάδα

Το κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός του Έτους Τουρισμού Ελλάδας-Ρωσίας, φιλοξένησε η Grecotel στο Cape Sounio Grecotel Exclusive Resort, από τις 22 έως τις 24 Οκτωβρίου 2018. Πρόκειται για τη Ρωσική Γαστρονομική Εβδομάδα που διοργανώθηκε για  4η συνεχή χρονιά, από το Διεθνές Οινογαστρονομικό Κέντρο Μόσχας σε συνεργασία με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού του ΟΗΕ με την υποστήριξη του Υπουργείου Εξωτερικών και Πολιτισμού ...

Read More »

Μια νέα εκδοχή της Nikkei κουζίνας εγκαινιάζεται στο Εν Πλω

Σε έναν χώρο συνώνυμο του καλού στυλ και της φινέτσας, εκεί που ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες συναντούν το απέραντο μπλε της θάλασσας, ο διακεκριμένος σεφ Σταμάτης Τσίλιας, δημιουργεί ένα νέο είδος κουζίνας, παντρεύοντας την ελληνική με την Nikkei κουζίνα και μας ταξιδεύει σε χώρες του δυτικού κόσμου. Το εστιατόριο Εν Πλω κάνει ένα νέο πρωτοπόρο ξεκίνημα στον κόσμο της γαστρονομίας και ...

Read More »