Η δανέζικη ζυθοποιία Carlsberg ανακοίνωσε σήμερα ότι θα κλείσει δύο ρωσικές ζυθοποιίες μετά από την αναστολή της παραγωγής το περασμένο έτος. Οι δύο ζυθοποιίες βρίσκονται στο Chelyabinsk και στο Kransnoyarsk. Με αυτή την ενέργεια, η ρωσική δυναμικότητα της εταιρείας θα μειωθεί κατά 15% και θα επηρεάσει 500-600 εργαζόμενους. Η Carlsberg δήλωσε πως έχει αξιολογήσει τη δομή της ρωσικής παραγωγής, και ...

Το πρώτο πλήρως βιοδιασπώμενο μπουκάλι από ίνες ξύλου κατασκευάζει η Carlsberg σε συνεργασία με την εταιρεία συσκευασίας, ecoXpac και πανεπιστημιακούς φορείς. Στο πλαίσιο της συμμετοχής της στο πάνελ «Wasteless Supply» στο Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ στο Νταβός, η Carlsberg ανακοίνωσε μια πρωτοποριακή συμφωνία για την ανάπτυξη του πρώτου στον κόσμο πλήρως βιοδιασπώμενου μπουκαλιού από ίνες ξύλου, για ποτά. Πρόκειται για ένα ...

Ήπια ανάκαμψη κατά 2,8%, φθάνοντας τα 3,96 εκ. εκατόλιτρα, παρουσίασε το 2013 η εγχώρια κατανάλωση μπύρας, μετά από μια πενταετία διαρκούς πτώσης. Η μεταβολή αυτή αποδίδεται στην αύξηση της εντός οικίας κατανάλωσης, σύμφωνα με όσα αναφέρονται σε πρόσφατη μελέτη της IBHS Α.Ε., για τον κλάδο της ζυθοποιίας. Πάντως, σημειώνεται ότι η υποχώρηση που εμφάνισε τα προηγούμενα χρόνια η αγορά ήταν ...

Η μικροζυθοποιία και η διάθεση μη αλκοολούχων ποτών με βάση τη βύνη θα αποτελέσουν αιχμή του δόρατος για την Αθηναϊκή Ζυθοποιία το 2015, η οποία εφέτος θα παρουσιάσει κερδοφορία. Ικανοποιητικά κλείνουν και οι πωλήσεις για το 2014, καθώς σημειώνουν κάμψη 1,5%, τη στιγμή που η κατανάλωση στο σύνολο της αγοράς μπύρας υποχωρεί με ρυθμούς της τάξης του 3%, με το ...

Με το λανσάρισμα της τρίτης της ετικέτας ολοκληρώνει την πρώτη χρονιά λειτουργία της η Μικροζυθοποιία Σερρών & Βορείου Ελλάδος «Siris MicroBrewery» εισάγοντας την πρώτη ελληνική Stout μπύρα στον ελληνικό χάρτη και προσφέροντας μια νέα γευστική πρόταση στους λάτρεις της μαύρης μπύρας. Τον Ιανουάριο η εταιρεία θα κυκλοφορήσει μία ακόμη νέα μπύρα. Η Voreia Stout είναι αποτέλεσμα του συνδυασμού έξι διαφορετικών ...

Η First Lomax, παραγωγός της Volkan, συνεχίζει τη δυναμική της παρουσία με την προσθήκη μιας ακόμη μπίρας στη γκάμα των ήδη παραγόμενων ετικετών, τη Volkan Santorini Grey. Η Volkan καινοτομεί λανσάροντας την ιδιαίτερη Volkan Santorini Grey με Περγαμόντο. Το Περγαμόντο, γνωστό στη βοτανολογία ως Citrus Bergamia, είναι ένα είδος Κίτρου το οποίο έχει γίνει γνωστό στο ευρύτερο κοινό από το ...

Εχοντας κερδίσει το αρχικό στοίχημα για την δημιουργία και το λανσάρισμα στην αγορά τοπικής μπύρας, οι μικροζυθοποιίες έχουν μπει για τα καλά –στις περισσότερες περιπτώσεις τουλάχιστον- στο «παιχνίδι» του ανταγωνισμού στοχεύοντας στην παραμονή και ανάπτυξή τους στην αγορά. Οι καταναλωτές αναγνωρίζουν την γευστική διαφοροποίηση των προϊόντων μικροζυθοποιίας και δείχνουν πρόθυμοι να δοκιμάσουν νέες διαφορετικές, μοναδικές συνταγές. Στο πλαίσιο αυτό, αρκετές ...

Η επιθυμία για ένα ποτήρι κρύα μπύρα, μπορεί να ενώνει τα έθνη σε ολόκληρο τον κόσμο, ωστόσο φαίνεται ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές εκδηλώνουν αυξανόμενη… δίψα για τη μη αλκοολούχο (NAB) κατηγορία. Η νέα έρευνα της Mintel, η οποία εξετάζει έξι βασικές ευρωπαϊκές αγορές, αποκαλύπτει ότι η Ισπανία είναι αυτή που εκδηλώνει μεγαλύτερη ζήτηση για NAB, καθώς το 2013 τα τρία ...

Στη συγχώνευση των δραστηριοτήτων τους αποφάσισαν να προχωρήσουν οι εταιρείες Μύθος Ζυθοποιία και Ολυμπιακή Ζυθοποιία, όπως ανακοίνωσαν τα στελέχη τους σε σχετική συνέντευξη Τύπου. Τις επόμενες ημέρες θα κατατεθούν τα έντυπα γνωστοποίησης στην Επιτροπή Ανταγωνισμού και εφεξής η συγχώνευση θα τελεί υπό την έγκρισή της. Το νέο σχήμα με την επωνυμία «Ολυμπιακή Ζυθοποιία», θα έχει ισχυρή μετοχική σύνθεση, όπου ο ...

Μείωση, για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, παρουσίασε φέτος η εγχώρια παραγωγή μπίρας. Παρά την αυξημένη τουριστική κίνηση και τη διεύρυνση των εξαγωγών, ο όγκος παραγωγής μπίρας μειώθηκε τον Αύγουστο κατά 28,3%, με συνέπεια να αντισταθμιστεί η αύξηση που παρουσίασε τους προηγούμενους μήνες. Ωστόσο, η συνολική κάμψη της παραγωγής του τομέα στη διάρκεια του τρέχοντος έτους είναι η μικρότερη που έχει καταγραφεί ...