Ένας ακόμη κτηνοτροφικός συνεταιρισμός εισέρχεται στην διανομή φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος, μέσω αυτόματων μηχανημάτων πώλησης.  Πρόκειται για τον Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό «Θρακών Αμνός», ο οποίος θα λειτουργήσει σε πρώτη φάση, δύο αυτόματους πωλητές (ΑΤΜ) γίδινου γάλακτος, από τον Φεβρουάριο του 2016, με στόχο να αποτελέσουν τον ενδιάμεσο κρίκο μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών στην ευρύτερη περιοχή. Η παστερίωση του γάλακτος θα πραγματοποιείται από την Εβροφάρμα. ...

Η FrieslandCampina Hellas μέσω της μάρκας ΝΟΥΝΟΥ, επεκτείνει  την προϊοντική της  γκάμα στην αγορά των  γαλακτοκομικών προϊόντων  με  το   λανσάρισμα  της  νέας  σειράς  «ΝΟΥΝΟΥ Βούτυρο & ΝΟΥΝΟΥ Soft», με στόχο την επέκτασή της σε μια νέα κατηγορία αξίας  25 εκ. ευρώ  και την περαιτέρω ενδυνάμωση της ηγετικής της θέσης στην αγορά των γαλακτοκομικών. Η μάρκα ΝΟΥΝΟΥ, εντάσσει στην οικογένεια της: Το Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ από ...

Μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό διατροφολογίας Nutrition, κατέδειξε ότι οι Έλληνες καταναλώνουν συχνότερα γάλα, διάφορα ροφήματα καφέ και αλκοολούχα ποτά, από ότι χυμούς φρούτων, αναψυκτικά, τσάι και άλλα αφεψήματα. Συγκεκριμένα, η έρευνα κατέδειξε πως όλα τα είδη ροφημάτων και ποτών συνεισφέρουν στο ¼ των θερμίδων που προσλαμβάνουμε καθημερινά, ενώ το 75% της πρόσληψης ...

Χιλιάδες αγροτών, από πλήθος κρατών μελών, αναμένεται να συγκεντρωθούν σήμερα, Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου, στις Βρυξέλλες, μπροστά από το κτίριο που θα συνεδριάσουν οι Υπουργοί Γεωργίας των χωρών της Ε.Ε. Η διαδήλωση, η οποία διοργανώνεται από τις κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικές οργανώσεις Copa-Cogeca, έχει ως στόχο να απαιτήσει άμεσες δράσεις από τους υπουργούς γεωργίας για τις ακραίες δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τα αγροτικά προϊόντα, όπως ...

Το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2015 (Superior Taste Award) και την ύψιστη διάκριση τριών αστεριών έλαβαν στο διεθνή θεσμό Superior Taste Award, η Φέτα και το στραγγιστό γιαούρτι 2% της γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ. Τα βραβεία Superior Taste Awards διοργανώνονται από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας – iTQi, με στόχο την ανάδειξη τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης παγκοσμίως. Οι 120 κριτές του ...

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε στην δημοσιότητα τα αποτελέσματα δύο εκθέσεων σχετικά με την σήμανση της προέλευσης των γαλακτοκομικών προϊόντων, των κρεάτων και των επεξεργασμένων τροφίμων. Οι εκθέσεις ζητήθηκαν στο πλαίσιο του κανονισμού σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές , και τα βασικά τους συμπεράσματα οδηγούν σε κανόνες προαιρετικής σήμανσης ως την πλέον ενδεδειγμένη λύση καθώς το κόστος ...

“Μαύρα σύννεφα” έχουν μαζευτεί για ακόμα μία φορά πάνω από την χιώτικη επιχείρηση παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων «Πελινναίον Όρος». Σύμφωνα με όσα αναφέρονται στον τοπικό ιστότοπο astraparis.gr, η  πρότυπη μονάδα παραγωγής -και μία από τις τελευταίες που λειτουργούν στη Χίο-, αντιμετωπίζει σημαντικά και συσσωρευμένα προβλήματα οικονομικής φύσης, που οδήγησαν στην κατάπτωση εγγυητικής επιστολής του ελληνικού Δημοσίου για τη ρύθμιση οφειλών από δάνεια, ύψους ...

Σε από κοινού ενέργειες προώθησης των προϊόντων τους, όπως η δημιουργία ενιαίου συνεταιριστικού σήματος γαλακτοκομικών προϊόντων, αποφάσισαν να προχωρήσουν οι 15 συνεταιριστικές βιομηχανίες που παράγουν γαλακτοκομικά προϊόντα στην χώρα μας. Η κίνηση αυτή πραγματοποιείται με πρωτοβουλία του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), εκτιμώντας ότι πλέον έχει αποδειχθεί εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα συνεταιριστικά προϊόντα. Τα παραπάνω ανέφερε, μεταξύ άλλων, ο πρόεδρος του ΣΕΚ ...

Η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ, στο πλαίσιο της διαρκούς στήριξης των παραγωγών της, υλοποιεί από το περασμένο καλοκαίρι ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα μέγιστης απόδοσης της παραγωγής, με στόχο την αύξηση της ετήσιας παραγόμενης  ποσότητας και τη βελτίωση των ετήσιων ποιοτικών χαρακτηριστικών. Το πρόγραμμα στηρίζεται στην κατάλληλη και ελεγχόμενη διατροφή του ζωϊκού κεφαλαίου και έχει ως αποτέλεσμα την επίδοση μεγαλύτερης ποσότητας παραγόμενου γάλακτος και συγχρόνως ...

Το Γιαννιώτ’κο φέρνει φρέσκο πρόβειο γάλα. Μία ακόμη καινοτομία έρχεται από την Κίνηση Κτηνοτρόφων Ιωαννίνων. Για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά, θα διατεθεί φρέσκο, παστεριωμένο, πρόβειο γάλα. Το πρόβειο γάλα έκανε ήδη την εμφάνισή του  στα ράφια των σούπερ μάρκετ από το πρωί της Μεγάλης Παρασκευής, προκειμένου να καλύψει καταναλωτικές ανάγκες του Πάσχα. Είναι ένα ιδιαίτερο γάλα, το οποίο μπορεί να ...