Στο πλαίσιο της εθελοντικής συμφωνίας συνεργασίας «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων» ένας από τους σημαντικότερους στόχους είναι η ανάπτυξη συνεργειών ανάμεσα στα διάφορα εμπλεκόμενα μέρη και κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας, καθώς και η διάχυση καλών πρακτικών. Μια από τις προτεραιότητες της Συμμαχίας είναι η πρόληψη σπατάλης που συνδέεται με την επισήμανση ημερομηνίας ανάλωσης, τηρώντας βεβαίως όλες τις ...

H FrieslandCampina Hellas με το ΝΟΥΝΟΥ καινοτομεί για ακόμα μία φορά λανσάροντας στην ελληνική αγορά τις πρώτες συσκευασίες γαλακτοκομικών με Ουδέτερο Αποτύπωμα Άνθρακα! Η εταιρεία με ηγετική θέση στην αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων, θέτοντας ως βασικό πυλώνα ανάπτυξης και λειτουργίας της τη βιωσιμότητα, όπως αποτυπώνεται στην παγκόσμια στρατηγική της «Θρέφοντας έναν καλύτερο πλανήτη», αποδεικνύει έμπρακτα την εταιρική υπευθυνότητά της για ...

Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελείται από σημαντικό αριθμό παραγωγικών επιχειρήσεων. Το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής είναι συγκεντρωμένο στις γαλακτοβιομηχανίες μεγάλου μεγέθους, οι οποίες διαθέτουν μακροχρόνια παρουσία στον κλάδο, μεγάλη ποικιλία προϊόντων, ισχυρά και αξιόπιστα εμπορικά σήματα και οργανωμένα δίκτυα διανομής, με αποτέλεσμα να κατέχουν διαχρονικά το μεγαλύτερο μερίδιο στο σύνολο της εγχώριας αγοράς. Οι υπόλοιπες παραγωγικές επιχειρήσεις, χρησιμοποιούν μονάδες παραγωγής ...

Δραματική έκκληση απευθύνουν οι αγελαδοτρόφοι της χώρας για την ανάγκη αναθεώρησης του Κώδικά Τροφίμων και Ποτών με στόχο την αποσαφήνιση τον καταναλωτή τι προϊόν προέρχεται από ελληνικό γάλα και τι όχι. Πιο συγκεκριμένα η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας, που εκπροσωπεί τους Έλληνες παραγωγούς τονίζει ότι η πολιτεία θα πρέπει: –         να επιβάλλει στα super markets τα προϊόντα με πρώτη ύλη ελληνική ...

Μικρές Φάρμες, Μεγάλο Γάλα! Το φρέσκο γάλα «Η ΑΒ κοντά στην ελληνική γη» απέσπασε δύο μεγάλες διακρίσεις στον παγκόσμιας φήμης διαγωνισμό των Monde Selection Awards 2020! Το αγαπημένο σας γάλα, που προέρχεται από μικρές φάρμες της Θεσσαλίας και το βρίσκετε αποκλειστικά στα ΑΒ, ξεχώρισε για την εξαιρετική ποιότητά του στον ανεξάρτητο διαγωνισμό του διεθνούς Οργανισμού με έδρα τις Βρυξέλλες. Επιστρέφει ...

Στο πλαίσιο της συνεχούς ανάπτυξής του, ο ΘΕΣγάλα επεκτείνει τη δραστηριότητα διανομής των προϊόντων του στη γνωστή αλυσίδα supermarkets Γαλαξίας ήδη από τα μέσα Απριλίου. Συγκεκριμένα η συνεργασία αφορά αρχικά τη διάθεση των προϊόντων ΘΕΣγάλα σε επιλεγμένα καταστήματα της γνωστής αλυσίδας στους νομούς Αττικής, Λάρισας, Μαγνησίας, Τρικάλων και Καρδίτσας. Η αλυσίδα supermarkets Γαλαξίας δραστηριοποιείται στην Ελληνική αγορά από το 1971 ...

Η αγορά γαλακτομικών συνιστά έναν εξαιρετικά ανθεκτικό κλάδο καθώς τα προϊόντα της εντάσσονται στα βασικά είδη διατροφής των Ελλήνων καταναλωτών ενώ πολλές από τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο χώρο επενδύουν συνεχώς στην αναβάθμιση του παραγωγικού τους εξοπλισμού και στη δημιουργία νέων προϊόντων προκειμένου ν’ ανταποκριθούν στις εκάστοτε ανάγκες των καταναλωτών. Ωστόσο, η οικονομική ύφεση δεν άφησε ανεπηρέαστο τον κλάδο. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της Infobank ...

Ξεκίνησε να διατίθεται στην αγορά της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Χαλκιδικής, το φρέσκο γάλα διάρκειας επτά ημερών της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής. Σύμφωνα με την διοίκηση της Σχολής, πρόκειται για μία στρατηγική κίνηση, η οποία ικανοποιεί το αίτημα των καταναλωτών της για φρέσκο γάλα που διατηρείται περισσότερες μέρες στο ψυγείο και ταυτόχρονα συμβαδίζει και εναρμονίζεται με τις σύγχρονες απαιτήσεις και ...

Με την απόφαση 1710/51865/4.4.2018 του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ορίζονται οι λεπτομέρειες εφαρμογής της υποχρεωτικής επισήμανσης προέλευσης στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην περίπτωση των ενδείξεων σύμφωνα με την παρ. 1 του άρθρου 5 του ν. 4492/2017 αναγράφονται όλες οι χώρες αναλυτικά, ανεξαρτήτως εάν πρόκειται για χώρα Ε.Ε. ή εκτός Ε.Ε., ολογράφως ή με το διεθνώς αναγνωρισμένο ακρωνύμιό ...

Tα φορτία ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων που θα εκτελωνισθούν στην Ιαπωνία μετά την 1η Νοεμβρίου 2017 απαιτείται να συνοδεύονται από νέο υγειονομικό πιστοποιητικό. Η χρήση του νέου πιστοποιητικού αφορά προϊόντα των εξής κατηγοριών του ιαπωνικού δασμολογίου (www.customs.go.jp/english/tariff/2017_1/index.htm):  0401 Milk and cream, not concentrated nor containing added sugar or other sweetening matter  0402 Milk and cream, concentrated or containing added ...