Δραματική μείωση καταγράφει τα τελευταία χρόνια η αυτάρκεια της χώρας μας σε κρέας. Συγκεκριμένα, στα κοτόπουλα από 100%, που ήταν το 1980 μειώθηκε στο 77%, στο μοσχαρίσιο κρέας από 52% μειώθηκε στο 20%, και στο χοιρινό από 95% στο 30%. Τα παραπάνω επισημαίνονται, μεταξύ άλλων, από τον Δρ Αριστοτέλη Γ. Λυμπερόπουλο, Καθηγητή και Πρόεδρο της Οργανωτικής επιτροπής του 6ου Πανελλήνιου Συνεδρίου ...

Το Γραφείο Οικονομικών Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στη Βουδαπέστη, ενημερώνει ότι στην αγορά της Ουγγαρίας παρατηρούνται πλέον σοβαρές ελλείψεις στο κρέας πάπιας και χήνας, εφόσον οι πτηνοτρόφοι υποχρεούνται να θανατώνουν χιλιάδες πτηνά προκειμένου να περιορίσουν την επέκταση της νόσου των πτηνών (Η5Ν8) που πλήττει την Ουγγαρία από τον Φεβρουάριο του 2015. Σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών, η έλλειψη θα διαρκέσει ...

Με ελαφρώς μειωμένους ρυθμούς συνεχίσθηκαν οι εξαγωγές πορτοκαλιών και με καλούς ρυθμούς οι εξαγωγές ακτινιδίων, μήλων και αγγουριών. Οι  ποσότητες ακτινιδίων που εξήχθησαν προς Ινδία ανέρχονται σε 2.574 τόνους, με εκκρεμείς προς υπογραφή διμερείς φυτοϋγειονομικές συμφωνίες και με άλλες χώρες της Ν.Α Ασίας, ενώ οι εξαγωγές μήλων προς Αίγυπτο (μια αγορά που κινδυνεύει να χαθεί) έφθασαν τους 26.859 τόνους, έναντι ...

Που θα πρέπει να βασισθεί η επικοινωνία για το κρασί το 2017; Ο Jeanne Peron της Marketing Benson, προσδιορίζει για τις οινοποιίες, έξι τάσεις για το τρέχον έτος και για την αμεσότητα με τους καταναλωτές που ψάχνουν. 1η Προσαρμογή Η στόχευση στο μαζικό μάρκετινγκ όλο και περισσότερο τελειώνει. Θεωρείται πλέον ότι το marketing της μαζικής κυκλοφορίας δεν αγγίζει τον καταναλωτή, ...

Το τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης, μετά από 32 μήνες ερευνών, μέσω προγράμματος κατάφερε να εισαγάγει με επιτυχία σε αλλαντικά προβιοτικά, παντρεύοντας έτσι την παράδοση με την βιομηχανία κρέατος. Αυτό που τώρα απομένει είναι να βρεθεί μια εταιρία ή να προκηρυχθεί ένα άλλο πρόγραμμα, μέσω του οποίου θα κατοχυρωθεί η πατέντα και θα ξεκινήσει η γραμμή παραγωγής των ...

Με ελαφρώς μειωμένους ρυθμούς συνεχίσθηκαν την τελευταία εβδομάδα οι εξαγωγές πορτοκαλιών και με καλούς ρυθμούς οι εξαγωγές ακτινιδίων, μήλων και αγγουριών. Οι εξαχθείσες ποσότητες ακτινιδίων προς Ινδία ανέρχονται σε 2.388 τόνους. Πρόκειται για μία νέα ουσιαστικά αγορά που άνοιξε τον Σεπτέμβριο 2015, με εκκρεμείς προς υπογραφή, διμερών φυτοϋγειονομικών συμφωνιών και με άλλες χώρες της Ν.Α. Ασίας. Συνεχίζονται επίσης οι εξαγωγές ...

Σε ανάκαμψη βρίσκεται η χρηματιστηριακή τιμή της ζάχαρης, μετά την πτώση που κατέγραψε τον Δεκέμβριο. Στα μέσα Δεκεμβρίου, οι τιμές των προθεσμιακών συμβολαίων ζάχαρης τόσο στην αγορά της Νέας Υόρκης όσο και του Λονδίνου, έφθασαν στο χαμηλότερο επίπεδο που σημειώθηκε κατά το τελευταίο εξάμηνο, λόγω της πρόβλεψης ότι η παγκόσμια παραγωγή θα ξεπεράσει την κατανάλωση την επόμενη σεζόν (από τον ...

“Προχωράμε σε νομοθετική ρύθμιση που θα καθιστά υποχρεωτική την αναγραφή της χώρας προέλευσης του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Πήραμε την έγκριση από την Ε.Ε. και αυτές τις ημέρες βγάζουμε για διαβούλευση τη πρότασή μας που με την εφαρμογή της θα προστατεύσει όχι μόνο τους παραγωγούς αλλά και τους καταναλωτές.” Αυτό είπε ενώπιον των παραγωγών της Αρκαδίας  μιλώντας την Κυριακή ...

Κατά 80% έχουν αυξηθεί οι τιμές του βουτύρου στην ΕΕ από τον Απρίλιο του 2016 φθάνοντας σε επίπεδα ρεκόρ, λόγω της μείωσης της παραγωγής και της ισχυρής ζήτησης για εξαγωγές. Η παραγωγή βουτύρου στην ΕΕ άρχισε να μειώνεται σταδιακά, με τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο να παρουσιάζουν πτώση κατά 7% και 14% αντίστοιχα, σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Η ...

Μετ’ εμποδίων και με μικρούς ρυθμούς συνεχίσθηκαν οι εξαγωγές πορτοκαλιών, μανταρινιών και ακτινιδίων, από αποθηκευμένα προϊόντα τόσο λόγω καιρικών συνθηκών όσο και λόγω διάθεσης των δημιουργηθέντων αποθεμάτων στις αγορές για τις γιορτές των Χριστουγέννων. Επίσης συνεχίστηκαν και οι εξαγωγές μήλων και αγγουριών, με τις διαμορφούμενες τιμές να θεωρούνται ικανοποιητικές. Η εκδηλωθείσα κακοκαιρία σε όλες τις παραγωγικές περιοχές της χώρας αλλά ...