Food Business News

Σε έναν ολοένα και πιο εγωκεντρικό – και πλέον απομονωμένο κόσμο – συχνά δυσκολευόμαστε να συνδεθούμε συναισθηματικά με άλλους. Εδώ έρχονται οι απλές χειρονομίες, ακόμη περισσότερο από τα λόγια, να βοηθήσουν να ξεπεραστούν τα εμπόδια. Με μια νέα, παγκόσμια επικοινωνία, η Barilla επιστρέφει στην πιο συναισθηματική φωνή της και εκφράζει – όπως και στις γνωστές καμπάνιες του παρελθόντος – την επιθυμία ...

Μπροστά στη ζοφερή πραγματικότητα των 690 εκατομμυρίων ανθρώπων που υποσιτίζονται παγκοσμίως στις μέρες μας και του 40% των παραγομένων τροφίμων που χάνεται σε κάποιο στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, το πολυθεματικό συνέδριο RETASTE: Rethink Food Waste μας προτρέπει να σκεφτούμε σοβαρά τον τρόπο που αντιμετωπίζουμε την πολύτιμη τροφή μας και τους φυσικούς πόρους που σπαταλούνται μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας. ...

Φέτος, η νηστεία της Σαρακοστής γίνεται «ταξίδι» στον τόπο μας. Γίνεται εμπειρία γαστρονομίας με όσπρια, πολλές γλυκιές και αλμυρές επιλογές και άλλα ξεχωριστά εδέσματα μικρών παραγωγών από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Από τις κοιλάδες της Μακεδονίας και τις ακτές της Χίου, μέχρι την ορεινή Μάνη και τα χωριουδάκια των Κυθήρων, αυτή η Σαρακοστή «μυρίζει» Ελλάδα. Απολαμβάνουμε φακές Φαρσάλων, μπάμιες Ροδόπης ...

Έσοδα άνω των 2 δισεκατομμυρίων ευρώ το 2020 και ταμειακές ροές 125 εκατομμυρίων ευρώ, σε σχέση με τα στοιχεία του 2019, τα οποία επιβεβαιώνουν με τον καλύτερο τρόπο την οικονομική σταθερότητα του Ομίλου. Πρωτοβουλίες περιβαλλοντικής, κοινωνικής και υπεύθυνης εταιρικής διακυβέρνησης αφομοιώνονται ολοένα και περισσότερο στη συνολική στρατηγική του Ομίλου, με το πρώτο ορόσημο να επιτυγχάνεται με το «Χάρτη πορείας προς ...

Η αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου* κινήθηκε θετικά σε αξία, στο +1,9% κατά το πρώτο τρίμηνο του 2021 (στοιχεία YTD έως 28 Μαρτίου 2021), σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή χρονική περίοδο, ενώ τα FMCGs στο σύνολό τους παρουσιάζουν σχετικά πιο μετριοπαθή τάση, στο +1,2%. Όσον αφορά στις επιμέρους κατηγορίες των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων,  τα Τρόφιμα & Ποτά είναι η μοναδική ...

Την τελευταία εβδομάδα συνεχίσθηκε με μειωμένους ρυθμούς η εξαγωγή – διακίνηση εσπεριδοειδών και ακτινιδίων λόγω της μετά το Πάσχα των Καθολικών κατανάλωσης υφισταμένων αποθεμάτων. Η ζήτηση για την επόμενη εβδομάδα είναι κανονική για την εποχή. Η εξαγωγή μήλων συνεχίζεται με εκτίμηση του ρυθμού εξαγωγών τους +7,2% (67.842 τ. έναντι 63.300 τ.). Επίσης συνεχίζεται με αυξητικούς ρυθμούς η εξαγωγή φράουλας και ...

Η νέα καμπάνια “Find your BIOBalance” του «Βιολογικού Χωριού» φέρνει στο επίκεντρο τις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτή και προσεγγίζει την Υγεία και την Ισορροπία ολιστικά μέσα από 3 πυλώνες που αφορούν το σώμα, το μυαλό και την επαφή με τη φύση, υιοθετώντας το αρχαίο ελληνικό ρητό «νους υγιής εν σώματι υγιεί». Βασικός πυλώνας της φιλοσοφίας του Βιολογικού Χωριού είναι η ...

Η τύχη φαίνεται να χαμογελάει στους λάτρεις της μαγειρικής και τις αμέτρητες οικογένειες που είναι σπίτι και αναζητούν ινσταγκραμικές συνταγές και γευστικούς συνδυασμούς για τα σνακ τους. Για περιορισμένο χρονικό διάστημα η Chiquita συνεργάζεται με τη Nutella® για να προσφέρει στους φαν της νέους τρόπους να απολαύσουν την διασημότερη κρέμα φουντουκιού μαζί με τις πεντανόστιμες μπανάνες Chiquita. Όσοι αγαπούν αυτόν ...

«Ελεύθερη» από αλκοόλ, αλλά με την ίδια μεστή γεύση μιας αυθεντικής ΒΕΡΓΙΝΑ Lager, είναι η μπύρα που θα απολαύσεις κάθε στιγμή της ημέρας  «Χωρίς Δεύτερη Σκέψη». Πρόκειται για μια καινοτομία της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης, που ακολουθώντας πιστά τη συνταγή και τις προδιαγραφές παραγωγής της ΒΕΡΓΙΝΑ LAGER, στη διαδικασία ζύμωσης προσθέτει μία εκλεκτή μαγιά που περιορίζει το αλκοόλ δημιουργώντας μια μπύρα ...

Η FrieslandCampina Hellas-ΝΟΥΝΟΥ, πιστή στη δέσμευση προσφοράς και στις αξίες της, επιφέρει θετικό αποτύπωμα στην κοινωνία, συνεισφέροντας στους στόχους του Ο.Η.Ε. για μηδενική πείνα και φτώχεια. Η εταιρεία το 2020 στάθηκε έμπρακτα στο πλευρό των συνανθρώπων μας που έχουν ανάγκη, προσφέροντας γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, τυρί, γιαούρτι και βούτυρο. Κατά τη διάρκεια του 2020, με την πανδημία να καλπάζει σε ...