Food Business News

Επιλογές υψηλής διατροφικής αξίας, με ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα, μας προσφέρει η Μπάρμπα Στάθης, με την ανανεωμένη σειρά  «φρεσκοκομμένα», που τώρα κυκλοφορεί και σε ατομικές συσκευασίες! Εκτός από κλασικούς και αγαπημένους συνδυασμούς, η νέα σειρά περιλαμβάνει μείγματα με πρωτότυπα λαχανικά όπως τα παντζαρόφυλλα, το kale και τα μουσταρδόφυλλα, που αναδεικνύουν τον ιδιαίτερο γευστικό της χαρακτήρα. Περιλαμβάνει επίσης δύο super salads με ...

COVID-19 και αγορές στο Λιανεμπόριο: Η κρίση του κορωνοϊού αλλάζει ή επαναφέρει τις συνήθειες των καταναλωτών • 1 στους 2 καταναλωτές θα διατηρήσει τις συνήθειες υγιεινής και ασφάλειας και μετά το 2021 • 1 στους 3 καταναλωτές θα επισκεφθεί άμεσα εστιατόριο-ταβέρνα και 2 στους 3 κατάστημα ρούχων-παπουτσιών • Υψηλά τα ποσοστά των καταναλωτών με την διάθεση για αύξηση των δαπανών ...

Η μεγάλη διεθνής έκθεση  για τα Τρόφιμα & Ποτά, η FOOD EXPO, επιστρέφει 14-18 Ιουνίου 2021 μόνο με ψηφιακή μορφή, και θα πραγματοποιηθεί μέσω μιας custom made ηλεκτρονικής πλατφόρμας.  Oι δυσμενείς συνθήκες που επικρατούν, λόγω της μεγάλης έξαρσης της πανδημίας, κατέστησαν αδύνατη την πραγματοποίηση της φυσικής έκθεσης. Παρ’ όλα αυτά, η Digital FOOD EXPO θα πραγματοποιηθεί κανονικά από 14 έως ...

Σε έναν ολοένα και πιο εγωκεντρικό – και πλέον απομονωμένο κόσμο – συχνά δυσκολευόμαστε να συνδεθούμε συναισθηματικά με άλλους. Εδώ έρχονται οι απλές χειρονομίες, ακόμη περισσότερο από τα λόγια, να βοηθήσουν να ξεπεραστούν τα εμπόδια. Με μια νέα, παγκόσμια επικοινωνία, η Barilla επιστρέφει στην πιο συναισθηματική φωνή της και εκφράζει – όπως και στις γνωστές καμπάνιες του παρελθόντος – την επιθυμία ...

Μπροστά στη ζοφερή πραγματικότητα των 690 εκατομμυρίων ανθρώπων που υποσιτίζονται παγκοσμίως στις μέρες μας και του 40% των παραγομένων τροφίμων που χάνεται σε κάποιο στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, το πολυθεματικό συνέδριο RETASTE: Rethink Food Waste μας προτρέπει να σκεφτούμε σοβαρά τον τρόπο που αντιμετωπίζουμε την πολύτιμη τροφή μας και τους φυσικούς πόρους που σπαταλούνται μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας. ...

Φέτος, η νηστεία της Σαρακοστής γίνεται «ταξίδι» στον τόπο μας. Γίνεται εμπειρία γαστρονομίας με όσπρια, πολλές γλυκιές και αλμυρές επιλογές και άλλα ξεχωριστά εδέσματα μικρών παραγωγών από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Από τις κοιλάδες της Μακεδονίας και τις ακτές της Χίου, μέχρι την ορεινή Μάνη και τα χωριουδάκια των Κυθήρων, αυτή η Σαρακοστή «μυρίζει» Ελλάδα. Απολαμβάνουμε φακές Φαρσάλων, μπάμιες Ροδόπης ...

Έσοδα άνω των 2 δισεκατομμυρίων ευρώ το 2020 και ταμειακές ροές 125 εκατομμυρίων ευρώ, σε σχέση με τα στοιχεία του 2019, τα οποία επιβεβαιώνουν με τον καλύτερο τρόπο την οικονομική σταθερότητα του Ομίλου. Πρωτοβουλίες περιβαλλοντικής, κοινωνικής και υπεύθυνης εταιρικής διακυβέρνησης αφομοιώνονται ολοένα και περισσότερο στη συνολική στρατηγική του Ομίλου, με το πρώτο ορόσημο να επιτυγχάνεται με το «Χάρτη πορείας προς ...

Η αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου* κινήθηκε θετικά σε αξία, στο +1,9% κατά το πρώτο τρίμηνο του 2021 (στοιχεία YTD έως 28 Μαρτίου 2021), σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή χρονική περίοδο, ενώ τα FMCGs στο σύνολό τους παρουσιάζουν σχετικά πιο μετριοπαθή τάση, στο +1,2%. Όσον αφορά στις επιμέρους κατηγορίες των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων,  τα Τρόφιμα & Ποτά είναι η μοναδική ...

Την τελευταία εβδομάδα συνεχίσθηκε με μειωμένους ρυθμούς η εξαγωγή – διακίνηση εσπεριδοειδών και ακτινιδίων λόγω της μετά το Πάσχα των Καθολικών κατανάλωσης υφισταμένων αποθεμάτων. Η ζήτηση για την επόμενη εβδομάδα είναι κανονική για την εποχή. Η εξαγωγή μήλων συνεχίζεται με εκτίμηση του ρυθμού εξαγωγών τους +7,2% (67.842 τ. έναντι 63.300 τ.). Επίσης συνεχίζεται με αυξητικούς ρυθμούς η εξαγωγή φράουλας και ...

Η νέα καμπάνια “Find your BIOBalance” του «Βιολογικού Χωριού» φέρνει στο επίκεντρο τις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτή και προσεγγίζει την Υγεία και την Ισορροπία ολιστικά μέσα από 3 πυλώνες που αφορούν το σώμα, το μυαλό και την επαφή με τη φύση, υιοθετώντας το αρχαίο ελληνικό ρητό «νους υγιής εν σώματι υγιεί». Βασικός πυλώνας της φιλοσοφίας του Βιολογικού Χωριού είναι η ...