Η καθαρή κερδοφορία των αλυσίδων σούπερ-μάρκετ παραμένει σε χαμηλά επίπεδα και καταγράφει περαιτέρω υποχώρηση, τη στιγμή που το λειτουργικό κόστος αυξάνεται με ταχύτερο ρυθμό από τις πωλήσεις, επιβαρύνοντας σημαντικά τα συνολικά αποτελέσματα του κλάδου. Παράλληλα, οι επενδύσεις συνεχίζουν να βασίζονται κυρίως σε τραπεζικό δανεισμό και ίδια κεφάλαια, γεγονός που αναδεικνύει την ανάγκη για στοχευμένες θεσμικές παρεμβάσεις, με στόχο την ενίσχυση της βιωσιμότητας και της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων.
Tα παραπάνω αναφέρθηκαν την Τετάρτη στο πλαίσο συνέντευξης Τύπου που διοργάνωσε η Ένωση Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ). Ο Πρόεδρος της ΕΣΕ, Αριστοτέλης Παντελιάδης, δήλωσε σχετικά: «Στην ΕΣΕ, έχουμε, διαχρονικά, διάθεση θετικής συνεργασίας με την κυβέρνηση και συμμετέχουμε ενεργά σε όλες τις πρωτοβουλίες που μας αφορούν. Έχουμε στόχο να αυξήσουμε περαιτέρω την παραγωγικότητα που συνοδεύεται από αύξηση επενδύσεων και αύξηση μισθών για τους χιλιάδες εργαζομένους του οργανωμένου λιανεμπορίου. Το πιο σημαντικό, είναι να επισημάνουμε για ακόμη μία φορά στην κοινή γνώμη, ότι είμαστε ένας χρήσιμος κρίκος της εφοδιαστικής αλυσίδας με σημαντική συνεισφορά την ελληνική κοινωνία.»
Αναφερόμενος στον πληθωρισμό είπε πως αποκλιμακώνεται, αλλά δεν υπάρχει επιστροφή στις τιμές του 2019, η μόνη πραγματική διόρθωση είναι η ενίσχυση των μισθών μέσα από μεγαλύτερη παραγωγικότητα, ανέφερε.
«Είναι θετικό ότι σταθεροποιείται η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού. Είναι καλή χρονιά και δεν πιστεύουμε ότι αυτό θα αλλάξει την επόμενη», τόνισε. Παρότι κάποιες κατηγορίες προϊόντων εμφανίζουν αυξήσεις και άλλες μειώσεις, «το σύνολο παραμένει πολύ καλό», σημείωσε. Ωστόσο ξεκαθάρισε ότι «οι τιμές δεν γυρίζουν εκεί που ήταν προ πενταετίας».
Ο κ. Παντελιάδης τόνισε πως το πραγματικό βάρος της απώλειας εισοδήματος δεν θα καλυφθεί από τη συγκράτηση τιμών αλλά από αυξήσεις στους μισθούς. «Ο μέσος μικτός μισθός στα σούπερ μάρκετ ήταν 1.219 ευρώ το 2023 και έφτασε τα 1.341 ευρώ το 2024 για πλήρη απασχόληση. Η οικονομία κινείται προς αυτή την κατεύθυνση και πρέπει να συνεχίσει».
Νέο κύμα εξαγορών
Η πίεση που δέχονται οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα αναμένεται να επιταχύνει νέο κύμα εξαγορών και περαιτέρω συγκέντρωση της αγοράς, ανέφερε νωρίτερα ο Γιάννης Μασούτης, κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ομώνυμης αλυσίδας, το αυξανόμενο κόστος ενέργειας, τα υψηλά μισθώματα και οι ευρύτερες δαπάνες έχουν δημιουργήσει ένα περιβάλλον ιδιαίτερα ασφυκτικό για πολλές μικρομεσαίες επιχειρήσεις του κλάδου.
«Αυτή η μεγάλη πίεση δεν αφορά μόνο εμάς, είναι οριζόντια σε όλη την αγορά», σημείωσε. «Στις μικρομεσαίες αλυσίδες είναι ακόμα πιο έντονη και θεωρώ ότι θα δούμε περισσότερες εξαγορές και συγκέντρωση. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να απασχολήσει την κυβέρνηση».
Νέες εξαγορές ενδέχεται να πυκνώσουν μέχρι και τις αρχές του 2026, καθώς πολλές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν δυσκολίες βιωσιμότητας, είπε. «Δεν είμαστε χαρούμενοι με αυτή την προοπτική», ανέφερε. «Ο κλάδος πιέζεται και η πίεση αυτή οδηγεί σε αναγκαστικές κινήσεις».
Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι αν δεν υπάρξουν στοχευμένες παρεμβάσεις για την αποκλιμάκωση του λειτουργικού κόστους, ο χάρτης του ελληνικού λιανεμπορίου τροφίμων ενδέχεται να αλλάξει ριζικά μέσα στα επόμενα χρόνια, με τα στελέχη να εκτιμούν ότι η συγκέντρωση σε 4-6 μεγάλα δίκτυα θα μειώσει το λειτουργικό κόστος.
Αποτίμηση και Προκλήσεις
Βαδίζοντας στον 3ο χρόνο δραστηριοποίησής της, η ΕΣΕ επιβεβαιώνει με συνέπεια την προσήλωσή της στην αποστολή και τους στρατηγικούς στόχους της. Στο διάστημα αυτό έχει ενισχύσει το θεσμικό της αποτύπωμα, εδραιώνοντας ισχυρές σχέσεις εμπιστοσύνης με τα συνεργαζόμενα μέρη και καθιερώνοντας μια αξιόπιστη, τεκμηριωμένη παρουσία στον δημόσιο διάλογο. Βρίσκεται σε στενή συνεργασία με τους αρμόδιους φορείς, προωθεί στοχευμένες λύσεις για κρίσιμα ζητήματα του κλάδου. Εντούτοις, το επιχειρηματικό περιβάλλον παραμένει απαιτητικό, λόγω του αυξανόμενου κόστους λειτουργίας, της κλιματικής κρίσης και της γεωπολιτικής αστάθειας αλλά και των περιορισμένων περιθωρίων κέρδους.
Κεντρικές Προτεραιότητες για το 2026
Η ΕΣΕ θέτει στο επίκεντρο την ενίσχυση της εμπιστοσύνης προς τον κλάδο και τη βελτίωση της εξυπηρέτησης του καταναλωτή. Οι δράσεις για το 2026 περιλαμβάνουν την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας για διαφάνεια και αξιοπιστία, την προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού και της Πράσινης Μετάβασης, καθώς και τη μείωση του παρεμβατισμού για ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας. Παράλληλα, η ΕΣΕ συμμετέχει ενεργά σε κλαδικές πρωτοβουλίες σε συνεργασία με την Κεντρική Κυβέρνηση, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση πολιτικών που προάγουν την καινοτομία, την προστασία του καταναλωτή και την οικονομική ανάπτυξη.
Με σταθερή προσήλωση στην αξιοπιστία και τη διαφάνεια, η Ένωση Σούπερ-Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ) συνεχίζει να χαράζει στρατηγική που ενδυναμώνει τον κλάδο. Στόχος της είναι η διαμόρφωση ισχυρών θέσεων και η προώθηση λύσεων που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της αγοράς και των καταναλωτών. Η δράση της ΕΣΕ επικεντρώνεται σε τρεις καίριους πυλώνες: τον θεσμικό διάλογο με τη Δημόσια Διοίκηση, την αναβάθμιση του θεσμικού και επιχειρησιακού πλαισίου του κλάδου και την ανοιχτή και διαφανή ενημέρωση των ΜΜΕ.
