Με εφαλτήριο το πρόβλημα της πλαστικής σακούλας το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) ξεκίνησε τον Ιούνιο του 2017 την πρωτοβουλία «Νοιαζόμαστε σήμερα – Ζούμε καλύτερα αύριο» με την υποστήριξη μεγάλων αλυσίδων λιανεμπορίου, η οποία την Τετάρτη 11/7/2018 έλαβε τιμητική βράβευση στην 7η τελετή των Σελφ Σέρβις Excellence Awards από τον Γενικό Γραμματέα Εμπορίου κ. Αυλωνίτη. Συγκεκριμένα για τη συμβολή ...

Οριακή αύξηση των πωλήσεων και παγίωση του οικονομικού κλίματος, οι εκτιμήσεις από τα στελέχη του κλάδου Λιανεμπορίου Τροφίμων. Στις πρώτες θέσεις παραμένον τα εξωγενή προβλήματα (π.χ. αβεβαιότητα οικονομικού περιβάλλοντος και υψηλός ΦΠΑ) ενώ έμφαση δίνεται στις επενδύσεις για καινοτομία και νέες υπηρεσίες. Η 5η κυλιόμενη 6μηνιαία Έρευνα Τάσεων στο Λιανεμπόριο FMCG του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) καταγράφει τις απόψεις των στελεχών ...

Πτωτικά συνεχίζει να κινείται η χρήση πλαστικής σακούλας στα σούπερ μάρκετ, με το ποσοστό της αποδοχής του μέτρου να φθάνει στο 80%. Πολύ χαμηλότερη είναι ωστόσο η αποδοχή στα άλλα κανάλια λιανεμπορίου, με αποτέλεσμα να μην επιτυγχάνεται ακόμα ο στόχος που θέτει η Ευρωπαϊκή Ένωση για 90 λεπτές πλαστικές σακούλες μεταφοράς κατά κεφαλήν, το αργότερο στις 31 Δεκεμβρίου 2019. Το ...

Νέα σημαντική αύξηση της απασχόλησης (+2,9%) καταγράφει νέα έρευνα του ΙΕΛΚΑ στο λιανεμπόριο τροφίμων και το 2017, με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ. Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) ολοκλήρωσε πρόσφατα  ανάλυση της απασχόλησης στο λιανεμπόριο τροφίμων βάση των στοιχείων της ΕΛ.ΣΤΑΤ. και εμπειρική έρευνα σε εταιρείες του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛ.ΣΤΑΤ. προκύπτει ότι το λιανεμπόριο τροφίμων ...

Αύξηση της εξοικονόμηση των καταναλωτών από τις προσφορές στα μεγάλα σουπερμάρκετ η οποία φτάνει το 12% της δαπάνης τους σε είδη παντοπωλείου, με εξοικονόμηση πάνω από 300 ευρώ ετησίως, διαπιστώνει έρευνα του ΙΕΛΚΑ. Επίσης, 6 στους 10 καταναλωτές προτιμούν περισσότερες προσφορές παρά χαμηλές τιμές και επιλέγουν κατάστημα σουπερμάρκετ με βάση τις προσφορές. Τα στοιχεία της ετήσιας πανελλήνιας έρευνας του Ινστιτούτου ...

Μείωση –5% σε σχέση με το 2017 παρουσιάζουν οι τιμές του τυπικού πασχαλινού καλαθιού του 2018 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ. Στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος διαμορφώνεται η τιμή του αρνιού, ενώ σημαντική μείωση καταγράφουν οι τιμές στα οπωροκηπευτικά. Αυτά προκύπτουν από την έκθεση-αναφορά του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η οποία παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων ...

Δύο στους τρεις καταναλωτές νηστεύουν την Μεγάλη Εβδομάδα και 1 στους 6 όλη τη Μεγάλη Σαρακοστή με το σουπερμάρκετ να καταγράφεται ως το σημείο πώλησης που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες του καταναλωτή. Ως εκ τούτου, 900 εκατ. ευρώ (το 5%) των πωλήσεων του λιανεμπορίου τροφίμων εκτιμάται ότι επηρεάζεται από τη διατροφή της νηστείας. Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) ...

Συνεχώς βελτιούμενη είναι η σχέση αξίας-ποιότητας “Value for Money” στα σουπερμάρκετ σύμφωνα με τους καταναλωτές οι οποίοι σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, αξιολογούν ιδιαίτερα υψηλά την αγοραστική εμπειρία στις μεγάλες αλυσίδες.  Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) στην ετήσια πανελλήνια έρευνα καταναλωτών σουπερμάρκετ, με δείγμα 2.000 ατόμων, εξετάζει ανάμεσα σε άλλα θέματα την αγοραστική εμπειρίας στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ. Τα αποτελέσματα προσφέρουν ...

Υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης παρουσιάζει η αγορά των Online supermarket, παρά τα χαμηλά επίπεδα πωλήσεων που παρουσιάζει ακόμα το συγκεκριμένο κανάλι αγορών. Αυτό συμπεραίνεται μεταξύ άλλων, από την έρευνα που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) με την εταιρεία Convert Group[1] για την καταγραφή των μεγεθών και των καταναλωτικών τάσεων για το ηλεκτρονικό λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα, αλλά και γενικότερα για την επίδραση ...

Πολύ μεγάλη μείωση της χρήσης πλαστικής σακούλας στα σουπερμάρκετ κατά τον πρώτο μήνα εφαρμογής της νέας σχετικής νομοθεσίας, εντοπίζει το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), επισημαίνοντας ότι είναι  αναγκαίες οι συνεχείς δράσεις, προκειμένου να επιτευχθεί ο εθνικός στόχος. Το ΙΕΛΚΑ στο πλαίσιο των δράσεων του «Νοιαζόμαστε Σήμερα – Ζούμε Καλύτερα Αύριο» πραγματοποίησε μετρήσεις για την εκτίμηση της επίδρασης της ...