Ειδήσεις
Home / Tag Archives: Εστίαση

Tag Archives: Εστίαση

Επιπτώσεις στις γερμανικές επιχειρήσεις εστίασης από το μερικό lockdown

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Ενωσης Γερμανικών Εμπορικών και Βιομηχανικών Επιμελητηρίων, ο τομέας της εστίασης είναι εκείνος που θα πληγεί ιδιαίτερα μετά και την επιβολή του νέου μερικού Lockdown, με κάθε μία ανά τέσσερις επιχειρήσεις να αναμένει σημαντική μείωση των πωλήσεων της. Οι περισσότερες μάλιστα των επιχειρήσεων αυτών είχαν ήδη βρεθεί αντιμέτωπες με την νέα σοβαρή κατάσταση, ακόμη και πριν ...

Read More »

Συνάντηση με τον πρωθυπουργό ζητούν 50 σύλλογοι εστίασης απ’ όλη την Ελλάδα

Έπειτα απο την εφαρμογή του δεύτερου lockdown, 50 σύλλογοι εστίασης απ’ όλη την Ελλάδα στέλνουν την παρακάτω επιστολή στον πρωθυπουργό: “Αξιότιμε κύριε Πρωθυπουργέ, η κρισιμότητα των στιγμών απαιτεί από όλους στάση ευθύνης και ειλικρίνειας. Στο πρώτο κύμα της πανδημίας και στο πρώτο δικό σας διάγγελμα, ζητήσατε να βάλουμε όλοι πλάτη για να αντιμετωπίσουμε την υγειονομική και οικονομική κρίση. Το σύνολο ...

Read More »

Διαμαρτυρία επιχειρηματιών Εστίασης για δηλώσεις Τσιόδρα-Χαρδαλιά

Με αφορμή τις πρόσφατες δηλώσεις των επικεφαλής της διαχείρισης κρίσης της πανδημίας για τους χώρους της εστίασης το Δ.Σ. του σωματείου των επιχειρηματιών της εστίασης, καφέ και μπαρ, “BARECA”, εξέδωσε την ακόλουθη ανακοίνωση: “Με λύπη μας παρακολουθούμε οι ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης – μέλη του σωματείου Bareca, τις δηλώσεις του – κατά τα άλλα εξαιρετικά συμπαθούς – επικεφαλής λοιμοξιολόγου, κ. Σωτήρη ...

Read More »

Αλλαγές στις αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων (εσωτερικός-εξωτερικός χώρος)

Σύμφωνα με την ΚΥΑ Δ1α/Γ.Π.οικ.67924 (ΦΕΚ Β ́4709/23-10-2020) οι αποστάσεις των τραπεζοκαθισμάτων των χώρων εστίασης (εξαιρουμένων Κέντρων Διασκέδασης, χώρων δεξιώσεων, catering, μπαρ παραμένει το 1,8μ περιμετρικά) αλλάζει, όπως επισημαίνει σε ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων. Όπως ενημερώνει τα μέλη της η ομοσπονδία πλέον ισχύει το εξής: Αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους: Εάν δεν παρεμβάλλεται ...

Read More »

Η μάχη της επιβίωσης για τις αλυσίδες εστίασης

Aπό το ξέσπασμα της πανδημίας και εντεύθεν, ο κλάδος της εστίασης δίνει αγώνα επιβίωσης και αναζητά ευέλικτες μεθόδους που θα τον βοηθήσουν να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα. Η γνωστή εταιρεία “Pret A Manger”, της οποίας η έδρα βρίσκεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά διατηρεί εκατοντάδες καταστήματα στις ΗΠΑ, υπέστη μεγάλο πλήγμα εξαιτίας του περιορισμού των μετακινήσεων, που μείωσε στο ελάχιστο τον ...

Read More »

Έως τις 11 ανοικτά τα εστιατόρια στην Ισπανία

Η επιδημιολογική κατάσταση στην πρωτεύουσα της Ισπανίας, Μαδρίτη, συνεχίζει να είναι ιδιαίτερα επιβαρυμένη παρά τα μέτρα περιορισμού μετακινήσεων που έλαβε η Κοινότητα για 45 περιοχές της πρωτεύουσας. Για το λόγο αυτό, η κεντρική Κυβέρνηση του Κράτους ζήτησε την επιβολή μέτρων στο σύνολο της Κοινότητας, προκειμένου να επιπεδώσει την καμπύλη κρουσμάτων αλλά και να αποφευχθεί η διασπορά του SARS-CoV-2 στις υπόλοιπες ...

Read More »

«Ντόκτορ Μπεργκενστάιν»: Το νέο Μπιφτεκόψωμο από το Μπαρ Μπεε Κιου

Το «Ντόκτορ Μπεργκενστάιν» είναι το νέο ζουμερό και πληθωρικό Μπιφτεκόψωμο του Μήνα από το Μπαρ Μπεε Κιου, που θα βρίσκεται στο μενού μέχρι το τέλος Οκτωβρίου. Ειδικότερα, το «Ντόκτορ Μπέργκενσταϊν» περιέχει δύο 100% μοσχαρίσια μπιφτέκια, 4 φέτες τσένταρ, παναρισμένο τυρί Gouda, καπνιστό pulled pork, πικάντικη μαγιονέζα, Μπέργκεν-σως, σαλάτα coleslaw, πίκλες και φρέσκες τηγανητές πατάτες. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από ...

Read More »

«ΑΣΦΑΛΩΣ ΑΝΟΙΧΤΑ» Μεγάλη πρωτοβουλία του e-table για τον κλάδο της εστίασης

Το e–table, η δημοφιλέστερη πλατφόρμα κρατήσεων στην εστίαση σε Ελλάδα και Κύπρο, συμπράττει με την AG ADVENT, και δημιουργεί το καινοτόμο πρόγραμμα «Ασφαλώς ΑΝΟΙΧΤΑ», με σκοπό την ασφαλή επανέναρξη και λειτουργία των εστιατορίων μετά την άρση των περιοριστικών μέτρων λόγω COVID-19. Το «Ασφαλώς ΑΝΟΙΧΤΑ», αποτελεί μια εργαλειοθήκη υγιεινής και ασφαλείας για τα ελληνικά εστιατόρια, παρέχοντας στους επαγγελματίες εστίασης του δικτύου ...

Read More »

Η εστίαση σε κρίσιμο σταυροδρόμι, προειδοποιεί για στάση πληρωμών στα ενοίκια

“Ατελή” χαρακτηρίζει η Έλληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ) τη νομοθετική θέσπιση καταβολής μειωμένου μισθώματος κατά 40%, για τις επιχειρήσεις των οποίων ανεστάλη η λειτουργία με εντολή της Δημόσιας Αρχής, αν και αναγνωρίζει πως αποτελεί αδιάψευστη απόδειξη της αναγνώρισης του προβλήματος από το Κράτος. Παράλληλα, τονίζει ότι, εφόσον η έκτακτη κατάσταση συνεχιστεί, από την 1η Μαΐου δεν θα υπάρχει αντικειμενικά η δυνατότητα κάλυψης ...

Read More »

Εστίαση: Τέσσερις προτάσεις σωτηρίας από την ΕΠΟΕΣ

SOS για τις επιχειρήσεις και τους δεκάδες χιλιάδες εργαζόμενους του κλάδου της οργανωμένης εστίασης μετά τα υποχρεωτικά, περιοριστικά μέτρα για την αποτροπή της εξάπλωσης του κορονοϊού, εκπέμπει με έκτακτη ανακοίνωσή της η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ). Προτείνει 4 συγκεκριμένα μέτρα “σωτηρίας” για τις επιχειρήσεις και για τη διατήρηση όλων των θέσεων εργασίας καλώντας την κυβέρνηση να τα δει ...

Read More »