Πιο συγκεκριμένα, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.117.240.187 ευρώ,σημειώνοντας αύξηση 120,9% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 505.773.774 ευρώ.

Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (350,2%) και η μικρότερη αύξηση (86,1%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου.

Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2022 ανήλθε σε 123.882.427 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 115,2% σε σχέση με τον Μάρτιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 57.555.388 ευρώ.