Η αύξηση κατά 125% του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στα αλκοολούχα ποτά κατά τα προηγούμενα χρόνιια, δεν έφερε τα επιδιωκόμενα έσοδα για το κράτος, αντιθέτως οδήγησε σε λουκέτο πολλές εταιρείες και σε άνθηση του λαθρεμπορίου. Είναι χαρακτηριστικό ότι και το 2016 η απόκλιση από τα προϋπολογισθέντα έσοδα για το κράτος ήταν της τάξης των 97 εκατ. ευρώ. Όπως τόνισε χθες ...

Η τεκίλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα οινοπνευματώδη ποτά ανά τον κόσμο, ωστόσο μπορεί σύντομα να την στερηθούμε. Τελευταία παρατηρείται σημαντική μείωση στην παραγωγή της μπλε αγαύης, που αποτελεί και το βασικό συστατικού της τεκίλα, γεγονός που εκτιμάται ότι μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις στην αγορά οινοπνευματωδών ποτών και σχεδόν σίγουρα σε μια ακόμη γενναία αύξηση της τιμής της ...

Η εκδήλωση «Ελληνικό Απόσταγμα» διοργανώθηκε και φέτος στην Αίγλη Ζαππείου (Κυριακή 21/01/18), με 25 ποτοποιίες, ανάμεσά τους και αρκετές νέες παρουσίες. Κατέδειξε έτσι την εντεινόμενη δυναμική των επώνυμων ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων σε επίπεδο παραγωγών και προϊόντων. Παράλληλα, διαμήνυσε την ανάγκη που έχουν οι επαγγελματίες και οι καταναλωτές την εν λόγω εκδήλωση, η ανταπόκριση των οποίων ήταν φέτος σημαντικά αυξημένη, ...

Το World Class, ο μοναδικός θεσμός μύησης στη φιλοσοφία και κουλτούρα του ποιοτικού ποτού, μας προσκαλεί σε ένα μοναδικό roadshow και μας παρουσιάζει τις δύο νέες συναρπαστικές δοκιμασίες που θα κληθούν να αντιμετωπίσουν οι μελλοντικοί φιναλίστ. Λίγο πριν ξεκινήσει το διαγωνιστικό μέρος της πιο επιδραστικής πλατφόρμας bartending παγκοσμίως, ο Έλληνας World Class Bartender Of The Year 2017 Πάνος Κανατσούλης και ...

Η Bacardi Limited ανακοίνωσε την επίτευξη συμφωνίας για την πλήρη εξαγορά της Patrón Spirits International AG και της κορυφαίας μάρκας τεκίλα PATRÓN. Η επιχειρηματική αξία της Patrón εκτιμάται σε 5,1 δισεκατομμύρια δολάρια. Η συγκεκριμένη εταιρεία ιδρύθηκε από τους επιχειρηματίες John Paul DeJoria και Martin Crowley, ενώ η Bacardi εκτιμά πως συναλλαγή θα έχει ολοκληρωθεί μέσα στο πρώτο μισό του 2018. ...

Το Σκωτσέζικο Ουίσκι, το δημοφιλέστερο ουίσκι στον κόσμο, θα γιορταστεί με μεγαλοπρέπεια σε κάθε γωνιά της Γης, με σειρά εκδηλώσεων στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Σκωτσέζικου Ουίσκι, που έχει θεσπίσει η Diageo, στις 8 Φεβρουαρίου. Ήδη στη δεύτερη χρονιά της, η συγκεκριμένη μέρα είναι ένας πραγματικός εορτασμός της πολυτιμότερης κληρονομιάς της Σκωτίας, καθώς θεμελιώνει το σκωτσέζικο ουίσκι ως το κορυφαίο ...

Με δυναμική παρουσία θα συμμετέχουν φέτος τα μοναδικά αποστάγματα του Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλου στην έκθεση γευσιγνωσίας «Ελληνικό Απόσταγμα» 2018, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 21 Ιανουαρίου, στην Αίθουσα Ολυμπία, στην Αίγλη Ζαππείου. Μάλιστα, ο ίδιος ο Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος θα είναι ο επίτιμος καλεσμένος στην παράλληλη εκδήλωση της έκθεσης με θέμα την «Ελληνική Μουσική και Αποστάγματα». Η έκθεση, στην οποία πρωταγωνιστούν αποκλει­στικά ...

  Για το νέο έτος, το International Wine and Spirit Research ανακοίνωσε τις έξι προβλέψεις του, οι οποίες αποτελούν τις νέες κατευθύνσεις για την κατανάλωση και την παραγωγή αλκοολούχων ποτών. Οι φυσαλίδες προστίθενται στα ήσυχα ποτά Η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα για τη δημιουργία κοκτέιλ σε παραδοσιακά επίπεδα ποτά, θα γίνει μια ώριμη τάση για νέους πειραματισμούς.   Κατανάλωση με ...

Το ρούμι Zacapa 23 με την ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση του βρήκε σε ένα γευστικό γλυκό δημιούργημα το ιδανικό του ταίρι. Ο chef pâtissier Φίλιππος Παπασπύρου δημιούργησε ένα εκλεκτό γλυκό με bitter σοκολάτα και άρωμα καφέ το οποίο αναδεικνύει στο μέγιστο τις ξεχωριστές νότες του Zacapa 23 και ταιριάζει αρμονικά στον πολυσύνθετο χαρακτήρα του.  Τα έντονα αρώματα του Zacapa 23, ...

Για 8η χρονιά, το Athens Bar Show που διοργανώθηκε 7 και 8 Νοεμβρίου στην Τεχνόπολη στο Γκάζι στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία, αποτελώντας για ακόμα μια φορά το σημείο συνάντησης των επαγγελματιών της ελληνικής και της διεθνούς bartender σκηνής. Φιλοξενούμενοι και καταξιωμένοι Έλληνες bartenders και διεθνείς cocktail gurus, επιβεβαίωσαν ότι πρόκειται για έναν θεσμό που αναδεύει γνώση, εμπειρίες, ψυχαγωγία και εκμάθηση, με ...