Ο CAFFÈ L’ANTICO χορηγός στο 3ο Συνέδριο Βιωσιμότητας του Economist

O CAFFÈ L’ANTICO συμμετείχε ως χορηγός στο 3^ο Συνέδριο Βιωσιμότητας του Economist για τη Νοτιοανατολική Ευρώπη και τη Μεσόγειο, το οποίο διεξήχθη στις 16 και 17 Οκτωβρίου 2019 στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας. Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε μαζί με το United Nations Sustainable Development Solutions Network (SDSN) Greece σε συνεργασία με το UN SDSN Mediterranean, το UN SDSN Black Sea και το EIT Climate-KIC Hub Greece και τελέστηκε υπό την Αιγίδα της ΑΕ του Προέδρου της Δημοκρατίας κυρίου Προκοπίου Παυλοπούλου.

Η ενέργεια αυτή βρίσκεται σε πλήρη ευθυγράμμιση με τη στρατηγική του CAFFÈ L’ANTICO, καθώς τα θέματα που συζητήθηκαν στο συνέδριο, όπως της βιωσιμότητας, ο αντίκτυπος της γαλάζιας και της κυκλικής οικονομίας στην ανάπτυξη, η εξέλιξη της κλιματικής αλλαγής, οι νέες εταιρικές σχέσεις και οι τρέχουσες τεχνολογικές εξελίξεις, επηρεάζουν άμεσα την παγκόσμια παραγωγή καφέ και συνολικά τον κλάδο της εστίασης. Στο πλαίσιο αυτό, ο CAFFÈ L’ANTICO έχει λάβει την πιστοποίηση IFS FOOD, (το IFS Food Standard είναι ένα αναγνωρισμένο πρότυπο GFSI – Global Food Safety Initiative για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων) και Rainforest Alliance, τα πρότυπα της οποίας για τον καφέ προορίζονται για την προστασία του περιβάλλοντος και των δικαιωμάτων των εργαζομένων.