Food Business News
Η καπνιστή κουβερτούρα σοκολάτας Santarem 65% έρχεται να προστεθεί στην ευρεία γκάμα πρώτων υλών και ειδών ζαχαροπλαστικής που προσφέρει η Optima Pastry στην ελληνική αγορά, στο πλαίσιο της συνεργασίας της με τη διάσημη, γαλλική εταιρεία Weiss.
Η νέα, καπνιστή κουβερτούρα Santarem 65%, από επιλεγμένους κόκκους κακάο από την Παπούα Νέα Γουινέα και τη Γκάνα, χαρακτηρίζεται από δυνατές, καπνιστές νότες με αρώματα μαύρου καπνού σε συνδυασμό με βότανα, που θυμίζουν δυνατό πράσινο τσάι. Η ιδιαίτερη γεύση από καπνιστό ξύλο καθιστά την Santarem 65% ιδανική για συνταγές κρέμας ganache με κόκκινα φρούτα, αλλά και για αλμυρές δημιουργίες με σως σοκολάτας.
Όπως αναφέρεται από την εταιρεία: “Εδώ και 130 χρόνια, η Weiss διατηρεί αναλλοίωτο το πάθος της για τη σοκολάτα, αναζητώντας νέα, ιδιαίτερα και αυθεντικά αρώματα και αναμιγνύοντας διαφορετικούς κόκκους κακάο από όλο τον κόσμο. Προσφέρει υψηλής ποιότητας σοκολάτες και πραλίνες που ανταποκρίνονται πλήρως στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή και συνεχίζει να καινοτομεί δημιουργώντας αυτή την εκπληκτικά μοναδική, καπνιστή κουβερτούρα σοκολάτας”.
Υπενθυμίζεται ότι η ΟΠΤΙΜΑ Α.Ε. είναι η μεγαλύτερη ελληνική εταιρεία στον χώρο των τυροκομικών προϊόντων, ενώ δραστηριοποιείται και στον χώρο των πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής, με το τμήμα Optima Pastry. Στο portfolio της περιλαμβάνονται κορυφαία brands, όπως HΠΕΙΡΟΣ, Dirollo, Kerrygold, Adoro, Ταλαγάνι κ.ά.
