Food Business News

Η ζήτηση για φρέσκα νωπά ψάρια που προορίζονται για ωμή κατανάλωση όπως το sushi και το sashimi, αυξάνεται σταθερά τα τελευταία έτη στην Ευρωπαϊκή αγορά. Οι σύγχρονες καταναλωτικές συνήθειες των ευρωπαίων καταναλωτών επηρεάζονται σημαντικά από τη γαστρονομική κουλτούρα των ανατολικών χωρών με παράδοση στην ωμή κατανάλωση ψαρικών. Για την παραγωγή παρασκευασμάτων που προορίζονται για ωμή κατανάλωση είναι νομοθετημένη η χρήση ...

Σε ανοιχτή συνέλευση που πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Χανίων με τη συμμετοχή σαράντα (40) τυροκομικών επιχειρήσεων από όλες τις περιφερειακές ενότητες της Κρήτης αποφασίστηκε η ίδρυση «Ένωσης Τυροκόμων Κρήτης». Η πρωτοβουλία της διοργάνωσης και η ιδρυτική πρόταση ανήκουν στο «Σύλλογο Τυροκόμων Χανίων» με την ενεργή στήριξη του Επιμελητηρίου Χανίων. Η μαζική συμμετοχή περίπου των μισών από τις τυροκομικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται ...

Για μια ακόμα χρονιά η παρουσία της Beverage World στο Athens Bar Show άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις στους επισκέπτες της έκθεσης. Τα περίπτερα της εταιρείας υποδέχθηκαν χιλιάδες επαγγελματίες των bar και της εστίασης, οι οποίοι ενημερώθηκαν για το “all around the clock” χαρτοφυλάκιο της, ενώ είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν signature cocktails και premium γεύσεις σε ένα glamourous bar. Τα ...

Ο Όμιλος Εταιρειών Mantis, στο πλαίσιο της στρατηγικής ανάπτυξης των επιχειρηματικών και επενδυτικών του δραστηριοτήτων, ανακοινώνει τη συνεργασία του με την εταιρεία 3Μ ως επίσημος διανομέας των Καταναλωτικών Προϊόντων της στην Ελλάδα και την Κύπρο για το κανάλι του λιανεμπορίου και του D.I.Y. καναλιού, ενισχύοντας το χαρτοφυλάκιό του στην κατηγορία προϊόντων Οικιακής χρήσης και Προσωπικής Φροντίδας. Συγκεκριμένα, μετά την ολοκλήρωση ...

Δέκα εταιρίες από την Ελλάδα συμμετείχαν στη Διεθνή Έκθεση Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής, που πραγματοποιήθηκε στο Μόναχο, από τον Εκθεσιακό Οργανισμό του Μονάχου – GHM, του οποίου επίσημος αντιπρόσωπος στην Ελλάδα και την Κύπρο είναι το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο. Συγκεκριμένα στην έκθεση έλαβαν μέρος συνολικά 1.073 εταιρίες, μεταξύ αυτών οι ελληνικές επιχειρήσεις: Bizerba SE & Co. KG, EBAK Kyriakos Zourtoumidis & CO, ELIN SA – Food Processing ...

Με τη συμμετοχή startups, ερευνητών και επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα από την παραγωγή και την μεταποίηση έως την εκπαίδευση και ομάδες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, πραγματοποιήθηκε για τρίτη χρονιά το Next Stage Sustainability Bootcamp από την Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας και την Ideas Forward σε συνεργασία με το Friedrich Naumann Foundation for Freedom.   Δέκα ομάδες έλαβαν εκπαίδευση, εξειδικευμένη καθοδήγηση ...

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου “Δράσεις Προώθησης, Προβολής και Αύξησης της Αναγνωρισιμότητας του Φρέσκου Μυδιού Πιερίας στις αγορές της Ελλάδας, Ιταλίας, Βελγίου και Γαλλίας”, του Επιχειρησιακού Προγράμματος “Αλιείας & Θάλασσας 2014-2020”, που ανέλαβε το Επιμελητήριο Πιερίας, 24 δημοσιογράφοι από την Ελλάδα και το εξωτερικό επισκέφτηκαν την Πιερία από την Παρασκευή 10 έως την Κυριακή 12 Νοεμβρίου. Κατά τη διάρκεια της ...

Η Premier Capital Ελλάς συνεχίζει το επενδυτικό της πρόγραμμα για το δίκτυο των εστιατορίων McDonald’s στην Ελλάδα, με ένα νέο εστιατόριο στην Πάτρα, το οποίο άνοιξε στις 13 Νοεμβρίου 2023, στην οδό Ρήγα Φεραίου και Κολοκοτρώνη 13Α. Πρόκειται για το 31ο εστιατόριο McDonald’s που λειτουργεί η Premier Capital Ελλάς. Η επένδυση για το εστιατόριο ανήλθε σε €1,25 εκατ. και οδήγησε ...

Έχοντας ξεπεράσει με επιτυχία τις προκλήσεις των τελευταίων χρόνων σε μία χρονιά ορόσημο για την Εταιρεία, η ΙΟΝ, παρέμεινε πιστή στις δεσμεύσεις της και τους στόχους της προς την κατεύθυνση της Βιωσιμότητας. Η εταιρεία ολοκλήρωσε και παρουσιάζει την 3η κατά σειρά Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης για τα έτη 2021 και 2022. Σε αυτήν αναλύονται οι δεσμεύσεις, οι στόχοι και τα αποτελέσματα ...

Ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιώς, με αφορμή το υπό διαβούλευση  φορολογικό νομοσχέδιο «Μέτρα για τον περιορισμό της φοροδιαφυγής», απηύθυνε επιστολή στον Υπουργό Εθνικής Οικονομίας & Οικονομικών κ. Κ. Χατζηδάκη, την οποία διαβίβασε στους Βουλευτές Πειραιά, ζητώντας την άμεση παρέμβασή τους. Το κείμενο της επιστολής έχει ως εξής:   «Κύριε Υπουργέ, Με αφορμή το υπό διαβούλευση  φορολογικό νομοσχέδιο «Μέτρα για τον περιορισμό ...