Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΔΣΕ, όσον αφορά τις τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για τα μεσογειακά κράτη μέλη του, η κατάσταση έχει ως εξής:
Ελλάδα: Μετά την σταθερή τιμή των € 2,51 / kg έως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο του 2014, οι τιμές παραγωγού στην Ελλάδα ανέβηκαν για αρκετές εβδομάδες. Στη συνέχεια μειώθηκαν στις αρχές του Οκτωβρίου μόνο να κορυφωθούν τους επόμενους δύο μήνες. Στο τέλος του Δεκεμβρίου 2014, ανήλθαν σε € 2,91 / kg, δείχνοντας έτσι 18% ανάπτυξη σε σχέση με την ίδια περίοδο του καλλιεργητικού έτους 2012/13.
Ισπανία: Τον Ιούνιο του 2014, οι τιμές παραγωγού στην Ισπανία άρχισαν να αυξάνονται συνεχώς. Τον Οκτώβριο, η αγορά φάνηκε να ψάχνει για ισορροπία και οι τιμές μειώθηκαν, αλλά τους επόμενους δύο μήνες άλλαξαν κατεύθυνση, φθάνοντας τα € 3.12 / kg μέχρι το τέλος του Δεκεμβρίου. Αυτό είναι το υψηλότερο επίπεδο, στην υπό εξέταση περίοδο, και είναι 55% υψηλότερο από ό, τι πριν από ένα χρόνο και 59% υψηλότερο από τη χαμηλή καταγραφή του Μαΐου 2014 (€ 1,96 / kg).
Ιταλία: Τους τελευταίους μήνες, οι τιμές παραγωγού στην Ιταλία ήταν σε μια πολύ σαφή ανοδική τάση. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας 10-16 Νοεμβρίου 2014, έφθασαν στο υψηλότερο επίπεδο τόσο της υπό εξέταση περιόδου όσο και της τελευταίας δεκαετίας, αγγίζοντας τα € 6,79 / kg. Αυτή η αύξηση τιμών ήταν πιθανώς αποτέλεσμα των προβλέψεων μιας χαμηλότερης από το συνηθισμένα συγκομιδής. Όπως σημειώνει το ΔΣΕ δεν γνωρίζει τον όγκο του προϊόντος που πωλήθηκε σε αυτές τις τιμές. Μετά από μια μικρή βουτιά στην προτελευταία εβδομάδα του Δεκεμβρίου, οι τιμές επανήλθαν προς τα πάνω φθάνοντας τα € 5,55 / kg στα τέλη του Δεκεμβρίου 2014, γεγονός που ισοδυναμεί με αύξηση της τάξης του 109% σε σχέση με ένα χρόνο νωρίτερα και 110% σε σύγκριση με το χαμηλό που καταγράφηκε τη δεύτερη εβδομάδα του Δεκεμβρίου 2013 (€ 2,64 / kg).
Τυνησία: Στο τέλος του Οκτωβρίου του 2013, οι παραγωγοί πληρώθηκαν € 2,53 / κιλό για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τους. Οι τιμές στη συνέχεια άρχισε να κινούνται προς τα κάτω μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου του 2013, όταν σταθεροποιήθηκαν μετά από κάποιες διακυμάνσεις. Μέχρι το τέλος του Δεκέμβρη 2014 ήταν στα € 2,73 / kg (+22% σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα) και έχουν παραμείνει σε αυτό το επίπεδο για τις τελευταίες δύο εβδομάδες.
Η παγκόσμια αγορά ελαιολάδου το 2013/14
Κατά το κλείσιμο του καλλιεργητικού έτους 2013/14 (Οκτώβριος 2013-Σεπτέμβριος 2014), σύμφωνα με τα στοιχεία του δελτίου του ΔΣΕ, οι εισαγωγές ελαιολάδου και πυρηνελαίου καταγράφουν αύξηση στις περιπτώσεις του Καναδά (+ 10%), των Ηνωμένων Πολιτειών (+5%), της Ιαπωνίας (4%) και της Αυστραλία (+1%) και μείωση για την Κίνα (-15%) και τη Βραζιλία (-2%).
Τα στοιχεία για τη Ρωσία είναι διαθέσιμα μόνο μέχρι τον Απρίλιο το 2014, δηλαδή για τους πρώτους επτά μήνες του έτους συγκομιδής, και αντανακλούν αύξηση 8% σε εισαγωγές.
Οι ενδοκοινοτικές εισαγωγές σημείωσαν από σεζόν σε σεζόν αύξηση 17%, ενώ οι εισαγωγές εκτός ΕΕ μειώθηκαν κατά 62%. Αυτή η σωρευτική μείωση των εισαγωγών εκτός ΕΕ φαίνεται λογική λαμβάνοντας υπόψη το υψηλό επίπεδο της παραγωγής της Ισπανίας το 2013/14.