Food Business News
Η Lavazza, η εμβληματική ιταλική εταιρεία καφέ με περισσότερα από 125 χρόνια ιστορίας, συνεχίζει τη δέσμευσή της να προσφέρει καφέ υψηλής ποιότητας. Ανυπομονώντας να ανταποκριθεί στις προτιμήσεις των συνεχώς μεταβαλλόμενων γεύσεων των καταναλωτών, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη τις νεότερες γενιές, η Lavazza λανσάρει την τελευταία της σειρά προϊόντων καφέ: Tales of Italy, μια συλλογή από premium χαρμάνια εμπνευσμένα από παραδοσιακά ιταλικά καφέ.
Τα blends Tales of Italy, τώρα διαθέσιμα στην Ελλάδα, σχεδιασμένα και δημιουργημένα για επαγγελματίες του καφέ, είναι εμπνευσμένα από την ιταλική ψυχή της Lavazza και βασίζονται σε τρεις εμβληματικές πόλεις – το Μιλάνο, τη Βενετία και τη Ρώμη. Παρέχοντας μια απρόσκοπτη γευστική εμπειρία, αυτή η συλλογή καφέ αντιπροσωπεύει μια μοντέρνα προσέγγιση στο φλιτζάνι, παρουσιάζοντάς το ως πιο κομψό, ευκολόπιοτο και με πιο απαλή γεύση. Συνδυάζει άψογα ιταλικές γεμάτες γεύσεις, διακριτικά αρώματα και μια μακροχρόνια εμπειρία που είναι αποτέλεσμα 125 και πλέον ετών παράδοσης και συνεχούς αναζήτησης για καινοτομία.
Για να κάνει αυτόν τον καφέ ξεχωριστό και μοναδικό, η Lavazza έχει εφαρμόσει μια ατομική προσέγγιση σε κάθε blend, επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες κόκκων. Arabica: “ήπια” από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Φυσική Arabica από τη Βραζιλία και Myta Robusta ‘Cru of Origin’ από την Ινδία και την Ινδονησία.
Μια πραγματική ενίσχυση γεύσης παρέχεται από επιλεγμένες ποικιλίες ζυμωμένης Robusta και Brazilian Cereja Appasita Arabica, ικανές να προσφέρουν εξωτικές γεύσεις, γλυκές οινικές νότες, νότες μελιού μαζί με ένα τυπικό «ιταλικό» σώμα. Τέλος, ως “τελική πινελιά” για τέλειο αποτέλεσμα, η αργή και απαλή μέθοδος roasting των μειγμάτων ”Tales of Italy” είναι σε θέση να ενισχύσει τις αρωματικές νότες και να διατηρήσει τη λεπτότητα και τα αρώματα της ζύμωσης.
Το Tales of Italy διατίθεται σε τρεις μοναδικές γεύσεις:
MILANO GALLERIA – Ένα 100% blend Arabica με νότες μελιού και σταφίδας.
Το Milano είναι ένα blend ανώτερης ποιότητας που αποτελείται από 100% Arabica όψιμης συγκομιδής που προέρχεται από πιστοποιημένες γεωργικές επιχειρήσεις της συμμαχίας τροπικών δασών. Αυτή η σπάνια ποικιλία Arabica είναι γνωστή για την ωριμότητα των κερασιών καφέ της που δίνει αρωματικές νότες αποξηραμένων φρούτων και μελιού, αντικατοπτρίζει την απαράμιλλη ομορφιά και το κέφι της ιταλικής πόλης της μόδας, θυμίζοντας τις γλυκές και εκλεπτυσμένες γεύσεις των καφέ στην καρδιά του Μιλάνου.
VENEZIA CANAL GRANDE – Με ευχάριστες νότες σοκολάτας και αμύγδαλου
Το Venezia είναι το καλύτερο προσεγμένο blend από κόκκους καφέ υψηλής ποιότητας, toasted στην τελειότητα για πλούσια και σταθερή γεύση που προσφέρει όλο το σώμα του παραδοσιακού ιταλικού καφέ. Ένα blend φυσικής Arabica από την κεντρική Αμερική και ποικιλιών Robusta που προέρχονται από την Ασία και 10% ζυμωμένης Robusta, εμπνέοντας όλα τα αρώματα των Cafe της Βενετίας και τις απαλές βόλτες στα σοκάκια της.
ROMA TRASTEVERE – Με πινελιές από μαύρη σοκολάτα και φουντούκι και γεμάτο άρωμα
Το Roma είναι ένα premium blend από επιλεγμένη κολομβιανή Arabica, γνωστή για την εξαιρετική ποιότητά της. Το σαγηνευτικό άρωμά του σας μεταφέρει στους διαχρονικούς δρόμους της Αιώνιας Πόλης και προσφέρει μια μοναδική προσωπικότητα με τις ξεχωριστές γεύσεις της κεντρικής Ιταλίας.
Και, επιπλέον αυτής της νέας σειράς, για να γιορτάσουμε πλήρως τη νέα συλλογή και τις πολλές παρασκευές που μπορείτε να φτιάξετε με καφέ, η Lavazza ανακάλυψε εκ νέου τον παραδοσιακό καπουτσίνο – το πιο δημοφιλές, διακριτικό και παγκοσμίου φήμης ποτό με βάση το εσπρέσο – εισάγοντας την «υπογραφή καπουτσίνο» σειρά.Ως αποτέλεσμα, όλοι μπορούν να απολαύσουν πλήρως μια επιπλέον ιταλική απόλαυση δοκιμάζοντας τρία αποκλειστικά «διαμάντια» που αναδεικνύουν τη νέα συλλογή χάρη στη νέα ισορροπία με επιπλέον αφρό γάλακτος.
Κοιτάζοντας την παράδοση, αλλά πλέον με σύγχρονο τρόπο!
- GRANMILAN- με ξηρούς καρπούς και μέλι
- THEVENETIAN- με κακάο και σιρόπι αμυγδάλου
- ROMANHOLIDAY- με κανέλα και σιρόπι σοκολάτας
