Food Business News
Εξαιρετικά περιορισμένο είναι το ενδιαφέρον για παραγγελίες κρεάτων εν’ όψει των εορτών των Χριστουγέννων, σύμφωνα με όσα αναφέρουν οι εισαγωγείς, εκτιμώντας ότι τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι πιο «δύσκολα» σε σχέση πέρυσι. Η έλλειψη ρευστότητας, σε συνδυασμό με την αβεβαιότητα που προκαλεί η παρατεινόμενη διαπραγμάτευση με την τρόικα, αναφέρεται ότι αποτελούν τις βασικές αιτίες για την εξέλιξη αυτή.
Λόγω της έλλειψης ζήτησης, οι τιμές δεν παρουσιάζουν τις συνήθεις αυξήσεις και στα περισσότερα είδη παραμένουν σταθερές ή σημειώνουν μικρή άνοδο. Ειδικότερα, αναφέρεται ότι στα χοιρινά παρουσιάζουν οριακή αύξηση. Για τα χοιρινά μισάδια ολλανδικής προέλευσης διαμορφώνονται στα 1,70-1,80 ευρώ το κιλό και τα μπούτια χωρίς κόκκαλο στα 1,80 ευρώ το κιλό.
Στα ολόκληρα μοσχάρια γαλλικής προέλευσης οι τιμές διαμορφώνονται στα 4,70 ευρώ το κιλό και στα εμπρόσθια στα 3,50 ευρώ το κιλό. Τα μοσχαράκια γάλακτος εκτιμάται ότι βρίσκονται σε κανονικά επίπεδα και ελαφρά αύξηση παρουσιάζουν μόνο τα τεμάχια, στα 8,50-8,70 ευρώ το κιλό.
Σε ότι αφορά τα κοτόπουλα, οι τιμές τους παρουσιάζουν μείωση, λόγω της χαμηλότερης ζήτησης που έχουν επιφέρει τα κρούσματα της γρίπης των πτηνών που εντοπίσθηκαν στην Ολλανδία. Μικρή άνοδο καταγράφουν οι τιμές στο αρνί, λόγω έλλειψης.
