ΕΛΣΤΑΤ: Πτωτικά τιμές και εκτροφή χοίρων

Σωρευτικά τη διετία 2012-2013 είχαμε 8% μείωση των χοίρων και 5,8% μείωση των εκμεταλλεύσεων. Με μια εμπειρική προσέγγιση των στοιχείων, η εκτίμηση είναι ότι το ελληνικό χοιρινό κρέας σε όγκο αντιστοιχεί σε λιγότερο από 40% της εγχώριας κατανάλωσης. Παρόλα αυτά καταγράφoνται και θετικά σημάδια, όπως η επάνοδος σε φυσιολογικές τιμές των δημητριακών που οδήγησε σε σταθεροποίηση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στη χώρα μας.

Όσο αφορά τις τιμές τα μηνύματα δεν είναι ιδιαίτερα θετικά για τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή και εμπορία χοιρινού κρέατος. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ε.Ε. στην Ελλάδα οι τιμές τον Οκτώβριο του 2014 ήταν 8,3% κάτω σε σχέση με τον Οκτώβριο 2013. Στην Ε.Ε. τα πράγματα ήταν ακόμη χειρότερα, αφού κατά μέσο όρο το ίδιο διάστημα οι τιμές κατρακύλησαν 20,5%.