Food Business News
Οι τιμές του πλήρους γάλακτος σε σκόνη (WMP) στην ΕΕ έχουν αυξηθεί κατά 55% από το Μάιο και διαμορφώνονται σήμερα στο υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί τον τελευταίο ενάμιση χρόνο, λόγω της αύξησης των εξαγωγών και της περιορισμένης προσφοράς γάλακτος.
Οι εξαγωγές του γάλακτος σε σκόνη από την ΕΕ έχουν αυξηθεί λόγω της ισχυρής ζήτησης από την Κίνα και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, με τις εξαγωγές προς αυτές τις χώρες να έχουν αυξηθεί από τον Ιανουάριο έως το Μάιο κατά 102% και κατά 69% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα πέρυσι.
Ως αποτέλεσμα, οι συνολικές εξαγωγές από την ΕΕ κατά την ίδια περίοδο, αυξήθηκαν κατά 3%, φθάνοντας τους 167.000 τόνους, παρά τη μείωση των εξαγωγών προς το Ομάν και την Αλγερία, που αποτελούν τους δύο μεγαλύτερους εισαγωγείς πλήρους γάλακτος σε σκόνη από την ΕΕ.
Επιπλέον, οι παραδόσεις γάλακτος στην ΕΕ μειώθηκαν κατά 2% τον Ιούνιο, σε σχέση με τον ίδιο μήνα πέρυσι. Η παραγωγή γάλακτος στην ΕΕ χρησιμοποιείται κυρίως για βούτυρο και τυροκομικά, ωστόσο οι πλεονάζουσες ποσότητες μετατρέπονται σε σκόνη γάλακτος και αποθηκεύονται.
Πρόσφατα, ο όγκος του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σκόνης έχει μειωθεί, λόγω της μειωμένης διαθεσιμότητας. Αυτό έχει εγείρει ανησυχίες σχετικά με το επίπεδο της παραγωγής WMP, με αποτέλεσμα οι τιμές να ενισχυθούν περαιτέρω.
