Food Business News
Μία νέα ιστοσελίδα δημιούργησε το FoodDrinkEurope (ο επίσημος φορέας της ευρωπαϊκής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών), στην οποία προβάλλονται οι δράσεις και δεσμεύσεις της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών για την προώθηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής.
Όπως αναφέρει ο ευρωπαϊκός οργανισμός, η αντιμετώπιση των προκλήσεων της σύγχρονης ζωής από την άποψη της καλής διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής, είναι υπόθεση όλων μας.
Το FoodDrinkEurope εγκαινίασε την ιστοσελίδα Eat & Live Well, που αποτελεί μια ενημερωτική επισκόπηση περισσότερων από 150 case studies, με τις ενέργειες που έχει αναλάβει ο κλάδος τροφίμων και ποτών στην Ευρώπη, για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και των σχετικών μη μεταδοτικών ασθενειών.
Ως μέρος του πρόσφατου Πλαισίου Δέσμευσης του FoodDrinkEurope προς την Ευρωπαϊκή Πλατφόρμα Δράσης για τη Διατροφή, τη Σωματική Άσκηση και την Υγεία, η πρωτοβουλία αυτή συγκεντρώνει ένα ευρύ φάσμα των υφιστάμενων και των νέων δράσεων που λαμβάνονται από τις εθνικές ομοσπονδίες τροφίμων και ποτών, ευρωπαϊκών τομέων και των επιμέρους επιχειρήσεων, για την προώθηση πιο υγιεινών επιλογών.
Από τη μείωση αλατιού σε ορισμένα προϊόντα, έως συγκεκριμένες γκάμες τροφίμων για την τρίτη ηλικία, το μέγεθος των μερίδων, η έρευνα και η καινοτομία, η ενημέρωση των καταναλωτών, το υπεύθυνο μάρκετινγκ και διαφήμιση, τα προγράμματα υγείας στον εργασιακό χώρο και άλλα, είναι οι βασικοί στόχοι της πλατφόρμας και η πρόοδος στην επίτευξή τους θα πρέπει να αναφέρεται σε ετήσια βάση, με πλήρη διαφάνεια.
Το FoodDrinkEurope ελπίζει ότι το Eat & Live Well θα χρησιμεύσει ως πηγή έμπνευσης για την υπόλοιπη βιομηχανία, όπως και για άλλους παράγοντες, οι οποίοι θα μπορέσουν όλοι μαζί να κάνουν τη διαφορά στην προώθηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής, χωρίς ωστόσο να ξεχνάμε την ευχαρίστηση και απόλαυση που μας προσφέρει το να τρώμε και να πίνουμε – και αυτό είναι κάτι που πρέπει να παραμείνει, όπως τονίζεται.
