Το NJV Athens Plaza, μέλος της Preferred Hotels and Resorts, καλωσορίζει στην ομάδα του τον καταξιωμένο Pastry Chef Νίκο Τσόλη, ο οποίος αναλαμβάνει την «γλυκιά κουζίνα» του εμβληματικού ξενοδοχείου. Η πορεία του Νίκου Τσόλη στην ζαχαροπλαστική ξεκίνησε το 2012 εργαζόμενος στο εστιατόριο Σπονδή ως μαθητής. Εκεί ήταν που το μικρόβιο της γαστρονομίας εισέβαλε για τα καλά μέσα του. Είχε την ...

Read More »