Σύμφωνα με τα στοιχεία από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών το 85% της παραγωγής φοινικέλαιου παγκοσμίως πραγματοποιείται σε δύο μόνο χώρες, την Ινδονησία και τη Μαλαισία. Το 2019, η Ινδονησία παρήγαγε 42,5 εκατομμύρια τόνους ή 58% της παγκόσμιας προσφοράς, και η Μαλαισία 19 εκατομμύρια τόνους ή 26%. Χάρη στην ανθεκτικότητά του και στη φθηνότερη τιμή του, χρησιμοποιείται σε πλήθος ...

Ανέκαμψαν τον Ιανουάριο οι χρηματιστηριακές τιμές των περισσότερων φυτικών ελαίων, μετά την πτώση που κατέγραψαν τον Δεκέμβριο του 2016. Ειδικότερα, οι τιμές του σογιέλαιου υποχώρησαν προς το τέλος του Δεκεμβρίου, λόγω της αβεβαιότητας για την προβλεπόμενη αύξηση της κατανάλωσης βιοκαυσίμων ΗΠΑ. Ωστόσο, οι τιμές αυξήθηκαν και πάλι κατά την έναρξη του Ιανουαρίου, καθώς οι υγρές καιρικές συνθήκες καθυστέρησαν τις φυτεύσεις σόγιας ...

Σε ανοδική πορεία βρίσκονται το τελευταίο διάστημα οι χρηματιστηριακές τιμές των περισσότερων βασικών φυτικών ελαίων, σύμφωνα με τα στοιχεία της Mintec. Φοινικέλαιο Αύξηση κατά 15% παρουσιάζουν οι χρηματιστηριακές τιμές του φοινικέλαιου από την αρχή του Αυγούστου, μετά την κατακόρυφη αύξηση που παρατηρήθηκε κατά τον μήνα αυτό, λόγω της μείωσης της παραγωγής, σε συνδυασμό με την υψηλή ζήτηση. Οι εκτιμήσεις για ...

Αλλαγές και στον τρόπο αναγραφής του φοινικέλαιου, φέρνει η νέα οδηγία της ΕΕ, για τις πληροφορίες που πρέπει πλέον να παρέχουν οι ετικέτες στις συσκευασίες των τροφίμων. Μέχρι πρότινος, το φοινικέλαιο αναφερόταν αόριστα ως φυτικό έλαιο ή λίπος στα συστατικά διαφόρων τροφίμων. Σύμφωνα ωστόσο με τη νέα οδηγία της ΕΕ, στο εξής θα πρέπει να αναγράφεται με ακρίβεια στις ετικέτες ...