Το Σάββατο 14 Σεπτεμβρίου ήταν μια ημέρα μαγειρικής στο supermarket Θανόπουλος, στην Ν. Κηφισιά, αφιερωμένη σε μία από τις πιο αγαπημένες πρώτες ύλες στην κουζίνα μας, τα κοτόπουλα Αγγελάκης. Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μαγείρεψε, από τις 11.00 μέχρι τις 14.00, δημιουργικές κοτο-συνταγές στο τηγάνι, την κατσαρόλα, τον φούρνο και το airfryer, αναδεικνύοντας τόσο την ευελιξία και ευκολία του προϊόντος όσο ...

Δύο νέες σημαντικές, διεθνείς διακρίσεις έρχονται να επιβεβαιώσουν έμπρακτα για άλλη μια φορά τα σταθερά υψηλά επίπεδα ποιότητας και γεύσης που χαρακτηρίζουν τα προϊόντα ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ. Συγκεκριμένα, Το Χωρικό κέρδισε το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης με δύο αστέρια από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης (ITΙ) ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε προϊόντα από όλο τον κόσμο, ενώ Το Παραδοσιακόν  απέσπασε το χρυσό βραβείο στα Mediterranean Taste ...

Το δημοφιλές Ελαιοπουλάκι, το πατενταρισμένο κοτόπουλο που τρέφεται με 100% φυτικές τροφές που βασίζονται στο αγνό ελαιόλαδο και το καλαμπόκι, διακρίθηκε για άλλη μια φορά με το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης και δύο χρυσά αστέρια από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης (ITI) στις Βρυξέλλες, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε περισσότερα από 2.000 προϊόντα τροφίμων και ποτών από όλο τον κόσμο. Το Ελαιοπουλάκι, που είχε ...

Με ένα μεγάλο επενδυτικό πρόγραμμα συνολικού ύψους 30 εκατ. ευρώ η πτηνοτροφική εταιρεία Αγγελάκης, στοχεύει στην ενίσχυση της παρουσίας της στην αγορά. Ο στόχος της Αγγελάκης για την επόμενη πενταετία είναι φιλόδοξος και σύμφωνα με τον κ. Θάνο Αγγελάκη, πρόεδρο και CEO της εταιρείας, περιλαμβάνει διπλασιασμό του τζίρου σε βάθος πενταετίας με διπλασιασμό της παραγωγικής δυναμικότητας. Ήδη η εταιρεία έχει ...

Ανάμεσα στις καλύτερες επιστημονικές ανακοινώσεις που παρουσιάστηκαν από νέους ερευνητές στο 7ο Mediterranean Poultry Summit με χορηγό το British Poultry Science Journal, διακρίθηκε το έργο της επιστημονικής ομάδας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το Ινστιτούτο Παστέρ και την επιστημονική ομάδα ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ. Τα ευρήματα της έρευνας με θέμα «Αντιοξειδωτική κατάσταση, απόδοση ανάπτυξης και ποιότητα κρέατος ...

Η εταιρεία ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ, που φέτος συμπληρώνει 60 χρόνια επιτυχημένης πορείας στον κλάδο της πτηνοτροφίας, διακρίθηκε με Ασημένιο Βραβείο στην κατηγορία Εξαγωγικής Αριστείας, στα φετινά Made in Greece Αwards 2022, που πραγματοποιήθηκαν στις 20 Ιουνίου, στο Ζάππειο Μέγαρο, επιβραβεύοντας και αναδεικνύοντας παραγωγικές επιχειρήσεις που συνεχίζουν να δημιουργούν και να επενδύουν στη χώρα μας. Παράλληλα, το χειροποίητο Μπιφτέκι Ελαιοπουλάκι με βιολογική Βρώμη ...

Με αφορμή μιας ακόμα περίπτωσης δείγματος κοτόπουλου θετικού σε σαλμονέλα, o ΣΕΒΕΚ   ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα επόμενα: O χαρακτηρισμό του εν λόγω τροφίμου ως μη ασφαλούς δεν είναι ακριβές και ενδέχεται να προκαλεί παρανόηση, δεδομένου ότι δεν λαμβάνονται υπόψη: α) οι κανονικές συνθήκες χρήσης του τροφίμου από τους καταναλωτές, β) οι πληροφορίες που παρέχονται στον καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών ...

Ο Α.Π.Σ.Ι ΠΙΝΔΟΣ, σε συνέχεια της ανάκλησης προϊόντος που προέκυψε στο πλαίσιο της διενέργειας ελέγχων του ΕΦΕΤ και της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ηπείρου στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων” έτους 2022, έχει ήδη προβεί στην απόσυρση της μικρής ποσότητας του προϊόντος, που είχε διατεθεί στην αγορά, σε ποσοστό 98.7%. Το προϊόν είναι ο κωδικός «ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ...

Η ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ ΑΕ, που φέτος συμπληρώνει 60 χρόνια ενεργής παρουσίας στον κλάδο της πτηνοτροφίας, συμμετείχε στο 60ο Πανελλήνιο Παιδιατρικό Συνέδριο που έλαβε χώρα στη Θεσσαλονίκη, στις 3-5 Ιουνίου, υπό την αιγίδα της Ελληνικής Παιδιατρικής Εταιρείας. Στο πλαίσιο του επιστημονικού προγράμματος του Συνεδρίου, η ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ πραγματοποίησε διάλεξη με θέμα «Κοτόπουλο: ένα λειτουργικό τρόφιμο, σύμμαχος στην υγεία», με στόχο τη σωστή και ...

Η ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ ΑΕ, που φέτος συμπληρώνει 60 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά, προχώρησε σε δυο κομβικές συνεργασίες, με την OPTILOG Advisory Services και τη ΔΕΠΑ Εμπορίας, στο πλαίσιο της στρατηγικής της για τη μείωση του ανθρακικού της αποτυπώματος. Συγκεκριμένα, η ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ συνεργάζεται, ήδη από τις αρχές του 2022, με την OPTILOG Advisory Services για τον υπολογισμό του ανθρακικού αποτυπώματος που ...