Βρισκόμαστε εν μέσω μιας εποχής αναγέννησης στον κόσμο των cocktails. Περίπου το ένα τέταρτο των πολιτών των Η.Π.Α προτιμούν ένα cocktail όταν βρίσκονται έξω με φίλους[1], όπως και το ένα πέμπτο των Βρετανών καταναλωτών[2]. Τα τελευταία οκτώ χρόνια, το Cocktail Week του Λονδίνου- το μεγαλύτερο φεστιβάλ αλκοολούχων ποτών στον κόσμο -κατάφερε να τετραπλασιάσει τον όγκο συμμετεχόντων σε 230 bars και ...

Με σκοπό την ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ, η Συμμαχία για την Υπεύθυνη Πώληση Οινοπνευματωδών Ποτών – Responsibility Alliance, δημιούργησε μία σειρά επικοινωνιακών υλικών που απευθύνεται τόσο στο καταναλωτικό κοινό όσο και στην επιτόπια κατανάλωση και τα σημεία πώλησης (supermarkets, κάβες, ξενοδοχεία, καφεστίαση κ.λπ.).  Σε αυτά τα επικοινωνιακά εργαλεία περιλαμβάνονται ενδεικτικά: αφίσα και ενημερωτικό φυλλάδιο με πληροφορίες για το ...

Το World Class σε λίγες μέρες είναι κοντά μας και μας συστήνεται μέσα από ένα νέο concept. Από 7 έως 9 Ιουνίου η κορυφαία πλατφόρμα bartending παγκοσμίως ανοίγει για πρώτη φορά τις πόρτες ενός νέου και ιδιαίτερου χώρου, στο νεοκλασικό κτίριο που βρίσκεται στην οδό Ακαδημίας 23 και μας ξεναγεί στον κόσμο της δεξιοτεχνίας. Με πρωταγωνιστές premium spirits παγκόσμιας κλάσης, ...

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε την Τρίτη την αναμόρφωση των κανόνων που διέπουν τους ειδικούς φόρους κατανάλωσης για την αλκοόλη εντός της ΕΕ, ανοίγοντας τον δρόμο για τη δημιουργία ενός καλύτερου επιχειρηματικού περιβάλλοντος και τη μείωση του κόστους για τις μικρές επιχειρήσεις παραγωγής αλκοόλης καθώς και για την καλύτερη προστασία της υγείας των καταναλωτών. Οι μικροί παραγωγοί και οι βιοτεχνίες παραγωγής ...

Σταθερή και με ελαφρώς πτωτικές τάσεις παραμένει η Ελλάδα όσον αφορά την κατανάλωση όχι μόνο των αλκοολούχων (ουίσκυ, βότκα, αποστάγματα κ.λπ.) αλλά και γενικότερα των οινοπνευματωδών ποτών -συμπεριλαμβανομένων κρασιού και μπύρας- σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα δημοσιευμένα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ). Η χώρα μας βρίσκεται σε πολύ καλή θέση συγκριτικά με τους «γερούς πότες» της Βόρειας Ευρώπης και ...

Η σημαντική συνεισφορά του κλάδου των αλκοολούχων ποτών στην ελληνική οικονομία αλλά και οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος σήμερα, καθώς και το ζήτημα της υπεύθυνης κατανάλωσης βρέθηκαν στο επίκεντρο εσπερίδας που διοργανώθηκε πριν λίγες μέρες από το περιοδικό %Vol.DRINKS. Σύμφωνα με τα ευρήματα μελέτης του ΙΟΒΕ τον Φεβρουάριο του 2018 για τα αλκοολούχα, ο κλάδος συνεισφέρει στο ΑΕΠ €1,5 δισεκατομμύρια και ...

Το σύνολο του τομέα των Ευρωπαίων παραγωγών αλκοολούχων ποτών παρουσίασε το πώς θα μπορούσε να απεικονισθεί η θρεπτική αξία και ο κατάλογος των συστατικών που περιέχονται στα προϊόντα, που παράγονται από αυτούς. Όλες οι επαγγελματικές οργανώσεις του τομέα των οινοπνευματωδών ποτών συμφώνησαν να ενημερώσουν τους καταναλωτές για το θερμιδικό τους περιεχόμενο και τα συστατικά τους. Το υλικό πληροφόρησης θα περάσει ...

Η αύξηση κατά 125% του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στα αλκοολούχα ποτά κατά τα προηγούμενα χρόνιια, δεν έφερε τα επιδιωκόμενα έσοδα για το κράτος, αντιθέτως οδήγησε σε λουκέτο πολλές εταιρείες και σε άνθηση του λαθρεμπορίου. Είναι χαρακτηριστικό ότι και το 2016 η απόκλιση από τα προϋπολογισθέντα έσοδα για το κράτος ήταν της τάξης των 97 εκατ. ευρώ. Όπως τόνισε χθες ...

Η τεκίλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα οινοπνευματώδη ποτά ανά τον κόσμο, ωστόσο μπορεί σύντομα να την στερηθούμε. Τελευταία παρατηρείται σημαντική μείωση στην παραγωγή της μπλε αγαύης, που αποτελεί και το βασικό συστατικού της τεκίλα, γεγονός που εκτιμάται ότι μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις στην αγορά οινοπνευματωδών ποτών και σχεδόν σίγουρα σε μια ακόμη γενναία αύξηση της τιμής της ...

Η εκδήλωση «Ελληνικό Απόσταγμα» διοργανώθηκε και φέτος στην Αίγλη Ζαππείου (Κυριακή 21/01/18), με 25 ποτοποιίες, ανάμεσά τους και αρκετές νέες παρουσίες. Κατέδειξε έτσι την εντεινόμενη δυναμική των επώνυμων ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων σε επίπεδο παραγωγών και προϊόντων. Παράλληλα, διαμήνυσε την ανάγκη που έχουν οι επαγγελματίες και οι καταναλωτές την εν λόγω εκδήλωση, η ανταπόκριση των οποίων ήταν φέτος σημαντικά αυξημένη, ...