Food Business News
Με ιστορία από το 1765, το Saint James παράγεται με αποτέλεσμα μια σειρά από Agricole ρούμια σπάνιας ποιότητας. Η εταιρεία συγκαταλέγεται στους ιδρυτές του Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.
Το Saint James, παράγεται με την ζύμωση φρέσκου χυμού από ζαχαροκάλαμο και ακολουθείται απόσταξη σε Creole Stills. Αυτή η μέθοδος, που αναγνωρίζεται ως A.O.C Martinique, προσδίδει στα Saint James, πλούσιες αρωματικές νότες με διακριτικές, φρουτώδεις πινελιές. Στην παραγωγή, δεν επιτρέπεται η χρήση γλυκαντικών ουσιών.
Το Saint James Rhum Agricole, αντιπροσωπεύει και αναδεικνύει την τεχνογνωσία της Μαρτινίκας και το Appellation d’Origine Contrôlée, σε όλο τον κόσμο. Πωλείται σε περισσότερες από 50 χώρες, ενώ αποτελεί το Agricole Rhum με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο και το 10ο μεγαλύτερο brand για ρούμι παγκοσμίως!
Η σειρά των Saint James, τιμάται συνεχώς με βραβεία για τη συμμετοχή τους σε διεθνείς διαγωνισμούς. Το 2018, το brand έλαβε τουλάχιστον 25 παγκόσμια μετάλλια, εκ των οποίων, τα περισσότερα χρυσά. Ως παγκόσμιος ηγέτης στην κατηγορία Agricole, το Saint James συμμετέχει στην ανάπτυξη καθαρού ρουμιού από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου.
Από τα White Rums όπως το Imperial Blanc ή το Blanc Agricole, που είναι ιδανικά για καλοκαιρινά κοκτέιλ όπως Mojito, Pina Colada ή Daiquiri, μέχρι τα παλαιωμένα VSOP, XO και Saint James 12 y.o., που απολαμβάνονται με λίγο καλό πάγο ή neat, οι ποιοτικές επιλογές που προσφέρει το Saint James, απογειώνουν τα κοκτέιλ μας και δίνουν γεύση στις καλοκαιρινές νύχτες μας!
Η GRANIKAL έχοντας την αποκλειστική εισαγωγή και διανομή του brand στην χώρα μας, φέρνει στους λάτρεις του Agricole, τους παρακάτω κωδικούς για να απολαύσουν το καλοκαίρι που έρχεται (και όχι μόνο):
- Saint James Imperial Blanc (40% ABV, 700ml)
- Saint James Ambré (40% ABV, 700ml)
- Saint James VSOP (43% Abv, 700ml)
- Saint James XO (43% ABV, 700ml)
- Saint James 12 y.o. (43% ABV, 700ml)
- Saint James Aromatic Cocktail Bitters (44.5 %, 200 ml)
Εκτός από αυτά, η GRANIKAL θα φέρει στην Ελλάδα το μοναδικό Saint James Sugar Cane syrup (700 ml) και τo ιδιαίτερo Saint James Blanc Agricole (55% ABV, 1L), που θα δώσει μοναδικές γευστικές πινελιές στα αγαπημένα μας Mojito & Zombie!
Το Saint James είναι διαθέσιμο από 1/5/2022, σε όλα τα αγαπημένα μας bar & beach bar, και είναι έτοιμο να μας ταξιδέψει σε εξωτικά μέρη!
Το Saint James σε προσκαλεί στον Διαγωνισμό που θα μας ταξιδέψει σε εξωτικά μέρη για να αναδείξεις τις πιο σύγχρονες τάσεις στον κόσμο των κοκτέιλ!
Με μεγάλη μας χαρά ανακοινώνουμε, τον διαγωνισμό του Saint James, που θα πραγματοποιηθεί την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, στην Αθήνα!
Κάθε υποψήφιος, πρέπει να προτείνει 2 συνταγές κοκτέιλ, εμπνευσμένες από το θέμα:
«Το όραμά σου για τις πιο σύγχρονες τάσεις κοκτέιλ»
Κάθε δημιουργία, πρέπει να αντικατοπτρίζει το όραμα του υποψηφίου για τις σύγχρονες τάσεις στον κόσμο των κοκτέιλ. Για κάθε συνταγή, ο υποψήφιος έχει στόχο να εξηγήσει πώς εκείνη ταιριάζει με τις σύγχρονες τάσεις.
Οι τάσεις μπορεί να είναι διεθνείς, εθνικές ή τοπικές και έχουν τη δυνατότητα να εκφραστούν με τα παρακάτω στοιχεία:
- Γεύση, υφή (χρήση συγκεκριμένων συστατικών)
- Την οπτική του κοκτέιλ (π.χ. σχέδιο, γαρνιτούρα, γυάλινα σκεύη κ.λπ., εμπνευσμένα από μια τάση που προσδιορίζεται από τον υποψήφιο)
- Τις τεχνικές που θα χρησιμοποιηθούν
ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ
Στόχος των διαγωνιζόμενων, είναι να δημιουργήσουν:
– 1 κοκτέιλ με Saint James (από όλη τη σειρά)
– 1 Mojito
Cocktail με Saint James:
Ένα κοκτέιλ με τουλάχιστον 40 ml ρούμι Saint James (White, Ambre, VSOP, XO, 12), χωρίς περιορισμούς.
Mojito:
Θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 40ml Saint James Blanc (40% ή 55%)
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
– Τα κοκτέιλ δεν πρέπει να περιέχουν άλλη μάρκα ρούμι
– Το όνομα που χρησιμοποιείται πρέπει να προσδιορίζεται ξεκάθαρα, στη συνταγή που προτείνει ο συμμετέχων. Παράδειγμα: 40 ml Saint James Blanc 55° και 30 ml λικέρ.
– Οι υποψήφιοι θα πρέπει να υποβάλλουν εικόνες και συνταγές που προκύπτουν μόνο από δική τους δουλειά
– Τα κοκτέιλ που περιλαμβάνουν συγκεκριμένα «homemade» υλικά επιτρέπονται, εφόσον παρέχεται ολόκληρη η συνταγή
– Δεν επιτρέπονται συνταγές που απαιτούν τη χρήση φούρνου ή φούρνου μικροκυμάτων
Έπαθλο: O μεγάλος νικητής θα ταξιδέψει στο Παρίσι, όπου θα διαγωνιστεί στον παγκόσμιο τελικό, και θα διεκδικήσει ένα ταξίδι στην Μαρτινίκα και 2000 € !!!
Deadline για την υποβολή συνταγών: 30/6/2022
Ο Διαγωνισμός στην Ελλάδα θα γίνει: αρχές Σεπτεμβρίου, Αττική
Ο Global διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί: 3 & 4 Οκτωβρίου, Παρίσι
Συμμετοχή: Για να δηλώσετε συμμετοχή, αρκεί η αποστολή της συνταγή σας, μέσω email στον Brand Ambassador του Saint James, Κωνσταντίνο Βασιλακόπουλο στο email:kvasilakopoulos@granikal.gr
