Τα Μέλη του Συνδέσμου,  σημαντικοί παράγοντες της Πολιτείας, του Επιχειρείν και της Αγοράς, ανέδειξαν μέσα από εποικοδομητικό διάλογο, την ανθεκτικότητα που έδειξε ο κλάδος της παραγωγής στην περίοδο της πανδημίας, την εξωστρέφειά του αλλά και  τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει στο σύγχρονο μεταβαλλόμενο  περιβάλλον  που δραστηριοποιείται. Οι ομιλητές, παρουσίασαν τα καίρια θέματα που απασχολούν τον κλάδο, σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, αλλά και τις προϋποθέσεις για την βιώσιμη ανάπτυξη των επιχειρήσεων του κλάδου της παραγωγής ελληνικών αποσταγμάτων.

Κατά την έναρξη της ημερίδας, ο Πρόεδρος του ΣΕΑΟΠ κ. Νίκος Καλογιάννης, αναφέρθηκε  στο ρόλο του Συνδέσμου, που αποτελεί τον φορέα εκπροσώπησης  των μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων του κλάδου παραγωγής αλκοολούχων ποτών. Έναν κλάδο από τους πιο εξωστρεφείς, καθώς πάνω από το 75% της παραγωγής αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων εξάγεται σε άλλες χώρες. Τόνισε τη διάδοση της ελληνικότητας των αποσταγμάτων σε παγκόσμιο επίπεδο και την επιτακτική ανάγκη υποστήριξης των εξαγωγικών επιχειρήσεων.

Χαιρετισμό απηύθυνε ο Διοικητής Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εξόδων κ. Γιώργος Πιτσιλής ο οποίος δήλωσε ότι πραγματοποιούνται καθημερινοί αγώνες από τις υπηρεσίες της ΑΑΔΕ  για την προστασία των δημοσίων  εσόδων, της υγείας των καταναλωτών αλλά και την περιστολή του λαθρεμπορίου. Ειδικότερα, επεσήμανε  την  αύξηση των εσόδων κατά το πρώτο πεντάμηνο  του 2022,  τόσο  από τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης στην αλκοόλη και τα αλκοολούχα ποτά κατά 35%, όσο και του ΦΠΑ στα εν λόγω είδη κατά 40%, καθώς και τη διενέργεια (το πρώτο πεντάμηνο του 2022) περίπου 5.000 ελέγχων με βεβαίωση πάνω από 1,2 εκ.€, σε φόρους και πρόστιμα. Όσον αφορά το Lotify, ανέφερε ότι βρίσκεται ήδη στην τελική φάση η ολοκλήρωση της δωρεάς,  αναγνωρίζοντας την καλή συνεργασία των ιδιωτικών φορέων και των υπηρεσιών. Επίσης ανακοίνωσε ότι σε συνεργασία με την κυβέρνηση, ετοιμάζεται νομοθετικό πλαίσιο που θα προβλέπει τη δημοσιοποίηση των στοιχείων επιχειρήσεων που διακινούν νοθευμένα ποτά.

Από πλευράς ΣΕΑΟΠ, τον λόγο πήρε στη συνέχεια ο κ. Κώστας Ράπτης Αντιπρόεδρος  του  Συνδέσμου ο οποίος, αφού ανέφερε ότι ελπίζει σε καθορισμό της φύρας απόσταξης για άλλη εκτός  ούζου περίπτωση (τζιν, δημιουργία εκχυλισμάτων κλπ)  ανέδειξε επιπλέον τα θέματα του  εκσυγχρονισμού του νομοθετικού πλαισίου για την παλαίωση και την λειτουργική και κοστολογικά ορθή πρακτική των ογκομετρήσεων. Επισήμανε ότι η διαδικασία ελέγχου της παλαίωσης για μια ποτοποιία καθίσταται πρακτικά αδύνατη βάσει των ισχυόντων δεδομένων και συνιστά κατάφορη παραβίαση της ισότητας ανταγωνισμού εις βάρος των εγχώριων παραγωγών. Επίσης έκανε αναφορά στην εξωστρέφεια του κλάδου ενώ τόνισε ότι δεν αρκεί ο μεγάλος όγκος εξαγωγών αλλά θα πρέπει να είναι και η προστιθέμενη αξία αντίστοιχα αυξημένη. Αναφερόμενος στην ογκομέτρηση των δεξαμενών ποτοποιείων και αποσταγματοποιείων και στον συχνό επανέλεγχο ο οποίος έχει υψηλό κόστος για τις επιχειρήσεις τόνισε  ότι πρακτικά έχει  μικρή σημασία γιατί η καθημερινή χρέωση και πίστωση σε αυτές διενεργείται με ζύγιση και πλήρωση φιαλών αντίστοιχα. Εξήγησε δε ότι πρακτικά  αξίζει να γίνεται επαναογκομέτρηση μόνο σε περιπτώσεις μετακίνησης η άλλης διαπιστωμένης επέμβασης της συγκεκριμένης δεξαμενής.

Ο κ. Ηλίας Βαλαβάνης εκπροσωπώντας την Berlin Packaging, παρουσίασε την διαχρονικότητα του θέματος της έλλειψης του γυαλιού γενικά στην Ευρώπη , η οποία ξεκίνησε προ 2ετίας λόγω Covid με την αδυναμία της υαλουργίας της Κίνας να τροφοδοτήσει τις αγορές, ακολούθησε με αυξήσεις των μεταφορικών & καθυστερήσεις στις παραδόσεις από τρίτες χώρες. Έτσι η ευρωπαϊκή υαλουργία κλήθηκε να καλύψει τις ανάγκες της συνεχώς αυξανόμενης ζήτησης. Όμως με τα νέα δεδομένα όπως, ο πόλεμος στην Ουκρανία που προκάλεσε την καταστροφή κάποιων υαλουργείων, η αύξηση της τιμής του ρεύματος και του φυσικού αερίου, η κατάσταση επιδεινώθηκε και όπως επεσήμανε τα υαλουργεία χρειάστηκε να προσαρμοστούν σε κωδικούς προϊόντος μεγάλης ζήτησης καθώς οι κωδικοί μικρής ποσότητας έχουν υπερβάλλον κόστος. Η εταιρεία που εκπροσωπεί, διαθέτει την υλικοτεχνική υποδομή και  προσπαθεί να δώσει λύση, είναι σε συνεχή συνεργασία με τον παραγωγό και τον πελάτη , δημιουργώντας stock όταν υπάρχει παραγωγή και τροφοδοτώντας τους πελάτες με τις απαιτούμενες ποσότητες ποιοτικών & καινοτόμων προϊόντων.