Food Business News
Το ταξίδι της πρώτης ηλειακής μπύρας έχει ξεκινήσει εδώ και ένα μήνα. Η Olympica Magna βρίσκεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων από τα μέσα Ιουλίου δήλωσε στην ΕΡΤ Πύργου ο διευθυντής Μάρκετινγκ της Ηλειακής Ζυθοποιίας, Μάρτιν Μακ Ντάρεν, ο οποίος δεν φάνηκε ευχαριστημένος από τη στήριξη της τοπικής αγοράς.
Οι προσπάθειες για την πρώτη ηλειακή μπύρα ξεκίνησαν το 2005 και λόγω των «αγκυλώσεων» της Ελληνικής Πολιτείας βγήκε στα ράφια 11 χρόνια αργότερα, είπε ο κ. Μακ Ντάρεν, τονίζοντας πάντως ότι τώρα έχουν ήδη ξεκινήσει οι προσπάθειες για εξαγωγή της Olympica Magna στην μακρινή Αυστραλία.
Σημειώνεται ότι η επίσημη παρουσίαση της μπύρας πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 8 Ιουλίου, στο Κτήμα Μπριντζίκη, στο Λαντζόι.
Η πρώτη ηλειακή μπύρα, είναι προϊόν της Ηλειακής Ζυθοποιϊας, που συστάθηκε το 2012 από τους Ανδρέα Παπαδάκο, Διονυσία Ντατσοπούλου – Μπριντζίκη και Διονύσιο Μπριντζίκη. Εδρεύει στο Λαντζόι και η παραγωγική δυνατότητα της μονάδας, φτάνει τους 4.000 τόνους (40.000 εκατόλιτρα).
Είναι οργανική, φρέσκια μπύρα και δεν είναι παστεριωμένη, ούτε τεχνητά χρωματισμένη. Δεν περιέχει κανενός είδους χημικό, συντηρητικό ή άλλο βελτιωτικό γεύσης, διαύγειας και εμφάνισης. Ανθρακώνεται με φυσικό τρόπο δεύτερης ζύμωσης, φτιάχνεται με αμιγώς ελληνικές βύνες, διαλεγμένο λυκίσκο και άγρια αρωματικά βότανα, ενώ το νερό που χρησιμοποιείται, προέρχεται από τις ορεινές πηγές του Ερύμανθου.
