Οι εζα lager & εζα pilsener κατακτούν 2 νέα βραβεία Superior Taste Award

Οι μπίρες της Ελληνικής Ζυθοποιίας Αταλάντης, εζα ζ Fine Lager και εζα ζ Premium Pilsener, αναγνωρίστηκαν διεθνώς για την ανώτερη ποιότητα και γεύση τους από το Διεθνές Ινστιτούτο ανώτερης Γεύσης και Ποιότητας (iTQi) με έδρα τις Βρυξέλες. Μετά από μια διαδικασία τυφλής γευσιγνωσίας, όπου κάθε μέλος της Επιτροπής λαμβάνει υπόψη του κριτήρια όπως η οσμή, η όψη, η γεύση, η επίγευση, η υφή κλπ., κατέκτησαν τα πρώτα τους αστέρια “Ανώτερης Ποιότητας και Γεύσης”.

Το “Βραβείο Ανώτερης Γεύσης του iTQi” αποτελεί μία ιδιαίτερη σφραγίδα ποιότητας στη γεύση. Είναι η μόνη σφραγίδα ποιότητας στη γεύση που χορηγείται από διαμορφωτές γνώμης στο χώρο των Τροφίμων και Ποτών, οι οποίοι είναι μέλη σε μεγάλου κύρους λέσχες αρχιμαγείρων στην Ευρώπη αλλά και μέλη της διεθνούς ένωσης σομελιέ. Το iTQi είναι μία αξιολόγηση με αστέρια, παρόμοια με τον οδηγό γαστρονομίας Michelin, που επιβραβεύει προϊόντα με βάση τα χαρακτηριστικά τους. Μόνο προϊόντα, τα οποία λαμβάνουν ποσοστό βαθμολογίας πάνω από 70%, διακρίνονται με το “Βραβείο Ανώτερης Γεύσης” ενός, δύο ή τριών αστεριών.