Food Business News
Το O/PURIST, το πρώτο τσίπουρο νέας εποχής, συμμετείχε με επιτυχία στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης ή, όπως είναι γνωστό πλέον, στο THESSALONIKI WINE & SPIRITS TROPHY το οποίο πραγματοποιείται από το 1999 και φέτος διεξήχθη από 25 έως 27 Φεβρουαρίου. Ο διαγωνισμός, στοχεύει στην ανάδειξη του επώνυμου ελληνικού κρασιού και αποστάγματος και αποτέλεσε τον ιδανικό χώρο για την παρουσίαση της καινοτόμου προσέγγισής του O/PURIST.
Το κύρος του διαγωνισμού επιβεβαιώνεται τόσο από τη προσέλκυση και συμμετοχή διεθνώς αναγνωρισμένων γευσιγνωστών (Masters of Wine, Master Sommeliers, οινολόγων, οινοχόων, κριτικών γεύσης, δημοσιογράφων και επαγγελματιών οίνου) όσο και brands και αποσταγματοποιών απ’ όλο τον κόσμο. Επιπλέον, παρά τον υψηλού επιπέδου ανταγωνισμό το O/PURIST κατάφερε να κερδίσει τις εντυπώσεις.
Το O/PURIST εντυπωσίασε την κριτική επιτροπή με την μοναδικότητα του, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας. Η επιτροπή, αφού αξιολόγησε τα αποστάγματα, κατέληξε ομόφωνα στην υψηλότερη βαθμολογία για το O/PURIST, το οποίο απέσπασε το Χρυσό Μετάλλιο στην κατηγορία του.
Αυτό το βραβείο αναδεικνύει το O/PURIST ως το αποτέλεσμα του οράματος 10 διακεκριμένων Ελλήνων bartenders, οι οποίοι συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν ένα spirit που επαναπροσδιορίζει το τσίπουρο. Ένα ισορροπημένο απόσταγμα στεμφύλων από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιού, εμπλουτισμένο με τοπικά βότανα, φρούτα και μπαχαρικά που συνδυάζονται αρμονικά και δημιουργούν έναν μοναδικό χαρακτήρα με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Το O/PURIST, ως new era tsipouro, ακολουθεί και εξελίσσει την παράδοση με μία σύγχρονη, πολυβραβευμένη πρόταση, συνδυάζοντας αυθεντικότητα, καινοτομία και βιωσιμότητα. Επιπλέον, το O/PURIST αναδεικνύεται ως ένα μοναδικό spirit για το bar, με πολύπλοκο χαρακτήρα καθώς αποτελεί ιδανική βάση για τη δημιουργία μοναδικών cocktails αλλά μπορεί να το απολαύσει κανείς και σκέτο.
