Food Business News
Ένα ακόμη ιστορικό ελληνικό brand, η Draculi Coffee, ένωσε τις δυνάμεις του με την Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, την κοινότητα ελληνικών εταιρειών για την προώθηση της ελληνικής επιχειρηματικότητας και την επανεκκίνηση της οικονομίας μέσα από τη δημιουργία ενός βιώσιμου μοντέλου ανάπτυξης που στηρίζεται στις εγχώριες παραγωγικές δυνάμεις.
Η Draculi Coffee, που φέρει πλέον στα προϊόντα της το σήμα ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, αποτελεί την 1η εταιρεία καφέ Ελληνικής ιδιοκτησίας που συμμετέχει στην Πρωτοβουλία, η οποία σήμερα μετρά 44 Μέλη. Έχοντας πρόσφατα πιστοποιηθεί από την EUROCERT ότι πληροί τις προϋποθέσεις της ένωσης, δηλαδή ότι διατηρεί το τρίπτυχο Έδρα, Παραγωγή και Ιδιοκτησία στην Ελλάδα, η Draculi Coffee συνεισφέρει από κοινού με τα υπόλοιπα Μέλη-επιχειρήσεις στη διατήρηση αφενός του εθνικού πλούτου εντός συνόρων και αφετέρου πολύτιμων θέσεων εργασίας, συμβάλλοντας στην προώθηση της αποστολής της ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑΣ ΜΑΣ.
Με ιστορία που ξεκινάει από τη Σμύρνη και συνεχίζεται στην Ελλάδα από το 1925, η Οικογένεια Δρακούλη, δημιουργεί τον εμβληματικό Σμυρναίικο καφέ της εδώ και 90 χρόνια, αυθεντικό gourmet espresso “με ελληνικό DNA” ήδη από τη δεκαετία του ’80, καθώς και εξαιρετικό βελούδινο ρόφημα σοκολάτας βραβευμένο στο Βέλγιο, στην υπερσύγχρονη ιδιόκτητη μονάδα παραγωγής και επεξεργασίας καφέ Draculi Coffee στο Αλιβέρι Ευβοίας – μέσα σ’ένα καταπράσινο κτήμα με χιλιάδες ελαιόδεντρα.
Από τον Σμυρνιό τεχνίτη του καφέ παππού Ιάκωβο στον εφευρετικό νεωτεριστή γιο του Ντίνο Δρακούλη στη συνέχεια και τον οραματιστή Ιάκωβο Δρακούλη σήμερα, η ιστορία της οικογένειας εξελίσσεται δυναμικά συνδυάζοντας την «από πάππου προς πάππου» παράδοση και «χειροποίητη» λογική boutique εργαστηρίου με την υπερσύγχρονη τεχνολογία. Με το ίδιο πάθος για εξαιρετική πρώτη ύλη και την ίδια εμμονή με κάθε τι το διαφορετικό σε επίπεδο τεχνογνωσίας και branding, η Οικογένεια Δρακούλη δημιουργεί εντός συνόρων ανταγωνιστικά brands με προδιαγραφές και προοπτικές εκτός συνόρων.
Με έμφαση στην ελεγμένη ποιότητα της πρώτης ύλης (του πράσινου καφέ), η εταιρεία Draculi Coffee δίνει προτεραιότητα στις γερές σχέσεις με έμπιστους παραγωγούς-συνεργάτες δεκαετιών. Η ταξινόμηση των ποικιλιών γίνεται σ’ ένα υπερσύγχρονο σιλό χωρητικότητας 20 τόνων με 20 διαμερίσματα που δίνει τη δυνατότητα ταυτόχρονης παραγωγής διαφορετικών και ιδιαίτερα πολύπλοκων χαρμανιών, με ενσωματωμένο σύστημα προκαθαρισμού για έναν καφέ 100% καθαρό, γνήσιο, απολαυστικό, που δεν τον αλλάζεις με κανέναν.
