Food Business News
Σε πολύ χαμηλά επίπεδα διαμορφώνεται η ζήτηση στην αγορά κρέατος, σύμφωνα με όσα αναφέρουν εισαγωγείς και έμποροι. Οι τιμές κινούνται ανοδικά στις χώρες προέλευσης, καθώς στην Ευρώπη η κατανάλωση είναι αυξημένη, λόγω θερινής σεζόν. Σε χαμηλότερα επίπεδα διατηρούνται μόνο οι τιμές στα χοιρινά.
Ειδικότερα, οι τιμές εισαγωγής στα ολόκληρα μοσχάρια διαμορφώνονται στα 4-4,60 ευρώ το κιλό και στα εμπρόσθια στα 3 ευρώ το κιλό για τα πολωνικής προέλευσης και στα 3,20 -3,50 ευρώ το κιλό για τα γαλλικής και ολλανδικής προέλευσης. Στα χοιρινά, τα μισάδια προσφέρονται στα 1,68 -1,75 ευρώ το κιλό και οι λαιμοί στα 1,90 -2,20 ευρώ το κιλό, ενώ «τσιμπημένη» είναι η τιμή της πανσέτας.
Ανοδικά κινούνται και οι τιμές στα κοτόπουλα λόγω έλλειψης στις βασικές ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής. Άνω του 1,10 ευρώ το κιλό διαμορφώνονται οι τιμές για τα μπουτάκια και στο 1,65 ευρώ το κιλό τα ολόκληρα.
Εν τω μεταξύ, εισαγωγείς κρέατος αναφέρουν ότι στις 18/6 λήγουν και οι ελάχιστες –της τάξης του 10% έως 15%- ασφάλειες πιστώσεων που απολάμβανε περιορισμένος αριθμός από αυτούς. Όπως είναι γνωστό, οι ασφάλειες έχουν ουσιαστικά εκλείψει πλήρως το τελευταίο εξάμηνο και μόνο σε ελάχιστους, εύρωστους οικονομικά εισαγωγείς είχαν παραμείνει με κάποια μικρά ποσοστά, τα οποία τώρα τερματίζονται και αυτά.
