Μεταβολές σε χιλιάδες κωδικούς προϊόντων τροφίμων επιφέρει η μετάταξη σειράς τυποποιημένων προϊόντων στον υψηλό φορολογικό συντελεστή του 23%. To γεγονός αυτό επιφέρει άμεσες αλλαγές στις τιμολογήσεις και επιβάρυνση στο λεγόμενο καλάθι της νοικοκυράς.
Ο χαμηλός συντελεστής του 13% ισχύει κυρίως για πολύ βασικά και καθόλου ή λίγο επεξεργασμένα είδη διατροφής, ενώ τα υπόλοιπα είδη μεταφέρονται στο 23%. Κατά το πρώτο διάστημα εφαρμογής της η νέα μετάταξη αναμένεται να αποτελέσει «πονοκέφαλο» ως προς την εφαρμογή της. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι στο συντελεστή του 13% θα τιμολογείται το χωριάτικο ψωμί και το πολυτελείας, ενώ άλλα μίγματα, όπως πολύσπορο, ελιόψωμο κ.ά., θα υπάγονται στον υψηλό συντελεστή. Ανάλογο καθεστώς θα ισχύσει και για τα γιαούρτια, καθώς τα σκέτα θα τιμολογούνται με συντελεστή 13%, ενώ αυτά με φρούτα, θα τιμολογούνται με 23%.
Όπως αναφέρεται στο σχετικό σχέδιο νόμου, ο συντελεστής του φόρου προστιθέμενης αξίας στα τρόφιμα ορίζεται σε 23% στη φορολογητέα αξία. Κατ’ εξαίρεση, για τα αγαθά και τις υπηρεσίες που περιλαμβάνονται στο παρακάτω παράρτημα, ο συντελεστής του φόρου ορίζεται σε 13%.
Τα προϊόντα αυτά είναι τα εξής:
Κρέατα βρώσιμα, νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα, αλλά όχι αλλιώς παρασκευασμένα ή επεξεργασμένα, από χοιροειδή, προβατοειδή ή αιγοειδή, πετεινούς, κότες, γαλοπούλες και κουνέλια. Εξαιρούνται τα παραπροϊόντα σφαγίων.
Ψάρια, φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών, καλαμάρια, χταπόδια και σουπιές, νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα αλλά όχι αλλιώς παρασκευασμένα ή επεξεργασμένα. Εξαιρούνται τα συκώτια, αυγά και σπέρματα.
Γάλα, έστω και σε σκόνη ή συμπυκνωμένο ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών.
Γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών, μη αρωματισμένο, χωρίς προσθήκη φρούτων ή κακάου.
Τυριά με εξαίρεση τα τυριά τριμμένα ή σε σκόνη, τα λιωμένα τυριά, τα τυριά με στίγματα της διάκρισης 0406 40 και τα τυριά με περιεκτικότητα κ.β. σε λιπαρές ουσίες που υπερβαίνει το 72%.
Αυγά νωπά από όρνιθες του είδους Gallus Domesticus, για επώαση ή βρώσιμα.
Μέλι φυσικό.
Άλλα φυτά ζωντανά (στα οποία περιλαμβάνονται και οι ρίζες τους), μοσχεύματα και μπόλια.
Λαχανικά, φυτά, ρίζες και κόνδυλοι, βρώσιμα.
Δημητριακά.
Προϊόντα αλευροποΐας. Άμυλα κάθε είδους.
Ελαιόλαδο και τα κλάσματά του, έστω και εξευγενισμένα, αλλά όχι χημικώς μετασχηματισμένα. Άλλα λάδια και τα κλάσματά τους, που παίρνονται αποκλειστικά από ελιές, έστω και εξευγενισμένα, αλλά όχι χημικώς μετασχηματισμένα και μείγματα από αυτά τα λάδια ή τα κλάσματα με λάδια ή κλάσματα της κλάσης 1509 (Δ.Κ. 1509 και 1510).
Ζυμαρικά, όχι ψημένα ή παραγεμισμένα ή αλλιώς παρασκευασμένα.
Ψωμί, χωρίς προσθήκη άλλων ουσιών και όχι φρυγανισμένο ή περαιτέρω επεξεργασμένο.
Νερά, στα οποία περιλαμβάνονται και τα φυσικά ή τεχνητά μεταλλικά νερά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών ούτε αρωματισμένα, μη αεριούχα.
Αλάτι (στο οποίο περιλαμβάνεται και το επιτραπέζιο και μετουσιωμένο αλάτι), έστω και σε υδατικό διάλυμα ή με προσθήκη αντισυσσωματικών ουσιών ή ουσιών που εξασφαλίζουν την καλή ρευστότητα. Θαλάσσιο νερό (Δ.Κ. ΕΧ 2501).
Συμπληρωματικά χθες ανακοινώθηκε ότι στο συντελεστή 23% (από 13%) μετατάχθηκε και μια σειρά άλλων προϊόντων και υπηρεσιών όπως:
–Bόειο κρέας
–Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή από τεύτλα και ζαχαρόζη χημικώς καθαρή σε στερεή κατάσταση
–Ξύδια και υποκατάστατα αυτών βρώσιμα που λαμβάνονται από οξικό οξύ
-Πετεινοί, κότες, πάπιες, χήνες, γάλοι, γαλοπούλες και φραγκόκοτες, ζωντανά, κατοικίδια.
-Κουνέλια κατοικίδια, περιστέρια, ορτύκια, φασιανοί, πέρδικες, λαγοί και λοιπά ζώα και πτηνά, ζωντανά, που προορίζονται κυρίως για την ανθρώπινη διατροφή.
-Ζώα που εκτρέφονται για τη γουνοποιΐα.
-Μέλισσες.
-Αρτεμισία, βασιλικός, χαμομήλι, μαντζουράνα η κοινή, μολόχα, δενδρομολόχα, μέντα (δυόσμος) όλων των ποικιλιών, ρίγανη, δενδρολίβανο, φασκόμηλο, τσάϊ του βουνού, δίκταμο, φλαμούρι, ευκάλυπτος, λεβάντα, αγριάδα η ιαματική και λουϊζα, νωπά ή ξερά, έστω και κομμένα, σπασμένα ή σε σκόνη
-Υπολείμματα και απορρίμματα των βιομηχανιών ειδών διατροφής.
-Τροφές παρασκευασμένες για ζώα. Εξαιρούνται τα παρασκευάσματα των τύπων που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων.