Food Business News
Η διεθνής έκθεση Τροφίμων & Ποτών FOOD EXPO 2017 που θα πραγματοποιηθεί στις 18-20 Μαρτίου στο METROPOLITAN EXPO παράλληλα με τη διεθνή έκθεση Οίνων & Αποσταγμάτων OENOTELIA, παρουσιάστηκε την Τρίτη σε συνέντευξη Τύπου σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας.
Ο διευθύνων σύμβουλος της οργανώτριας εταιρείας FORUM ΑΕ, κ. Νίκος Χουδαλάκης επισήμανε στον χαιρετισμό του ότι φέτος η FOOD EXPO διοργανώνεται για τέταρτη συνεχή χρονιά και σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα έχει αναδειχθεί ως η μεγαλύτερη και σημαντικότερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης. Σημείωσε χαρακτηριστικά ότι στη φετινή έκθεση φιλοξενούνται περισσότεροι από 1.200 Έλληνες και ξένοι εκθέτες σε 45.000 τ.μ. Εκθεσιακής επιφάνειας. Την έκθεση αναμένεται να επισκεφθούν περισσότεροι από 60.000 επαγγελματίες από 28.000 επιχειρήσεις του ευρύτερου κλάδου Τροφίμων & Ποτών και της Εστίασης από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Παράλληλα, ο κ. Χουδαλάκης στάθηκε στον ρόλο που διαδραματίζει η έκθεση σε μία περίοδο που ο κλάδος Τροφίμων & Ποτών έχει αναδειχθεί σε έναν από τους πιο σημαντικούς τομείς της Ελληνικής Οικονομίας. Όπως επισήμανε, η FOOD EXPO προσφέρει στις ελλνικές επιχειρήσεις -και δη τις παραγωγικές- τη δυνατότητα να εδραιώσουν την παρουσία τους στην εγχώρια αγορά και ταυτόχρονα να τονώσουν την εξωστρέφειά τους. Όπως ανέφερε, η FOOD EXPO 2017, επενδύοντας σε στοχευμένες ενέργειες κεφάλαια ύψους μισού εκατομμυρίου ευρώ, κατόρθωσε να προσελκύσει περισσότερους από 2.500 διεθνείς αγοραστές, οι 650 από τους οποίους έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα μετάκλησης και φιλοξενίας (hosted buyers) και θα πραγματοποιήσουν 11.500 Β2Β Meetings με τους εκθέτες. Πρόκειται για τον μεγαλύτερο αριθμό hosted buyers που θα φιλοξενηθεί ποτέ στην Ελλάδα στο πλαίσιο κάποιας έκθεσης ή άλλης εμπορικής αποστολής. Είναι επίσης η πρώτη φορά που μία έκθεση Τροφίμων & Ποτών που πραγματοποιείται στην Ελλάδα κατορθώνει να συγκεντρώσει 156 ξένους εκθέτες από 25 χώρες.
Ο αντιπρόεδρος της FORUM, κ. Θανάσης Γιαλούρης, στην αναλυτική παρουσίαση της έκθεσης, υπογράμμισε με τη σειρά του ότι η FOOD EXPO είναι μια διοργάνωση με μεγάλη εμπορική αποτελεσματικότητα, καθώς σε έρευνα της IPSOS OPINION για τους εκθέτες της περσινής διοργάνωσης (FOOD EXPO 2016), το 37% δήλωσε ότι πέτυχε εμπορικές συμφωνίες κατά τη διάρκεια της έκθεσης, ενώ το 87% έκλεισε εμπορικές συμφωνίες μέσα στους επόμενους 6 μήνες. Σε ποσοστό 94%, οι εκθέτες της περσινής διοργάνωσης ανανέωσαν τη συμμετοχή τους και στη φετινή FOOD EXPO.
Ενδεικτικό της εμπορικής αποτελεσματικότητας που εγγυάται η FOOD EXPO είναι ότι μέσα σε μόλις τέσσερα χρόνια από την παρθενική της διοργάνωση κατόρθωσε να αυξήσει τον αριθμό των εκθετών της κατά 400%.
Στη φετινή FOOD EXPO θα αναπτυχθεί ένας νέος αυτόνομος τομέας στο Hall 2 αφιερωμένος στα αλλαντικά και τα κρεατοσκευάσματα, με τη συμμετοχή όλων των μεγάλων επιχειρήσεων του κλάδου. Στον ίδιο χώρο θα βρίσκεται και η σκηνή του MEAT FORUM, η οποία θα φιλοξενήσει σεμινάρια και επιδείξεις. Εξάλλου, στο πλαίσιο του γαστρονομικού φεστιβάλ MEDITERRANEAN FOOD EXPERIENCE (Hall 1), ταλαντούχοι Έλληνες chef, καθώς και οι πρόεδροι δέκα εθνικών ομοσπονδιών αρχιμαγείρων από χώρες της Μεσογείου θα αναδείξουν τα τοπικά προϊόντα από οκτώ Περιφέρειες της Ελλάδας. Στο φεστιβάλ θα παρουσιαστεί και ο γαστρονομικός πλούτος της Ισπανίας, η οποία είναι η τιμώμενη χώρα της FOOD EXPO 2017. Σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα, στο Hall 2, οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τα στοχευμένα FOOD EXPO WORKSHOPS. Στο πλαίσιο της έκθεσης πραγματοποιείται στις 18-19 Μαρτίου και το ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.
Ειδική αναφορά έγινε από τους διοργανωτές στην OENOTELIA, τη μοναδική έκθεση Οίνων και Αποσταγμάτων στην Ελλάδα με αμιγώς επαγγελματικό χαρακτήρα και διεθνή προσανατολισμό, που διεξάγεται παράλληλα με την FOODEXPO, υπό την αιγίδα του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου. Η παράλληλη διοργάνωση της FOOD EXPO με την OENOTELIA προσφέρει σημαντικές συνέργειες, καθώς επιτρέπει στους εκθέτες να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να έρθουν σε επαφή με χιλιάδες εκπροσώπους από την οργανωμένη λιανική, το χονδρεμπόριο και τη μαζική εστίαση, καθώς και με σημαντικούς αγοραστές από το εξωτερικό. Παράλληλα, οι Έλληνες επισκέπτες και οι διεθνείς hosted buyers έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όλο το εύρος και την ποικιλία του ελληνικού οινογαστρονομικού πλούτου.
Τη FOOD EXPO 2017 θα εγκαινιάσει το Σάββατο, 18 Μαρτίου (ώρα 17.00) ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Ευάγγελος Αποστόλου.
