Φθηνότερο θα είναι φέτος το Σαρακοστιανό τραπέζι, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ΕΣΕΕ. Ειδικότερα, η Συνομοσπονδία εκτιμά ότι το συνολικό κόστος του Σαρακοστιανού τραπεζιού θα κυμανθεί στα 77,9 ευρώ, έναντι 79,8 ευρώ πέρυσι.
Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ κ. Βασίλης Κορκίδης, «Οι δειγματοληπτικές έρευνες του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ στις ιχθυαγορές, κατέδειξαν μία μεσοσταθμική πτωτική πορεία των τιμών στα θαλασσινά, κυρίως των κατεψυγμένων, της τάξεως του 2,7%. Στα υπόλοιπα προϊόντα που συνθέτουν το Σαρακοστιανό τραπέζι υπάρχουν αυξομειώσεις των τιμών, με καταγεγραμμένες υποχωρήσεις και ανοδικές τάσεις, με συνέπεια η μεσοσταθμική μείωση του συνολικού κόστους του σαρακοστιανού τραπεζιού να κυμαίνεται στο 2,4%, σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα».
Ειδικότερα, όπως προκύπτει από τους δειγματοληπτικούς ελέγχους του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ, φέτος το κόστος των θαλασσινών είναι κατά 2,7% χαμηλότερο, λόγω των μειώσεων που εμφανίζουν οι τιμές των κατεψυγμένων θαλασσινών, καθώς οι τιμές των φρέσκων κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με τα περυσινά.
Σε ό,τι αφορά στο κόστος των υπόλοιπων προϊόντων, παρατηρούνται αυξομειώσεις τιμών, με αποτέλεσμα η μεσοσταθμική μείωση να διαμορφώνεται στο 1,7%.
Μη υποχρεωτική αργία η Καθαρά Δευτέρα
Σε ό,τι αφορά στην επερχόμενη ημέρα της Καθαρής Δευτέρας, η ΕΣΕΕ γνωστοποιεί ότι αυτή δεν περιλαμβάνεται στις εξαιρέσιμες εορτές (υποχρεωτικές αργίες), επομένως είναι εργάσιμη ημέρα και έγκειται στον κάθε έμπορο-επιχειρηματία, εάν η επιχείρηση θα λειτουργήσει ή όχι.
Δεδομένου λοιπόν του χαρακτήρα της ως μη υποχρεωτικής αργίας, η ΕΣΕΕ επισημαίνει ότι τα εμπορικά καταστήματα μπορούν να ανοίξουν νόμιμα, χωρίς να οφείλουν προσαυξημένο ημερομίσθιο ή άλλες επιβαρύνσεις στους εργαζόμενούς τους.
Εξαίρεση αποτελούν μόνο οι περιπτώσεις που η Καθαρά Δευτέρα έχει οριστεί ως ημέρα αργίας με άλλες -συνήθως τοπικού περιεχομένου- ρυθμίσεις (οπότε και οφείλεται αυξημένο ημερομίσθιο), όπως π.χ. με υπουργική απόφαση ή προεδρικό διάταγμα (τοπική εορτή), τυχόν συλλογική σύμβαση, επιχειρησιακή πρωτοβουλία κ.λπ.
Ειδικά για τη Συλλογική Σύμβαση, η ΕΣΕΕ σημειώνει ότι δεν ισχύει πλέον η καθιέρωση της αργίας αυτής για τις περιπτώσεις που προβλεπόταν σε κλαδική ή ομοιοεπαγγελματική ΣΣΕ, η οποία έληξε και μετά την πάροδο της υποχρεωτικής παρέκτασης, δεν υπεγράφη νέα σύμβαση. Μόνο η πρόβλεψη περί υποχρεωτικής αργίας σε επιχειρησιακή σύμβαση εξασφαλίζει απόλυτα τον χαρακτήρα της ημέρας ως τέτοιας, αλλά βεβαίως αφορά μόνο στη συγκεκριμένη επιχείρηση.