Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, για το 2013 είχαμε: 52,5% της καλλιεργούµενης έκτασης (19.201,2 χιλ. στρ.) να καταλαµβάνουν οι αροτραίες καλλιέργειες, 31,1% (11.389,0 χιλ. στρ.) οι µόνιµες καλλιέργειες, 2.7% (977,4 χιλ. στρ.) οι κηπευτικές καλλιέργειες και 13,7% (5.035,1 χιλ. στρ.) οι αγραναπαύσεις
Οι σηµαντικότερες μεταβολές το 2013 ως προς το 2012 ως προς τον όγκο παραγωγής των κυριότερων αγροτικών προϊόντων, είναι οι εξής:
-Στην παραγωγή του σκληρού σιταριού, μείωση 4,6% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 1.395,3 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 1.330,8 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή του αραβόσιτου, αύξηση 0,9% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 2.240 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 2.259,5 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή βαµβακιού, αύξηση 10,3% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 789 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 870,2 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή ζαχαρότευτλων, 26,2% το 2013 σε σχέση µε το 2012.Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 612,5 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 452,1 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή πατάτας, αύξηση 4,9% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 861,5 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 903,5 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή τοµάτας, μείωση 6,0% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 1.264,8 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 1.189,2 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή μούστου, μείωση 8,0% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 358,7 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 330,1 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή πορτοκαλιών, αύξηση 3,2% το 2013 σε σχέση µε το 2012. -Συγκεκριµένα, 850,9 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 878,1 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή ροδάκινων, μείωση 2,1% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, 748,4 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 733 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή ελιών ελαιοποίησης, μείωση 27,4% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 2.323 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 1.686,3 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή ελαιόλαδου, μείωση 13,8% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 348,6 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 300,7 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή γάλακτος, αύξηση 1,2 % το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 2001,4 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 2.025,4 χιλιάδες τόνοι το 2013.
-Στην παραγωγή κρέατος, αύξηση 1,5% το 2013 σε σχέση µε το 2012. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 441,5 χιλιάδες τόνοι το 2012 και 448,3 χιλιάδες τόνοι το 2013.