Food Business News
Ειδική σήμανση για χορτοφάγους (vegetarian), θα έχουν τουλάχιστον 500 προϊόντα της Unilever μέχρι το τέλος του 2017. Πρόκειται για προϊόντα όπως τα Flora, Hellmann’s, Knorr κλπ.
Ειδικότερα, η Unilever προχώρησε σε συμφωνία συνεργασίας με την European Vegetarian Union, σύμφωνα με την οποία, θα χρησιμοποιεί την ετικέτα «V» για περίπου 500 προϊόντα, αναφέροντας ότι τα προϊόντα αυτά είναι κατάλληλα για χορτοφάγους.
Η Unilever αναφέρει ότι η συνεργασία αποτελεί ένα βήμα προς τον καταναλωτή, ο οποίος καταναλώνει χορτοφαγικά προϊόντα πιο συχνά στις μέρες μας. Όπως αναφέρεται, ακόμα κι αν δεν σχεδιάζουν να κόψουν το κρέας τελείως, πολλοί Ευρωπαίοι καταναλωτές θέλουν να τρώνε λιγότερο κρέας για μια ολόκληρη σειρά από λόγους: για την υγεία, την ηθική, το περιβάλλον ή και τα τρία παραπάνω.
Αρκετά από τα προϊόντα της Unilever ήδη φέρουν ετικέτα της European Vegetarian Union, αλλά το εύρος τους θα επεκταθεί σημαντικά κατά τους επόμενους μήνες. Η εταιρεία θέλει να εμπνεύσει περισσότερους καταναλωτές και γι’ αυτό θα παρουσιάσει περισσότερες συνταγές για χορτοφάγους.
