Food Business News
Όσο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, από την πρώτη εβδομάδα του Μαΐου άρχισαν να αυξάνονται οι τιμές της ΕΕ για το βούτυρο, το πλήρες γάλα σε σκόνη και την σκόνη ορού γάλακτος, επίσης σε μικρότερο βαθμό για το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, το τυρί τσένταρ και τη γκούντα. Σημειώνεται πως όπως συνέβη και το 2009, οι εξελίξεις αυτές δεν αντικατοπτρίζονται στις τιμές του γάλακτος που καταβάλλονται στους παραγωγούς, καθώς παραμένει η υπερπροσφορά στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων της ΕΕ.
Παρά τη διατήρηση της ρωσικής απαγόρευσης, οι εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων της ΕΕ συνολικά αναμένεται να αυξηθούν κατά 5% το 2016, πράγμα που σημαίνει 900.000 τόνους γάλακτος περισσότερους από πέρυσι.
Η παραγωγή σιτηρών της ΕΕ για την περίοδο εμπορίας 2015/2016 αναμένεται να είναι υψηλή, μόνο 5,4% κάτω από το ρεκόρ συγκομιδής 2014/2015, φθάνοντας σε 310 εκατομμύρια τόνους.
