Food Business News
Πρόσφατα δημοσιεύτηκαν, τα αποτελέσματα της Eurostat για τις εισαγωγές & εξαγωγές των αλκοολούχων ποτών για το 2019. Με βάση τα στοιχεία που εκδόθηκαν παρατηρείται αύξηση στον όγκο εξαγωγών ελληνικών αποσταγμάτων για το 2019 κατά 4,30%.
Πιο αναλυτικά, μέσα από τα στατιστικά στοιχεία της έρευνας φαίνεται ότι η Ευρώπη αποτελεί τον κύριο δέκτη των εξαγόμενων αποσταγμάτων καθώς απορροφά το 80% της συνολικής ποσότητας τους με βασικότερη χώρα προορισμού την Γερμανία. Όσον αφορά τις τρίτες χώρες, παρατηρείται κι εκεί αύξηση στις ελληνικές εξαγωγές αποσταγμάτων σε όγκο κατά 7,04%.
Κυριότερο εξαγόμενο προϊόν της ελληνικής ποτοποιίας, αποτελεί το Ούζο, καθώς, για το 2019, καταλαμβάνει, το 68% (σε όγκο) του συνόλου των εξαγωγών ελληνικών αποσταγμάτων. Το Ούζο, λόγω της υψηλής ποιότητάς του, φαίνεται να έχει καθιερωθεί ακόμα και σε μεγάλες χώρες του εξωτερικού, όπως η Γερμανία και μπορεί να ανταγωνίζεται επάξια αλκοολούχα, που προέρχονται από χώρες με παράδοση στις εξαγωγές τοπικών αλκοολούχων όπως η Ιταλία, η Ισπανία, η Γαλλία κ.λπ.
Αξίζει να σημειωθεί, επίσης, ότι μέσα από τα αποτελέσματα τις έρευνας αποκαλύπτεται και η συμβολή του κλάδου αλκοολούχων στα φορολογικά έσοδα. Πιο αναλυτικά, τα έσοδα από τον ΕΦΚ στα αλκοολούχα ποτά διαμορφώθηκαν, το 2019, σε 291 εκ. ευρώ, σε αντίθεση με τα ανταγωνιστικά προϊόντα (μπύρα, κρασί) που τα έσοδα από τον ΕΦΚ κυμάνθηκαν σε χαμηλότερες τιμές.
Η Ευρώπη απορροφά το 80% της ποσότητας των εξαγόμενων αποσταγμάτων , ενώ σε αξία έχει το 76%.
Κυριότερες χώρες προορισμού εντός ΕΕ: Η Γερμανία παραμένει ο σημαντικότερος προορισμός των ελληνικών αποσταγμάτων (με ποσοστό 53% της αξίας εξαγωγών ΕΕ ή 30,5 εκατ. ευρώ & 61% της ποσότητας ή 16,6 εκατ. Kg ), με την Βουλγαρία (8,4% της αξίας) , Τσεχία (7,4% της αξίας) Ολλανδία & Γαλλία να ακολουθούν.
Επίσης αυξημένες κατά 3,61% ήταν οι εξαγωγές ως προς την ποσότητα ελληνικών
αποσταγμάτων (από 26.104.000 kg/2018 σε 27.047.600 kg/2019).
Ως προς την αξία παρατηρείται μείωση κατά 2,59% σε σχέση με πέρυσι,
παρουσιάζοντας όμως αύξηση 0,27% σε σχέση με τον μέσο όρο πενταετίας (2014-2018).
H φετινή πτώση στην αξία τον εξαγωγών οφείλετε στην μειωμένη κατά 5,99% μέση τιμή/kg
πώλησης που είχαν τα Ελληνικά ποτά στην Ευρώπη.
Όσον αφορά τις Τρίτες χώρες: Αύξηση κατά 7,04% κατέγραψαν το 2019 σε ποσότητα οι
ελληνικές εξαγωγές αποσταγμάτων (από 6.488.600 kg/2018 σε 6.945.500 kg/2019 ).
Επίσης οι εξαγωγές αλκοολούχων όσον αφορά στην ποσότητα, κυμάνθηκαν πάνω από τον
μέσο όρο της προηγούμενης πενταετίας (2014-2018) που είναι 6.716.460 kg.
Σε θετικό έδαφος κινήθηκαν και σε επίπεδο αξίας προς τρίτες χώρες, με την αύξηση να
αγγίζει το 13% (από 15.964.855 € / 2018 σε 18.038.068 € / 2019) ένα νούμερο ιδιαίτερα
ικανοποιητικό το οποίο οφείλεται κατά κύριο λόγο στην υψηλότερη μέση τιμή πώλησης/kg η
οποία διαμορφώθηκε στο 2,6€/kg αυξημένη κατά 5,55%σε σχέση με το 2018.
Κυριότερες χώρες εκτός ΕΕ παραμένουν το Ιράκ (με ποσοστό 50% της αξίας των τρίτων χωρών ή 8,9 εκατ. ευρώ ), οι ΗΠΑ (9,3% της αξίας) & η Τουρκία (7% της αξίας).
Ναυαρχίδα είναι το Ούζο, το οποίο παρ’ όλο που έχει να ανταγωνιστεί αντίστοιχα ποτά από
χώρες όπως η Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία, κλπ, έχει καθιερωθεί ακόμα και σε μεγάλες χώρες όπως η Γερμανία λόγω της υψηλής ποιότητάς του. Αποτελεί διαχρονικά το κυριότερο εξαγόμενο προϊόν της ελληνικής ποτοποιίας, καταλαμβάνοντας το τελευταίο έτος (2019) το 68% (σε ποσότητα & το 55% σε αξία ) του συνόλου των εξαγωγών των ελληνικών αποσταγμάτων .
Οι σημαντικότερες χώρες (σε αξία) όπου εξάγουμε ΟΥΖΟ είναι (% επί του συνόλου):
– Γερμανία 50,2%
– ΙΡΑΚ 19,4%
– Βουλγαρία 10,7%
– Ολλανδία 3%
– ΗΠΑ 2,3%
– Τουρκία 2,9%
Ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών σημειώνει σταδιακή μείωση του εμπορικού του ελλείμματος. Συγκεκριμένα, ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών έχει μειώσει σημαντικά το έλλειμμά του από €152 εκατ. το 2010, σε €76 εκατ. το 2019.
Ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών συνεισφέρει σημαντικά στα φορολογικά έσοδα, τόσο
μέσω του Ειδικού Φόρους Κατανάλωσης και του ΦΠΑ, όσο και με τους φόρους
εισοδήματος και τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης.
Ενδεικτικά, τα αλκοολούχα συμβάλλουν κατά 59% στα έσοδα από τον ειδικό φόρο κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών (ΕΦΚΟΠ) , ενώ αντιπροσωπεύουν μόλις το 21% των πωλήσεων αιθυλικής αλκοόλης.
Σε απόλυτες τιμές , τα έσοδα από τον ΕΦΚ στα αλκοολούχα ποτά διαμορφώθηκαν το 2019 σε 291 εκ. ευρώ, ενώ τα έσοδα από ΕΦΚ στη μπύρα, ανήλθαν στα €198 εκ.( έπειτα από τη
σημαντική αύξηση του συντελεστή το 2016) και στο κρασί στα €4 εκ. (ο φόρος που είχε
επιβληθεί την 1.1.2016 καταργήθηκε την 1.1.2019).
