Food Business News

«Σταθερό φορολογικό πλαίσιο και συντονισμένες προσπάθειες όλων των εμπλεκόμενων μερών απαιτούνται για την αντιμετώπιση του φαινομένου» ήταν το κύριο συμπέρασμα των εργασιών του συνεδρίου ANTI-CORRUPTION FORUM: Συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση του παράνομου εμπορίου προϊόντων καπνού, που πραγματοποιήθηκε σήμερα Τρίτη 20 Οκτωβρίου. Σύμφωνα με τους σημαντικούς Έλληνες και ξένους ομιλητές και συμμετέχοντες στο συνέδριο, το λαθρεμπόριο προϊόντων καπνού πλήττει την Ελλάδα σε ...

Την ύπαρξη σαλμονέλας σε μπουκιές κοτόπουλου από την εταιρεία Υφαντής, διαπίστωσαν οι υπηρεσίες του ΕΦΕΤ. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στo πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επισήμου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων και σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων του ΕΦΕΤ, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς τροφίμου στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp. ...

Το παρών της με δικό της περίπτερο έδωσε η εταιρία Καλλιμάνης και στη φετινή 33η Διεθνή Έκθεση ANUGA, τη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στη Γερμανία. Τιμώμενη χώρα της φετινής διεθνούς διοργάνωσης, που προσέλκυσε 160.000 εμπορικούς επισκέπτες από 192 χώρες, ήταν η Ελλάδα με κεντρικό μήνυμα «Invest in Taste».  «Ο ελληνικός κλάδος τροφίμων είναι ...

Tριήμερο σεμινάριο μοντέρνας γαλλικής ζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες, οργάνωσε η Gastronomy Essentials στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ με τη χορηγία της Optima Pastry – αποκλειστικό αντιπρόσωπο της Casa Luker στην Ελλάδα- στις 23, 24 και 25 Σεπτεμβρίου στην Αθήνα, υπό την παρουσία του Γάλλου Pastry Chef Emmanuel Hamon. Ο Emmanuel Hamon, πρεσβευτής της Casa Luker, μοιράστηκε με τους συμμετέχοντες κάποια από τα μυστικά ...

Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου λανσάρουν για πρώτη φορά στην αγορά την μοναδική σειρά προϊόντων easy bake, που περιλαμβάνει έτοιμα μείγματα με βάση το αλεύρι, για  την παρασκευή προϊόντων ζύμης (γλυκά και αλμυρά). Κύριο χαρακτηριστικό των easy bake είναι η ευκολία στην προετοιμασία τους, γρήγορα χωρίς κόπο, με σίγουρο αποτέλεσμα κάθε φορά. Στα super market διατίθεται η πλήρης σειρά έτοιμων μειγμάτων easy ...

Ενημέρωση για την εκδήλωση ενδιαφέροντος σχετικά με την παραγωγή κονιάκ στην Αρμενία, έχει λάβει το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στο Ερεβάν της Αρμενίας. Ειδικότερα από το γραφείο ΟΕΥ αναφέρεται ότι: “Ο Πρόεδρος της Οργάνωσης Ελλήνων της Αρμενίας «Πατρίδα» κ. Πολατίδης απέστειλε επιστολή προς το Γραφείο μας στην οποία εκφράζει ενδιαφέρον για συνεργασία με ελληνικές επιχειρήσεις στον ...

Με 60.000 τόνους τεύτλων από Έβρο και Ροδόπη αρχίζει την Τετάρτη, η επαναλειτουργία του εργοστασίου της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης στην Ορεστιάδα, ύστερα από έναν χρόνο αναστολής της λειτουργίας του.Ήδη έχουν προσληφθεί 94 άτομα, με συμβάσεις διάρκειας 3,5 μηνών, ενώ εντός των επόμενων ημερών θα προχωρήσει και η πρόσληψη άλλων 140 εργαζομένων, προκειμένου να επανδρωθούν τα διάφορα τμήματα (βοηθητικά και κύρια) για ...

Πιστή στη δέσμευση της να ενδυναμώσει την κουλτούρα της μπίρας στην Ελλάδα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία συμμετείχε στην έκθεση «Ζυθογνωσία 2015», με ένα ειδικό περίπτερο για το ΑΘΗΝΕΟ, τον πρώτο χώρο δημιουργικής ζυθοποιίας. Η «Ζυθογνωσία 2015», η οποία είναι αφιερωμένη στους λάτρεις της μπίρας, διοργανώθηκε φέτος για δεύτερη φορά, στις 17 και 18 Οκτωβρίου 2015. Στο ΑΘΗΝΕΟ, όλες οι μπίρες που ...

Τα «Βίκος Street Relays», η αθλητική διοργάνωση ομαδικότητας και αθλητισμού, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2015, στο λιμάνι του Πειραιά, στη Μαρίνα Ζέας. Παγκόσμιοι πρωταθλητές και Ολυμπιονίκες, μαζί με περισσότερους από 3.000 ανθρώπους όλων των ηλικιών, ενθάρρυναν τους νεότερους να δώσουν τον καλύτερο τους εαυτό στην πανέμορφη Κυκλική Διαδρομή κατά μήκος του λιμανιού. Συγκινητική ήταν και η στιγμή της συμμετοχής ...

Η ΑΒ Βασιλόπουλος, πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι αποσύρει από την αγορά το προϊόν “BERTOZZI PARMIGIANO REGGIANO” τρίμμα 85gr, με ημερομηνία λήξης 24/10/2015 και κωδικό παρτίδας L15117, στο οποίο διαπιστώθηκε ανάπτυξη ευρωτίασης (μούχλα). Το συγκεκριμένο προϊόν παράγεται από την Ιταλική εταιρεία “Abele Bertozzi Spa – Via Roma”. Η ΑΒ Βασιλόπουλος, δέσμευσε άμεσα τη συγκεκριμένη παρτίδα από τα ράφια των καταστημάτων ...