Food Business News

Η Alfa Quality Foods που εισάγει και εμπορεύεται στην Ελλάδα τα επαγγελματικής χρήσης έλαια Bunge, παρουσιάζει το Testo 270 – ένα επαναστατικό όργανο μέτρησης της ποιότητας των ελαίων τηγανίσματος. Το Testo 270 είναι το μοναδικό σύγχρονο όργανο, πιστοποιημένο κατά HACCP και αναγνωρισμένο από παγκοσμίου φήμης chefs, που μπορεί μέσα σε μόλις 10 δευτερόλεπτα να δείξει με αξιοπιστία και ακρίβεια το ...

Τα Skroutz Point, τα σημεία αυτόματης παραλαβής του Skroutz έφτασαν τα 1.000 σημεία εξυπηρέτησης, σε διαφορετικές περιοχές ανά την Ελλάδα και σύντομα αναμένεται να επεκταθούν και σε νέες  πόλεις της Περιφέρειας. Χαρακτηριστικό της αγάπης που τρέφουν οι καταναλωτές σε αυτόν τον τρόπο παράδοσης αποτελεί ο υψηλός αριθμός παραγγελιών που έχει διαχειριστεί η Skroutz Last Mile μεταφορική προς Skroutz Point. Από ...

Η εταιρία Trikalinos συμμετείχε στην Έκθεση SEAFOOD EXPO GLOBAL 2023, που πραγματοποιήθηκε 25 με 27 Απριλίου στην Βαρκελώνη και προσέλκυσε περισσότερους από 2.000 εκθέτες και 29.000 επισκέπτες του κλάδου των αλιευμάτων, της εστίασης και του κλάδου Ho.Re.Ca. από 150 χώρες. Στο πλαίσιο της Έκθεσης παρουσίασε τις ιδιαίτερες σειρές των προϊόντων της, που έχουν «ταξιδέψει» στις μεγαλύτερες αγορές του πλανήτη.  Σπουδαία ...

Με ομιλίες και συζητήσεις που φέρνουν στο προσκήνιο τον γαστρονομικό και πολιτιστικό θησαυρό της Κρήτης και την υπεροχή της μεσογειακής δίαιτας άρχισε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του YALE, το οποίο διοργανώνεται από το κορυφαίο Πανεπιστήμιο και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης. Η εκδήλωση ξεκίνησε με χαιρετισμό από τον Λευτέρη Αυγενάκη, Υφυπουργό Αθλητισμού ...

Το 2023 αποτελεί χρονιά «ορόσημο» για όλους εμάς στην ΔΩΔΩΝΗ καθώς γιορτάζουμε 60 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας της εταιρείας. Από την ίδρυσή της το 1963 και ειδικότερα την τελευταία δεκαετία, η ΔΩΔΩΝΗ μας, συνεχίζει να εξελίσσει τη μοναδική της ιστορία και να μετατρέπεται σε μια εταιρεία τροφίμων με διεθνή προσανατολισμό. Πιστή στην παράδοση και με σεβασμό στην κληρονομιά της, καλύπτει πλήρως ...

Wolt και e-fresh.gr ανακοινώνουν τη συνεργασία τους, που στοχεύει στην καλύτερη και πιο άμεση εξυπηρέτηση των πελατών τους. Οι καταναλωτές στην Αττική πλέον μπορούν να κάνουν τις παραγγελίες τους από το ηλεκτρονικό supermarket e-fresh.gr, μέσα από την πλατφόρμα της Wolt και να παραλαμβάνουν άμεσα, ξεκούραστα και αξιόπιστα τα προϊόντα που επιθυμούν. Μέσα από την εν λόγω συνεργασία, οι πελάτες της ...

Η AΜΒΥΞ, η μεγαλύτερη και παλαιότερη εταιρεία διανομής αλκοολούχων ποτών, οίνων και μπύρας στην Ελλάδα, ενισχύει το τμήμα Oenothèque της, διευρύνοντας το wine portfolio της με την προσθήκη εμβληματικών ετικετών μέσα από μια σειρά νέων συνεργασιών. Έτσι, έχοντας ως σταθερή προτεραιότητα την επέκταση της δραστηριότητας της στην αγορά premium ελληνικών και εισαγόμενων οίνων, τώρα επενδύει και στο ανθρώπινο δυναμικό της, ...

Οι σημαντικές προκλήσεις και οι επικρατέστερες τάσεις για την αγορά του οργανωμένου λιανικού εμπορίου σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο παρουσιάζονται στην πρόσφατη έρευνα της KPMG   Το λιανικό εμπόριο παρουσιάζει συνεχή ανάπτυξη και εξέλιξη παρόλες τις προκλήσεις που αντιμετώπισε τα τελευταία χρόνια σύμφωνα με την έρευνα της KPMG στην Ελλάδα, “The future of Retail: A deep dive into grocery Retail ...

Νέα αύξηση της απασχόλησης στο λιανεμπόριο τροφίμων και το 2022 με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ Πλέον οι άμεσα απασχολούμενοι στο λιανεμπόριο τροφίμων ξεπερνούν τους 217.000 9 στους 10 καταναλωτές αξιολογούν ιδιαίτερα θετικά τον ρόλο του προσωπικού των σουπερμάρκετ Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρακολουθεί με κυλιόμενη ανάλυση την απασχόλησης στο λιανεμπόριο τροφίμων βάση των στοιχείων της ΕΛ.ΣΤΑΤ. και ...

Η Creta Farms εμπλουτίζει την ήδη εδραιωμένη σειρά αλλαντικών της, με τα «Παραδοσιακά» χωριάτικα λουκάνικα, λανσάροντας δύο νέους κωδικούς, τα πικάντικα χωριάτικα λουκάνικα με γευστικές επιρροές από τη Μακεδονία και τα γεμιστά λουκάνικα με γραβιέρα, που μας «ταξιδεύουν» στις μοναδικές γεύσεις της Κρήτης. Τα  χωριάτικα λουκάνικα της Creta Farms επάξια αποτελούν την πιο παραδοσιακή κατηγορία αλλαντικών, με ποικιλία συνταγών και ...