Food Business News

Με μεγάλη επιτυχία, ολοκληρώθηκε ο Ελληνικός τελικός, Cointreau Margarita Challenge, που φέτος είχε σαν άξονα τη βιωσιμότητα, προσελκύοντας ταλαντούχους μπάρμεν, απ’ όλη την Ελλάδα. Οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να δημιουργήσουν τη δική τους μαργαρίτα με έμπνευση το μήνυμα «No Waste Margarita Challenge : from Fruit to Leaf». Πρόκληση των δημιουργικών bartender ήταν να συνθέσουν τη δική τους καινοτόμα συνταγή μαργαρίτας, αξιοποιώντας με ...

Για ακόμη μία φορά, η Lidl Ελλάς κάνει τη διαφορά, μειώνοντας το κόστος της καθημερινής διατροφής των καταναλωτών. Από τις 20 Μαρτίου έως τις 19 Απριλίου 2025, η εταιρεία προχωρά σε μια σημαντική πρωτοβουλία, απορροφώντας εξ ολοκλήρου τον ΦΠΑ σε επιλεγμένα κατεψυγμένα λαχανικά και ζυμαρικά, συμβάλλοντας έμπρακτα στη μείωση των εξόδων των νοικοκυριών σε αυτήν την  απαιτητική οικονομικά περίοδο. Αναγνωρίζοντας ...

Η Mastercard παρουσιάζει το ολιστικό Πρόγραμμα ReStart, μία πρωτοβουλία που στοχεύει στην ενδυνάμωση ατόμων από ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, παρέχοντάς τους τα απαραίτητα εφόδια, εκπαίδευση, επαγγελματική καθοδήγηση και ευκαιρίες εργασίας, για να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές τους στο μέγιστο βαθμό και να ενταχθούν με επιτυχία στον κλάδο της εστίασης στην Ελλάδα. Το πρόγραμμα παρέχει ολοκληρωμένη επαγγελματική κατάρτιση, καλύπτοντας όλους τους τομείς λειτουργίας ...

Η Fischer, η μπίρα που συνοδεύει τις πιο αυθεντικές κινηματογραφικές εμπειρίες, έδωσε δυναμικά το «παρών» στο 27ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης, το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 6 έως τις 16 Μαρτίου2025. Για ακόμη μία χρονιά, η Fischer στήριξε τον θεσμό, αναδεικνύοντας  τα αγαπημένα ντοκιμαντέρ των θεατών μέσω των Βραβείων Κοινού Fischer. Το 27ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης φιλοξένησε 261 ντοκιμαντέρ μικρού και ...

Aύξηση τζίρου κατά 5% παρουσιάζει από την αρχή του έτους έως και σήμερα η αλυσίδα Μασούτης, σύμφωνα με όσα ανέφερε η διοίκηση της εταιρείας, στο πλαίσιο των επίσημων εγκαινίων του καταστήματος MasVision στην Καλλιθέα. Το κατάστημα εφαρμόζει ειδική τεχνολογία για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα όρασης. Πρόκειται για το δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας -το πρώτο βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη. Προς το παρόν ...

Ιδιαίτερα σημαντικά θέματα παρουσιάστηκαν και συζητήθηκαν στο πρόσφατο Συνέδριο για το ευρωπαϊκό κρέας με θέμα : “Μεταμορφώσεις και ευκαιρίες για τον κλάδο της βιομηχανίας κρέατος στην προκλητική ευρωπαϊκή αγορά” που διοργανώθηκε από το διεθνές περιοδικό κρεάτων EuroMeatNews.com στις 9 Μαρτίου 2025 στην Αθήνα και το οποίο είχε την αιγίδα και συμμετοχή του ΣΕΒΕΚ. Οι βασικές εισηγήσεις  κινήθηκαν γύρω από τις ...

Στο επίκεντρο των διεθνών εξελίξεων για τον κόσμο του bartending θα βρεθεί από τις 30 Μαρτίου έως τις 3 Απριλίου 2025 η Θεσσαλονίκη, η οποία υποδέχεται για δεύτερη φορά τη διοργάνωση των Salonica Bar Week και Salonica Bar Show. Η φετινή διοργάνωση πραγματοποιείται με την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης, γεγονός που αποτελεί αναγνώριση της αξίας που αυτή προσθέτει στην τοπική ...

Η Medolio, η εταιρεία παραγωγής ελαιολάδου και προϊόντων ελαίας, η οποία από το τέλος του 2021 ανήκει στον Όμιλο Optima, συνεχίζει την ανοδική πορεία της, κλείνοντας το 2024 με κύκλο εργασιών 4.37 εκ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 100% από το προηγούμενο έτος, ενώ τα επίπεδα της κερδοφορίας της αυξήθηκαν επίσης σημαντικά έναντι του προηγούμενου οικονομικού έτους. Η σημαντική αύξηση των πωλήσεων ...

Περαιτέρω ανάπτυξη σημείωσε η ΕΛΑΪΣ-Unilever Hellas τη διετία 2023-2024, σε ένα περιβάλλον υψηλών τιμών πρώτων υλών, ενέργειας και άλλων αυξήσεων στα κόστη της εταιρίας, ενώ παράλληλα διατήρησε την ανταγωνιστικότητα της, εντατικοποιώντας την καινοτομία, τις προωθήσεις και την πολιτική συγκράτησης των τιμών, με απτά αποτελέσματα μειωμένων τιμών στα ράφια σε σημαντικές κατηγορίες βασικών προϊόντων της,  το 2024. Συγκεκριμένα, η ΕΛΑΪΣ-Unilever Hellas ...

Στο πλαίσιο στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για την αγορά των τροφίμων σχετικά με τις τάσεις τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, εξετάστηκε η πορεία των τιμών την τελευταία 15ετία σε σχέση με τον μέσο όρο στην Ευρωπαϊκή Ένωση αξιοποιώντας τα στοιχεία της Eurostat. Από τη μελέτη προέκυψαν τα ακόλουθα συμπεράσματα: Οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα έχουν αυξηθεί την τελευταία 15ετία κατά 38,97%, ...