Food Business News

O κρίσιμος ρόλος του παγκόσμιου συστήματος παραγωγής τροφίμων στην αναγέννηση του περιβάλλοντος, την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και την ανθρώπινη υγεία θα αναλυθεί στη συζήτηση-πάνελ “Future of Food – Sustainability and Innovation”, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο των εργασιών του φετινού Οικονομικού Forum των Δελφών. Tο συντονισμό και την επιμέλεια του περιεχομένου θα αναλάβει η Διευθύνουσα Σύμβουλος του Οργανισμού «Νέα ...

Ο Γρηγόρης ετοιμάζεται να γιορτάσει τα 50 χρόνια του, λανσάροντας μία νέα εντυπωσιακή εικόνα στα καταστήματά του. Με αυτό τον τρόπο, σηματοδοτεί τo πέρασμα στην καινούργια εποχή, στο κατώφλι του δεύτερου μισού αιώνα λειτουργίας του. Με καθαρές γραμμές, φωτεινά χρώματα και εμπνευσμένα μηνύματα, το νέο κατάστημα Γρηγόρης διατηρεί ατόφιες τις αξίες και το DNA του: Πάθος, Δημιουργικότητα, Ποιότητα, Υπευθυνότητα και ...

Οι διατάξεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2019/787, σχετικά με την παραγωγή την παρουσίαση την περιγραφή και την επισήμανση των αλκοολούχων ποτών, την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων για τα αλκοολούχα ποτά, εφαρμόζονται, συνολικά, στις 25 Μαΐου 2021, ημερομηνία από την οποία καταργείται οριστικά ο κανονισμός (ΕΚ) 110/2008. Για να διασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία της αγοράς αλκοολούχων ποτών στο νέο νομικό πλαίσιο, από ...

Την τελευταία εβδομάδα συνεχίσθηκε με κανονικούς για την εποχή ρυθμούς η εξαγωγή – διακίνηση εσπεριδοειδών και ακτινιδίων. Η ζήτηση για την επόμενη εβδομάδα είναι κανονική κυρίως για τις γειτονικές Βαλκανικές Χώρες. Η εξαγωγή μήλων συνεχίζεται με εκτίμηση του ρυθμού εξαγωγών τους +8,4% (73.109 τ. έναντι 67.422 τ.). Επίσης συνεχίζεται με αυξητικούς ρυθμούς η εξαγωγή φράουλας και από 1/1 έως 7/5/2021 ...

Με όραμα ένα καλύτερο αύριο για τις επιχειρήσεις του κλάδου καφεστίασης και φιλοξενίας, ολοκληρώθηκε μετά από πορεία σχεδόν ενός έτους το κοινωνικό πρόγραμμα Future Loading, που σχεδίασε η Coca-Cola στην Ελλάδα σε συνεργασία με το Ίδρυμα Μποδοσάκη. Συνολικά, πάνω από 300 επιχειρήσεις του κλάδου καφεστίασης και φιλοξενίας, από όλη την Ελλάδα, έλαβαν μέρος και επωφελήθηκαν από τα εργαλεία και τις ...

Η Coca-Cola λανσάρει το Aquarius, τη νέα σειρά ροφημάτων που περιλαμβάνει τα βασικά μέταλλα – μαγνήσιο και ψευδάργυρο – για την υποστήριξη του δραστήριου τρόπου ζωής του σύγχρονου ανθρώπου, που θέλει να κατακτήσει την επιτυχία και να απολαύσει τη ζωή στο μέγιστο. Το Aquarius αποτελεί ένα ρόφημα εμπλουτισμένο με κάποια από τα βασικά μέταλλα, φυσικά αρώματα και χαμηλές θερμίδες, και ...

Μία ολόφρεσκη και πρωτοποριακή γευστική πρόταση έρχεται από την Knorr, με τους νέους κύβους χωρίς αλάτι! Το μοναδικό τους μείγμα από μυρωδικά, μπαχαρικά και λαχανικά, προσθέτει πλούσια γεύση σε κάθε σου πιάτο, δίνοντας την επιλογή σε εσένα να αποφασίσεις, αφού πρώτα δοκιμάσεις, εάν και πόσο αλάτι θα προσθέσεις. Απαντώντας στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών για πιο υγιεινό φαγητό, με πλούσια ...

Στην υλοποίηση επένδυσης ύψους 4,5 εκατομμυρίων ευρώ για τη δημιουργία υπερσύγχρονης μονάδας αναερόβιας επεξεργασίας στον χώρο των εγκαταστάσεών της στις Σέρρες προχωρά η ελληνική γαλακτοβιομηχανία Κρι Κρι, στο πλαίσιο της μετάβασής της στο κυκλικό μοντέλο της Βιώσιμης Ανάπτυξης και Ευημερίας. Στη συγκεκριμένη μονάδα θα παράγεται βιοαέριο χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τα υγρά απόβλητα της εγκατάστασης παγωτού και γαλακτοκομικών καθώς ...

Η Premier Capital ΕΛΛΑΣ, που λειτουργεί τα εστιατόρια McDonald’s στην Ελλάδα, εφαρμόζει συγκεκριμένες διαδικασίες για την αποφυγή της διασποράς και την προστασία από την Covid-19, όπως πιστοποιείται από την Lloyd’s Register, με το πρόγραμμα Stay Safe. Σε αυτή την κρίσιμη περίοδο, προτεραιότητα της McDonald’s είναι να διατηρεί τα εστιατόριά της καθαρά και ασφαλή για τους εργαζόμενους και τους πελάτες της. ...

Ζώντας στην Ελλάδα, μια χώρα που η κατά κεφαλή ετήσια σπατάλη τροφίμων βρίσκεται ανάμεσα στις υψηλότερες σε παγκόσμια κλίμακα – περί τα 142 kg, όταν ο μέσος όρος είναι περί τα 74 kg – η ανάγκη για μία σωστή διαχείριση και επαναχρησιμοποίηση των βιοδιασπώμενων, οργανικών υπολειμμάτων είναι κάτι παραπάνω από αναγκαία. Στις 6-8 Μαΐου, το πολυθεματικό συνέδριο RETASTE: Rethink Food ...