Food Business News

Η Edenred, η κορυφαία ψηφιακή πλατφόρμα για υπηρεσίες και πληρωμές, ως μέρος της δέσμευσής της να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα, παρουσιάζει υπερήφανα τις οικολογικές κάρτες από ανακυκλωμένο πλαστικό πολυβινυλοχλωριδίου (rPVC). Το σώμα της κάρτας των νέων βιώσιμων καρτών παροχών που εκδίδει η Edenred είναι κατασκευασμένο από 99% ανακυκλωμένο PVC, το οποίο προέρχεται από αντικείμενα που στο παρελθόν είχαν διαφορετική χρήση, ...

Η ελληνική μάρκα «Βοσινάκη», με μεγάλη παράδοση στις φρυγανιές και τα αρτοσκευάσματα υψηλής ποιότητας, «ανανεώνεται» με νέο λογότυπο, νέα αισθητική ταυτότητα, νέες συσκευασίες και νέες προτάσεις προϊόντων, που φέρνουν σε κάθε ελληνικό σπίτι την αυθεντική γεύση και την διατροφική αξία…όπως παλιά. Η ιστορία της μάρκας «Βοσινάκη» ξεκινά από την Ήπειρο των φουρνάρηδων, περνά από την Κωνσταντινούπολη των γαστρονομικών αντιθέσεων και ...

Στο πλαίσιο του φετινού διαγωνισμού Superior Taste Awards, του Διεθνούς Ινστιτούτου Γεύσης, η ΔΩΔΩΝΗ απέσπασε κορυφαίες διακρίσεις και για τα 14 προϊόντα με τα οποία συμμετείχε, αποδεικνύοντας για ακόμα μια χρονιά την ανώτερη ποιότητα και γεύση των προϊόντων που παράγει. Με την ανώτατη διάκριση γεύσης (3 χρυσά αστέρια) και με βαθμολογία πάνω από 90% διακρίθηκαν: Το Κατσικίσιο τυρί ΔΩΔΩΝΗ, το ...

Η ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ ΑΕ, που φέτος συμπληρώνει 60 χρόνια ενεργής παρουσίας στον κλάδο της πτηνοτροφίας, συμμετείχε στο 60ο Πανελλήνιο Παιδιατρικό Συνέδριο που έλαβε χώρα στη Θεσσαλονίκη, στις 3-5 Ιουνίου, υπό την αιγίδα της Ελληνικής Παιδιατρικής Εταιρείας. Στο πλαίσιο του επιστημονικού προγράμματος του Συνεδρίου, η ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ πραγματοποίησε διάλεξη με θέμα «Κοτόπουλο: ένα λειτουργικό τρόφιμο, σύμμαχος στην υγεία», με στόχο τη σωστή και ...

Αν ο καφές είχε καρδιά,  τότε σίγουρα αυτή θα βρισκόταν στο πιο κεντρικό σημείο της Αθήνας, την Ομόνοια. Εκεί όπου ένα μήνα πριν άνοιξε και το Coffee Brew Bar των Καφεκοπτείων Λουμίδη. Το νέο αυτό project ήρθε για να προστεθεί στον αθηναϊκό χάρτη με τα πιο ποιοτικά coffee shops του δρόμου. To Coffee Brew Bar διαθέτει υψηλής ποιότητας καφέδες, με ...

Ένα μοναδικό «ταξίδι» στην παραγωγή, τη γεύση και την αυθεντικότητα της Ελληνικής φέτας Π.Ο.Π, που αποτελεί πλέον βασικό συστατικό της σύγχρονης γαστρονομίας και κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν διάσημοι δημοσιογράφοι, foodblogers, διαμορφωτές κοινής γνώμης και επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων από τη Γαλλία που επισκέφτηκαν την Τρίτη 7 Iουνίου το εργοστάσιο της ΔΩΔΩΝΗ στα Ιωάννινα. Οι διάσημοι ...

Aπό την 1/6/2022 η Β.Σ. Καρούλιας ξεκίνησε τη διανομή της σειράς βιταμινούχων νερών CoolVIT. H σειρά CoolVIT έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζει την καθαρότητα του νερού με τη δύναμη των βιταμινών, απαντώντας στην ανάγκη μας για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα βιταμινούχα νερά CoolVIT προσφέρουν στον οργανισμό όλη την ενέργεια που χρειάζεται για να μπορεί να αποδώσει με τον καλύτερο ...

Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελείται από σημαντικό αριθμό παραγωγικών επιχειρήσεων. Το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής είναι συγκεντρωμένο στις γαλακτοβιομηχανίες μεγάλου μεγέθους, οι οποίες διαθέτουν μακροχρόνια παρουσία στον κλάδο, μεγάλη ποικιλία προϊόντων, ισχυρά και αξιόπιστα εμπορικά σήματα και οργανωμένα δίκτυα διανομής, με αποτέλεσμα να κατέχουν διαχρονικά το μεγαλύτερο μερίδιο στο σύνολο της εγχώριας αγοράς. Οι υπόλοιπες παραγωγικές επιχειρήσεις, χρησιμοποιούν μονάδες παραγωγής ...

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) στήριξε για 2η φορά έναν από τους πιο σημαντικούς θεσμούς της γαστρονομίας, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022, τα οποία διοργανώθηκαν από το Αθηνόραμα, την Τρίτη 7 Ιουνίου, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, στη Θεσσαλονίκη. Το θέμα της φετινής τελετής απονομής των βραβείων ήταν «Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα» και στόχο είχε να αναδείξει το μεγάλο ...

Κλείνει ο κύκλος, όπως όλα δείχνουν, για ένα από τα πιο καινοτόμα επιχειρηματικά project των τελευταίων ετών: πρόκειται για τους αυτόματους πωλητές γάλακτος του συνεταιρισμού «ΘΕΣγάλα» που ξεκίνησε πριν λίγα χρόνια από τη Λάρισα και στη συνέχεια επεκτάθηκε σε όλη την Αθήνα. Σύμφωνα με το larissanet.gr,  έχουν ήδη τοποθετηθεί σχετικές ανακοινώσεις με τις οποίες ενημερώνεται το κοινό. Ωστόσο τα προϊόντα της ...