Food Business News
Στην εκδήλωση θα παρευρεθούν εκπρόσωποι φορέων, επιμελητηρίων και επιχειρήσεων, μεταξύ των οποίων και οι εταιρίες γαλακτοκομικών προϊόντων – δικαιούχοι του «Ελληνικού Σήματος».
Το «Ελληνικό Σήμα» προϊόντων και υπηρεσιών, αποτελεί πρωτοβουλία της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή ήδη από το 2012, και αποσκοπεί στην ανάδειξη των προϊόντων που παράγονται στην ελληνική γη,αλλά και των ελληνικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην εγχώρια παραγωγή, λαμβάνοντας υπόψη και την ανάγκη να προβάλλονται με έναν οργανωμένο τρόπο προϊόντα και υπηρεσίες επιχειρήσεων, ώστε να ενισχύεται η ποιοτική τους ταυτότητα.
Ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ αξιοποιώντας την τεχνογνωσία του στον τομέα του γάλακτος και στη σύνταξη προδιαγραφών ποιότητας για τα αγροτικά προϊόντα έχει εκπονήσει τον κανονισμό απονομής του ελληνικού σήματος στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ο επίσημος φορέας απονομής του στις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις.
Σκοπός του ελληνικού σήματος είναι, η εδραίωση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα ελληνικά προϊόντα, η προστασία των συμφερόντων των παραγωγών, καθώς και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών επιχειρήσεων.
Μετά την απονομή θα ακολουθήσει εκδήλωση από τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ με θέμα: «Ελληνικό γάλα και τα προϊόντα του: έρευνα – πρότυπα και εφαρμογές».
