Food Business News
Κλίμα αναταραχής έως και πανικού, επικρατεί στην αγορά από τις πρωινές ώρες του Σαββάτου με τους καταναλωτές να σπεύδουν στα σούπερ μάρκετ και τα ΑΤΜ’s (τα περισσότερα από τα οποία είτε βρίσκονται εκτός λειτουργίας, είτε έχουν ξεμείνει από ρευστό).
Η διακοπή των διαπραγματεύσεων στις Βρυξέλλες και η προκήρυξη δημοψηφίσματος για την Κυριακή 5 Ιουλίου, προκάλεσε αναταραχή σε αγορά και καταναλωτές.
Με βάση τις πρώτες εικόνες από επισκέψεις σε σούπερ μάρκετ και εκτιμήσεις εργαζομένων σε αυτά, η κίνηση στα καταστήματα είναι αυξημένη, όχι τόσο σε επίπεδο επισκεψιμότητας –δεδομένου ότι είναι Σάββατο και ούτως ή άλλως η κίνηση είναι αυξημένη-, όσο σε επίπεδο ύψους αγορών. Εν ολίγοις, το σύνηθες μέσο καλάθι είναι αυξημένο, καθώς οι καταναλωτές προχωρούν σε αγορές μεγαλύτερων ποσοτήτων προϊόντων, από το συνηθισμένο.
Σε αρκετές περιπτώσεις, ο εφοδιασμός ραφιών και ψυγείων δεν είναι επαρκής, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται ελλείψεις σε κάποια προϊόντα, κυρίως σε τρόφιμα και άλλα είδη πρώτης ανάγκης. Με βάση τις ίδιες αναφορές, την… τιμητική τους στην προτίμηση των καταναλωτών έχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ζυμαρικά, κονσέρβες και παιδικές πάνες, μεταξύ άλλων. Αυξημένη κίνηση παρατηρείται και στα κρεοπωλεία, με κάποια να έχουν «ξεπουλήσει» από νωρίς, όπως αναφέρουν κρεοπώλες.
