Food Business News
Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ έχοντας πάντα στο επίκεντρο τον άνθρωπο προσπαθεί έμπρακτα μέσα από πρωτοβουλίες, λύσεις και πράξεις ευθύνης να συμβάλλει στους Παγκόσμιους Στόχους της Βιώσιμης Ανάπτυξης.
Ενδεικτικές ‘’πράσινες’’ δράσεις:
Ενεργειακή Επάρκεια:
- Εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων στην κεντρική μονάδα παραγωγής με στόχο την κάλυψη της ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνει από ανανεώσιμες πηγές
- Τοποθέτηση led πανελ με στόχο την ενεργειακή αναβάθμιση και εξοικονόμηση ενέργειας
- Φωτισμός με αισθητήρες κίνησης με στόχο την εξοικονόμηση ενέργειας
Εξοικονόμηση Νερού
- Έχοντας ως στόχο την μείωση σπατάλης φυσικών πόρων και των καταναλισκόμενων λίτρων νερού ανά παραγόμενο τεμάχιο , η εταιρεία έχει εγκαταστήσει στις κεντρικές εγκαταστάσεις της σύστημα ελέγχου κατανάλωσης ύδατος για τις απαιτούμενες διεργασίες
Μείωση της σπατάλης τροφίμων:
- Συνεργασία με το WWF HELLAS, εκπαίδευση και συντονισμός δράσεων για την μείωση της σπάταλης τροφίμων καθως και δημιουργία πρακτικού οδηγού για επιχειρήσεις catering και επιχειρήσεις του ευρύτερου κλάδου που επιδιώκουν να αναπτύξουν μία στρατηγική πρόληψης δημιουργίας και διαχείρισης των αποβλήτων τροφίμων από την παραγγελία ως το σερβίρισμα και την κατανάλωση του φαγητού.
- Συνεργασία με την οργάνωση ΜΠΟΡΟΥΜΕ και συμμέτοχή στη ΣΥΜΜΑΧΙΑ για τη δωρέαν διάθεση γευμάτων και τη μείωση σπατάλης τροφίμων
- Διαχείριση των οργανικών απορριμμάτων που παράγονται μέσω συστήματος κομποστοποίησης.
Εκπαίδευση:
- Συνεχομένη εκπαίδευση του προσωπικού και μύηση στη κουλτούρα της ‘’πράσινης’’- βιώσιμης ανάπτυξης και στην εξοικονόμηση περιβαλλοντικών πόρων
- Εκπαίδευση του προσωπικού για την οδική ασφάλεια και την αμυντική οδήγηση με στόχο την ασφαλέστερη οδήγηση αλλά και την λιγότερο επιβλαβή προς το περιβάλλον με μείωση της κατανάλωσης ρύπων
Επιπλέον σε συνέχεια του νόμου Ν.4736/2020 η εταιρεία προχώρησε σε μερική κατάργηση των πλαστικών συσκευασιών της και διαθέτει εναλλακτικά βιοδιασπώμενες συσκευασίες μιας χρήσης καθώς και επαναχρησιμοποιούμενες ανά κατηγορία ειδών πώλησης.
Η εταιρεία διαθέτει επίσης Πιστοποίηση ΙSO 14001 για Περιβαλλοντική Διαχείριση καθως και πιστοποίηση ECOVADIS. Παράλληλα ενισχύει διαρκώς τις ενέργειές της στα πλαίσια της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και επιβεβαιώνει διαρκώς μέσω στοχευμένων δράσεων και συνεργασιών τη δέσμευσή της σχετικά.
Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ όντας η μεγαλύτερη εταιρεία συστηματικής εστίασης στην Ελλάδα, έχει κύριο όραμα της να προσφέρει καθημερινά την καλύτερη, ποιοτικότερη και ασφαλέστερη γευστική εμπειρία στους ανθρώπους που την επιλέγουν και την εμπιστεύονται. Mε οδηγό της πάντα την Κρητική Μεσογειακή διατροφή, και αέναο στόχο να εμπνέει τον κόσμο να τρέφεται και να ζει καλύτερα.
