ΑΒ: Νέα Λιβανέζικα Γεύματα “ΑΒ you’ll love” με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη

Μέσα από τη σειρά Έτοιμων Γευμάτων “ΑΒ you’ll love” #Worldcuisines, η ΑΒ Βασιλόπουλος σε ταξιδεύει γαστρονομικά σε άλλον έναν εξωτικό προορισμό, ο οποίος θα σε συνεπάρει με τα αρώματα και τις πληθωρικές του γεύσεις. Αυτή τη φορά, λοιπόν, σε «προσγειώνει» στον Λίβανο.

Από την 1^η Ιουλίου και για περιορισμένο χρονικό διάστημα, σε επιλεγμένα καταστήματα ΑΒ σε όλη την Ελλάδα, μπορείς να απολαύσεις τις πιο φημισμένες λιβανέζικες συνταγές.

Ο Άκης Πετρετζίκης, επιμελήθηκε, αποκλειστικά για την ΑΒ, ένα πλούσιο μενού 6 πιάτων, συστήνοντάς μας την αυθεντική κουζίνα της Μέσης Ανατολής, που διακρίνεται για την αφθονία των φρούτων και των λαχανικών αλλά και για τα ζουμερά κρεατικά και τα αρωματικά μπαχαρικά της.

Τα νέα λαχταριστά γεύματα της σειράς “AB you’ ll love”, Lebanese Edition, #Worldcuisines που θα βρεις αποκλειστικά στα καταστήματα ΑΒ* και στο AB Eshop είναι:

• ΜΟΣΧΑΡΙ TAGINE ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ: Μοσχάρι με κους κους που αργοψήνεται σε tagine, ένα παραδοσιακό πήλινο σκεύος με κωνικό καπάκι. Η μείξη των υλικών και των ιδιαίτερων μπαχαρικών το κάνουν “εξωτικό” στη γεύση.
• SHAWARMA ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ ΓΥΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ: Παραδοσιακός λιβανέζικος γύρος από ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, μαριναρισμένα σε ένα μείγμα μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής. Σερβίρεται σε πίτα με λαχανικά και αποτελεί το δημοφιλέστερο street food της Μέσης Ανατολής.
• KEBAB ΜΕ BABA GANOUSH ΚΑΙ ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ (κεμπάπ με πουρέ μελιτζάνας και αραβικές πίτες): Λαχταριστό κεμπάπ από μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά με ένα υπέροχο ντιπ που εμπλουτίζεται με μπαχαρικά, όπως κύμινο και σάλτσα τομάτας. Συνοδεύεται με baba ganoush, το οποίο αποτελεί την αγαπημένη μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι της εξ’ ανατολής κουζίνας.
• SHISH TAWOOK ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ: Εμβληματικό πιάτο της λιβανέζικης κουζίνας. Αποτελείται από μαριναρισμένο κοτόπουλο σε χυμό λεμονιού, σκόρδο, πάπρικα, γιαούρτι και τοματοπελτέ, για να γίνει το κρέας του μαλακό και ζουμερό. Το μυστικό της νοστιμιάς του είναι τα μπαχαρικά του.
• KIBBEH AKRAS ΜΕ ΤΟΜΑΤΕΣ & ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ (κούπες με κιμά, ψητές τομάτες και κρεμμύδια): Έχει ως βάση το αρωματισμένο αλεσμένο κρέας μέσα σε μπάλες από σιτηρά (κιμπέ). Το πλιγούρι σιταριού χτυπιέται μαζί με το κρέας σε μια λεπτή πάστα και διαμορφώνεται σε μπάλες, με κουκουνάρι και μπαχαρικά.
• ΣΑΛΑΤΑ ΤΑΜΠΟΥΛΕ (σαλάτα με πλιγούρι): Πλιγούρι, ψιλοκομμένος μαϊντανός, κρεμμύδι, τομάτα, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού και δυόσμος είναι τα υλικά της ανάλαφρης αυτής σαλάτας, καθιστώντας αυτό το πιάτο ως μία από τις καλύτερες επιλογές για τους θερινούς μήνες.

Μια μοναδική έθνικ, γευστική εμπειρία, με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη και την εγγύηση ποιότητας ΑΒ!