Food Business News
EΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΔΙΣΤΑΚΤΑ ΝΟΣΤΙΜΗ IPA?
Για να διαβάζεις αυτό το κείμενο, έχεις σίγουρα την περιέργεια να μάθεις τα πάντα για τη Lagunitas· την μπίρα που ήρθε μόλις στην Ελλάδα για να ανατρέψει κάθε δεδομένο.
#1 IPA στον κόσμο, συνώνυμο της κατηγορίας, η Lagunitas, είναι η πιο αντισυμβατική, αυθεντική, καλιφορνέζικη craft IPA με 6,2% alc, πλούσιο σώμα και αξεπέραστη φρεσκάδα.
#RuthlesslyDelicious
ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΜΠIΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΜΠIΡΑΣ
Η παραγωγή της ξεκίνησε το 1993 από τον ανήσυχο μουσικό και μπιρολάτρη Tony Μagee στην κουζίνα του σπιτιού του, στην κεντρική Καλιφόρνια. H Lagunitas IPA είναι η πρώτη μικροζυθοποιία που καθιέρωσε την κατηγορία IPA (India Pale Ale> Ίντια πέιλ έιλ) στις Ηνωμένες Πολιτείες σε μια εποχή που η craft μπίρα δεν ήταν διαδεδομένη σαν τάση.
#1 IPA BEER
Το κοινό χαρακτηριστικό όλων των IPA είναι η μοναδική πικράδα καθώς και τα αρώματα από φρούτα και εσπεριδοειδή που οφείλονται στους πολλούς και διαφορετικούς λυκίσκους που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τους. Ναι αυτή είναι η αλήθεια, η Lagunitas έχει πολύ Λυκίσκο! Και συγκεκριμένα έχει από 10 έως και 30 φορές περισσότερη ποσότητα λυκίσκων από μία τυπική Lager μπίρα! Με την πλούσια, λοιπόν, επίγευση από τους 3 μοναδικούς λυκίσκους (Cascade, Centennial, & Williamette) και την καραμελωμένη βύνη κριθαριού ήρθε για να δώσει άλλη αίσθηση στη γεύση!
BEER SPEAKS & PEOPLE MUMBLE
Η Lagunitas ήρθε στην Ελλάδα για να μείνει και να γίνει η νέα αγαπημένη μπίρα, για την οποία όλοι θα σιγομουρμουρίζουν· έχει μια μοναδική ιστορία, είναι σύγχρονη, αντισυμβατική και προσπαθεί να χτίσει πραγματικές σχέσεις μέσω της δημιουργίας νέων εμπειριών. Γι’ αυτό άλλωστε και απευθύνεται σε όσους αρέσει να πειραματίζονται.
COME AS YOU ARE AND BRING YOUR DOG
Ήρθε, μάλιστα, μαζί με τον σκύλο της, γιατί πιστεύει ότι ο κόσμος χρειάζεται πιο πολλά ελεύθερα πνεύματα, αληθινές σχέσεις και αυθεντικά συναισθήματα, όπως ακριβώς αυτά ενός σκύλου.
Μιλάει σε όλους εκείνους που ψάχνουν την αυθεντικότητα στη ζωή τους και διψούν για δυνατές ιστορίες πίσω από την παραγωγική διαδικασία και τον τόπο προέλευσης, ενώ παράλληλα εκτιμούν το διαφορετικό.
