Food Business News
Βραβείο Ανώτερης Γεύσης με 3 χρυσά αστέρια έλαβε για δεύτερη φορά η φρέσκια τσιπούρα Selonda από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης (ITI) στις Βρυξέλλες.
Η αναγνώριση της τσιπούρας Selonda ως ένα προϊόν εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας είχε αρχικά επιβεβαιωθεί πριν από τρία χρόνια στην ίδια διοργάνωση.
Τον Μάιο του 2020 συμμετέχοντας εκ νέου σε τυφλή γευσιγνωσία που πραγματοποιήθηκε από επιτροπή απαρτιζόμενη από περισσότερους από 200 σεφ και γευσιγνώστες, η τσιπούρα Selonda έλαβε την υψηλότερη διάκριση των 3 αστεριών αποδεικνύοντας τη γευστική της υπεροχή και τη διαχρονική της ποιότητα.
Διεθνούς φήμης σεφ, με σημαντικές διακρίσεις, προερχόμενοι από περισσότερες από 20 χώρες αξιολόγησαν αντικειμενικά τα προϊόντα – χωρίς να γνωρίζουν το εμπορικό όνομα, τον παραγωγό ή την χώρα προέλευσης – ως προς την οργανοληπτική τους ποιότητα. Εξετάζοντας κριτήρια όπως πρώτη εντύπωση, όψη, οσμή, γεύση, υφή, η Κριτική Επιτροπή βαθμολόγησε την τσιπούρα Selonda με συνολικό σκορ που ξεπέρασε το 90%.
Η τσιπούρα Selonda ήταν το 2017 η πρώτη και μοναδική ελληνική επώνυμη τσιπούρα που έλαβε το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης με την υψηλότερη βαθμολογία και διατηρεί αυτό το πλεονέκτημα μέχρι και σήμερα.
Η διάκριση αυτή αποτελεί επιστέγασμα της στρατηγικής που έχει υιοθετήσει η εταιρία ως προς τη διαφοροποίησή της τόσο σε επίπεδο προϊοντικό όσο και σε επίπεδο παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους πελάτες και τους τελικούς καταναλωτές.
Ένα ακόμα βραβείο διεθνούς κύρους κι εμβέλειας, πιστοποιεί ότι τα προϊόντα της Σελόντα διαθέτουν εξαιρετική γεύση και αποτελούν την ιδανική τροφή για τον σύγχρονο καταναλωτή.
